La dieta mediterranea? La buttiamo nel cestino

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Che l’Italia non se la cavi bene con lo spreco alimentare non è certo una novità. L’Eurostat piazza gli abitanti dello Stivale nettamente al di sopra della media europea, e già a febbraio si parlava di un aumento più o meno consistente (l’8%, a essere ben precisi) su base annua. Il più recente Rapporto Internazionale Waste Watcher 2024, dedicato ai Paesi del G7, è però mortificante: lo spreco di cibo nel Bel Paese è cresciuto addirittura del 45,6%. E a occupare i primi posti degli alimenti più cestinati ci sono anche e soprattutt [...leggi]

tags : frutta torta dieta grammi verdure chilogrammi alimentare siracusa internazionale
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