Ingredienti per 4 persone:350 gr farfalle, 500 ml panna fresca, 1 scalogno, 1 fetta spessa di prosciutto cotto, burro, sale, prezzemolo.
Per preparare la ricetta delle farfalle con salsa al limone cominciate tagliando la fetta di prosciutto cotto a cubetti, prendete quindi un tegame antiaderente aggiungete una noce di burro, lo scalogno tritato ed il prosciutto a cubetti, fate rosolare il tutto per qualche minuto. A parte prendete un altro tegame versate la panna fresca e lasciatela bollire fino a che non si riduca.
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