1000 supplì al giorno, 300 kg di calamari, 100 kg di gamberetti

dal 10 August 2012 su blog.paperogiallo.net

Pasquale Torrente

Ero curioso di sapere come stava andando il banco dei fritti che Pasquale Torrente da Cetara gestisce al primo piano di Eataly Roma.
Ero curioso anche perché volevo verificare se la mia prima impressione "sarà il maggior successo di Eataly Roma" era dettato dalla simpatia per Pasquale o era una previsione corretta.
Così alle 14 del 10 agosto, fuori 36°e dentro un delizioso fresco, sono andato a trovare Pasquale al primo piano di Eataly, l'ho trovato come sempre alle prese con le friggitrici e una lunga fila di clienti da servire, e mi sono sed [...leggi]

tags : kg reale burro fritto camerieri
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