Avete già pensato a cosa preparerete per San Valentino? Oggi vi suggerisco un antipasto salutare, a base di ortaggi di stagione, naturalmente… a forma di cuore!
Sformatini di broccoletto siciliano e di carote viola con salsina alle acciughe del Cantabrico
Per preparare questi sformatini può essere utilizzato qualsiasi prodotto dell’orto, qui ne diamo due esempi, ma vi consiglio questi ortaggi che ben si abbinano alla salsina di acciughe che propongo di seguito.
Ingredienti: 200 g di broccoletti siciliani [...leggi]
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