In queste calde serate estive si gradiscono piatti leggeri e stuzzicanti come questi prelibati gamberoni cotti molto semplicemente sulla bistecchiera in ghisa e conditi con olio, limone e prezzemolo titato.
Ingredienti
gamberoni reali
olio extravergine di oliva
sale e pepe
uno spicchio di aglio (facoltativo)
succo di limone
prezzemolo tritato
Preparare un’emulsione di olio, sale, pepe, limone e prezzemolo tritato più l’aglio intero e far riposare per mezz’ora.
Pulire i gamberoni tagliand [...leggi]
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