Salumi in frigorifero: come conservarli correttamente per evitare la muffa

dal 25 September 2024 su https:

Sai come conservare nella maniera migliore ottimale i salumi in frigo per evitare che ammuffiscano? Ecco come conviene fare.

In campo gastronomico i salumi non hanno bisogno, come si suol dire, di particolari presentazioni. Acquistabili dal salumiere o al supermercato, da affettare o già pronti in vaschetta, ogni regione italiana ha le sue specialità: dal salame Milano o Napoli alla ‘nduja calabrese, passando per i prosciutti Parma e San Daniele.

Insomma, c’è solo l’imbarazzo della scelta. Altrettanto noto è il [...leggi]

tags : ciauscolo salume salumi forno parma salame italiana san daniele calabrese capocollo
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