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Piazza Federico II a Jesi dal 7 al 09 dicembre 2012. E' partito il countdown per l'atteso appuntamento dedicato al cibo di strada che si svolgerà dal 7 al 9 Dicembre presso la centralissima [...]
Devo perdonare che arrivo così tardi a commentare un evento sempre bellissimo ed emozionante come il concorso più ambito per noi sommelier italiani ovvero il Trofeo Franciacorta Miglior [...]
Ormai sono entrata nel circolo vizioso dei "Post polemici" e quindi oggi, con la scusa del pane, torno a criticare qualcos'altro! :)In realtà si tratta di una riflessione che rimando da mesi, [...]
Immaginiamo insieme... E' venerdì sera, sono stanca dopo una settimana intensa sia in ufficio che a casa... Paolo è in cucina e lavora al pc... La ciurma è già a letto, i ragazzi si devono [...]
E' recente l'ultimo prestigioso riconoscimento che il birrificio artigianale di Apecchio ha conquistato al World Beer Awards, questa volta assegnato alla Imper Ale Nera, giudicata miglior birra [...]
Fonte: A tavola con la regina - C. NobbioBANCHETTOOrdinato per la maestà della Regina Cristina di Sveziadal Serenissimo di Mantovafatto da Bartolomeo Stefani, maestro di cucina del duca [...]
Ricorderemo quella trascorrente come l’estate al calor bianco. Tuttavia, pensando alle cose di vino, la si potrebbe ricordare anche per il rumore bianco: disquisizioni e polemiche di [...]
NASCE IL TEAM VENEZIA CHEF, nuova squadra del Veneto in cucina. Team composto da cuochi dell'ex Team Veneto Chef, rappresenterà l'intera regione.Una nuova realtà nel panorama dei [...]
“Mi è venuta un’ideona!” (Magari se faccio finta di niente Totò si distrae e se ne dimentica…) “Anche se non dici niente, lo so che mi senti!” (E se provassi a fare la mia [...]
Quanto mi piace il mare e la sua tavola. Ho indirizzi preferiti sul Tirreno che bordeggio da Toscana a Campania di frequente sempre pronto a mettere insieme un tramonto, un paesaggio e una [...]
Ha mancato il podio per venti centesimi di punto. Un'inezia, forse meno. Una delusione resa ancora più cocente dall'altro quarto posto, di pochi giorni fa, nel sincronizzato da tre metri. "Si [...]
Qualche giorno fa ho letto con divertito entusiasmo un articolo della brillante ed arguta Margo Schachter su Vanity Food: "Revival '80: menù-nostalgia", un tuffo nei piatti degli anni'80, [...]
Il trentenne sangiorgese: 'Allargargheremo la rete di vendita diretta al consumatore'. Paolo Mazzoni è stato confermato alla guida della Coldiretti Ascoli Fermo.Lo ha deciso l'assemblea [...]
Domenica scorsa l'ho cucinata per tifare Italia e l'abbiamo mangiata a casa di amici, oggi non avendo tempo di ricucinarla, dato che ha portato fortuna, la propongo qui: si tratta di [...]
Mini recensioni: un’entrata, una coppetta, e via… se la va la gh’ha i gamb! Se uno entra in una gelateria, e la prima cosa che vede del bancone del gelato, vasto e illuminato, [...]
Che sia per merito del goal di Karagounis che l’ha classificata ai quarti di finale o per i fattacci in borsa, la Grecia troneggia sulle prime pagine di questi giorni. Ma cosa c’è nel [...]
Una serata speciale con i sette ristoratori vicentini, il 17 maggio 2012 al ristorante Piccolo Mondo di Zovencedeo.Sesta tappa del tour enogastronomico del gruppo "Le Buone Tavole dei Berici", [...]
Aver coraggio significa sapere di essere sconfitti prima ancora di cominciare, e cominciare egualmente e arrivare fino in fondo, qualsiasi cosa succedaAtticus Finch La prima volta [...]
Michele Grande personifica l’idea astessa di amico napoletano che tutti abbiamo nella testa. Lo vedi una volta; ti stringe la mano; beve un bicchiere con te guardandoti attraverso [...]
Aperitivo. Una forma di intrattenimento manducatorio-potabile che si presenta, ai nostri giorni, in una serie di modalità espressive che a una base comune – bevi intanto che ti faccio [...]
Foto di Bruno Cordioli. *** L’aperitivo. Una forma di intrattenimento manducatorio-potabile che si presenta, ai nostri giorni, in una serie di modalità espressive che a una base comune [...]
Natale le luci le canzoni i negozi splendenti i canti la gioia. Natale i regali i pacchetti donare e ricevere. Regali, amore. Natale la famiglia papà mamma nonni zii cuginetti e cuginoni [...]
Anche se sorelle, la cucina trentina e quella dell’Alto Adige vanno considerate separatamente.Trento ha una tradizione gastronomica fatta da una cucina di sopravvivenza, affiancata dai pranzi [...]
Posseduta dallo spirito di Tremonti, ma era solo un esempio, capisco che citare qualsivoglia economista sarebbe più prudente, mi accingo a compilare la guida di Dissapore ai 10 posti con il [...]
Rigorosamente servita con nuvole di panna,questa torta e' una tipicita' in Germania!Allora adesso vi racconto come ho "incontrato" questa ricetta:mio marito e' tedesco,ha passato tutta la sua [...]
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