La pasta noci e panna è un primo cremoso, dal sapore delicato, caratterizzato da una nota croccante, quella conferita dalle noci, in un incontro di consistenze da perdere la testa. Si tratta di una pietanza da poter preparare in pochi minuti, adatta per portare in tavola qualcosa di diverso dal solito, ma senza troppi sbattimenti in cucina. Nel caso in cui vogliate ravvivarne il sapore unite della pancetta tagliata a cubetti, o del prosciutto cotto, per un tocco un po' meno deciso.
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Insalata di riso alla Wardolf per 4 persone 400 gr. di riso bollito al dente 1 manciata di prezzemolo 300 gr. di bacon a dadi 300 gr. di emmenthaler a dadi 2 arance olio sale e pepe [...]
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