Gli spaghetti al nero di seppia è un piatto molto impattante ma altrettanto squisito.
Gli ingredienti che ci occorrono per 4 persone sono i seguenti:
-400 gr di spaghetti
-300 gr di seppie
-1 lattina di pomodori pelati
-1 bustina di nero di seppia
-1 scalogno
-prezzemolo
-sale
Tagliamo finemente lo scalogno ed a strisce le seppie.
In una padella versiamo del olio extravergine d'oliva e facciamo rosolare lo scalogno.
.
Uniamo le seppie e facciamo cuocere fino a che non buttino fuori la loro acqua.
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