Mappa non ragionata dei luoghi comuni sul vino in Italia. Prima parte: il nord

dal 12 May 2014 su www.intravino.com

A cosa serve conoscere i luoghi comuni, nel senso di “frasi fatte”, sul vino in Italia? Ad attaccare discorso, per esempio. Sappiamo per esperienza quanto essere competenti in materia ci possa fornire generosamente successo con esponenti dell’altro sesso. Ve ne metto a disposizione un po’, more internecto. Abbiate solo cura di farne un uso modulato a seconda dell’uditorio.

Da un sondaggio effettuato nel mio condominio sono infatti in grado di affermare che gli enofili poco competenti costituiscono il 98% della popolazione del pianeta Terr [...leggi]

tags : prosecco nebbiolo dolcetto riesling rossese barbera moscato lagrein barolo franciacorta
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