Questa ricetta buonissima l'ho trovata per caso su youtube e QUI potete vedere il video. Adatta a chi piace il sapore del limone (senza esagerare), questa torta è preparata senza uova né [...]
Reblogged from Accantoalcamino's Blog: Non so se è per via dell’età che ho, certamente è per il mio caratteraccio però è stato più forte di me e non ho potuto/voluto [...]
Reblogged from Accantoalcamino's Blog:
Questo è il nome che gli hanno dato i miei colleghi, perchè quando cadi nelle sue braccia non riesci più a scappare… Ingredienti pan di spagna: 3 tazza di farina 0 1 tazza di farina [...]
Un saporito accostamento cromatico. Ingredienti (per 4 persone): 300 g di riso Venere 4 grandi carote 1 cucchiaio di tamari 1 cucchiaio semi di sesamo tostati 2 cucchiai di latte di soia 2 [...]
Un piatto che più facile di così… La vera rivelazione, almeno per me e i miei dolcissimi familiari, è la besciamella realizzata con la farina di farro. Un gusto davvero unico e [...]
Anche se spesso si tende a considerare il Messico come un Paese unico, in realtà la cucina messicana può anche variare molto da regione a regione, poiché sono molte le differenze fra le [...]
La torta mimosa è un classico per la festa della donna. Noi ve ne proponiamo una versione vegana, ricavata dal bel libro La cucina etica dolce di Dora Grieco e Roberto Politi. Per 8 [...]
I gourmet si dividono in 2 categorie: quelli che mangiano il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi e quelli che leggono resoconti di chi ha mangiato il Risotto con la Foglia d’Oro di [...]
Ingredienti: 50 g di nocciole tostate 50 g di anacardi al naturale 100 g di latte di riso 1/2 bustina di vanillina 50 g di fruttosio o malto 50 g di burro di soia o margarina 5 g di fecola di [...]
La settimana di vacanza sulle nevi dell'Alto Adige è finita (sighhhh) e nonostante sia stata una bella faticata avrei volentieri proseguito un'altra settimana.....evvabbè dai, sono già tanto [...]
Crema di Nocciole VeganaIngredienti:200 gr di cioccolato fondente da copertura al 50%, 160 gr di latte di soia, 100 gr di nocciole ridotte in crema, 120 gr di zucchero a velo [...]
Panna da Cucina VeganaIngredienti per una tazzona di panna di soia:un bicchiere di latte di soia naturale; un bicchiere e mezzo di olio di semi (girasole, mais, ecc.); sale a [...]
Torta Cacao e Zucca VeganaIngredienti:400 g zucca cotta al forno, 250 g latte di soia, 200 g zucchero di canna, 100 g farina 0, 100 g farina di grano saraceno, 70 g olio [...]
Purè Veloce VeganoIngredienti:250 gr di patate a pasta gialla, 200gr di latte di soia, un cucchiaio di olio o di margarina vegetale, sale, noce moscata, pepe nero [...]
Incontro Laurel Evans ovunque! Eventi, presentazioni e soprattutto al God Save the Food dove facciamo i nostri showcooking. Mi piace come cucina, come si propone al pubblico ... e' Laurel. [...]
Una torta dedicata a tutti coloro che amano i dolci bicolore e soprattutto il cioccolato.La parte scura di questa torta è preparata con il cioccolato fondente fuso, che rende questo dolce [...]
Una torta dedicata a tutti coloro che amano i dolci bicolore e soprattutto il cioccolato.La parte scura di questa torta è preparata con il cioccolato fondente fuso, che rende questo dolce [...]
C'è sempre una prima volta....... Senza vergogna confesso che non avevo mai fatto l'insalata russa, l'idea di cuocere le verdurine separatamente, come da ricetta "original", non m i ha mai [...]
Questo è il patè di famiglia... comincia così la presentazione di Fabiola che, ancora una volta, regala all'MTChallenge una delle sue tante ricette di casa. Stavolta, però, c'è una dedica, [...]
Oggi è il mio compleanno e compio 30 anni!!!! Ho preparato questa piccola torta per festeggiare virtualmente con tutti voi amici chef!!! Ingredienti per la torta: 200 gr circa di farina di [...]
Pangoccioli VeganiIngredienti per 6 Pangoccioli: 200 gr di farina integrale 0 di farro macinata a pietra, 50 gr di farina 00, 60 gr di margarina di soia leggera, 50 gr di [...]
Ingredienti: 250 g di farina di riso (o kamut) 100 g di zucchero a velo 1 pizzico di sale aroma a piacere (vaniglia o limone) 125 g di burro di soia 1 po’ di latte di soia freddo gocce di [...]
Approfittando del fatto di avere la cucina tutta per me in questi giorni, oggi ho voluto preparare queste crespelle e domani chissà !!! Ingredienti per 5 crespelle: 170 ml di acqua 30 ml di [...]
Torta Cioccolato, Cocco e CaroteIngredienti: 200 g farina 00 bio (oppure 100g farina 00 + 100g farina di kamut), 150 g di carote, 150 g di farina di cocco, 130 g [...]