E' arrivato il tempo di fare l'insalata di riso!Un piatto estivo per eccellenza in casa mia..Questa versione è fra le mie preferite, perchè prevede lo zafferano, che conferisce un sapore in più e un bell'aspetto.Posso indicare solo gli ingredienti, le dosi non le peso mai, vado ad occhio... quando mi sembra abbastanza ricca.. smetto di aggiungere!
INGREDIENTI: (x 2 persone)200gr di riso 1 vasetto di giardinierafunghetti sott'oliocetriolini sott'acetotonno al naturale (o sott'olio)olive verdi o nerecipolline sott'oliopiselli in scatola o surgelatiemmenthal1-2 uova sode a piacerepo [...leggi]
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Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]
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