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Ventura top blogger 2014 attraverso i miei occhi

Ventura top blogger 2014 attraverso i miei occhi

Vi avevo anticipato qui che vi avrei parlato della meravigliosa due giorni offerta da Ventura, marca leader nel settore frutta secca e punto di riferimento per quanto riguarda la qualità dei [...]

tags : frutta bianco vongole salsa tonno riso sala spigola burrata cioccolato
dal 5 November 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Eataly: cos’avrebbe detto Farinetti a Genova se la Digos non gli avesse impedito di parlare perché teme disordini

Mr. Eataly Oscar Farinetti doveva salire sul palco per dare la sua versione dei fatti, ma la Digos ha seminato il panico dicendo che avrebbe avuto problemi di incolumità. Farinetti, nonostante [...]

tags : mica pomodori italiana chinotto
dal 5 November 2014 su:
pane e pizza frutta verdura cucina internazionale

Tortine Integrali con Mele e Miele di Arancio

Un morbido dolce di mele è perfetto per questa stagione tardo autunnale. Piccole tortine integrali profumate di mele e miele di arancio, ottime per iniziare la giornata in modo sano o una [...]

tags : succo sidro latte forno dolci burro zona mele grano farina
dal 5 November 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Risotto agli spinaci con Emmentaler DOP

Risotto agli spinaci con Emmentaler DOP

É stato tutto naturale: da quando viviamo a Milano il risotto è entrato nel nostro bagaglio culinario come se fosse da sempre stata una delle ricette dell'infanzia, di quelle con cui siamo [...]

tags : igt bianco ricette burro ricetta brodo dop riso spinaci risotto
dal 5 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso vino

Il 7 novembre a La Galleria di Gragnano (Na) “Piemonte-Gragnano solo andata”, cena a quattro mani con gli chef Coppola ed Elefante

L’incontro delle eccellenze piemontesi con quelle campane sarà il tema della prima cena a quattro mani in programma venerdì 7 novembre alle ore 20,30 presso la nuova location de La Galleria [...]

tags : fiano rosato falanghina bianco salsa stampa greco cocco vini rapa
dal 5 November 2014 su:
vino alcolici formaggi

Serata funghi all’Ostaia De Banchi di Genova

La sera di venerdì 31 ottobre 2014, l’Ostaia De Banchi di Genova propone una cena a tema dal dedicata ai “funghi“. Il menù comprende: - vellutata di funghi con crostone al [...]

tags : burro funghi porcini dessert tagliatelle
dal 5 November 2014 su:
frutta verdura formaggi locali
Champagne Bio e Biodinamici a Roma, l’altro lato del vin mordace d’Oltralpe

Champagne Bio e Biodinamici a Roma, l’altro lato del vin mordace d’Oltralpe

Non bastassero due (anzi tre) manifestazioni italiane dedicate allo Champagne in pochi giorni, ecco spuntare quest’anno a Roma un altro nutrito banco di assaggio: stavolta in scena [...]

tags : chardonnay pinot passito ribes olive torta dolci bosco noce burro
dal 5 November 2014 su:
alcolici frutta verdura vino

Felice Casorati, Collezioni e mostre tra Europa e Americhe ed un piatto veloce, ma da re: l'insalata alla Rossini

“La mia pittura accolta con tanta severità in patria, trovò all’estero consensi cordiali, talvolta entusiasti. Moltissime le riviste che mi dedicarono articoli. Fui [...]

tags : ricetta inglese bianco kiwi alba mostarda naturale ingredienti condimento mescolate
dal 5 November 2014 su:
ricetta cucina internazionale alcolici
Come fare le verdure al cartoccio alla brace

Come fare le verdure al cartoccio alla brace

Buone e sane: le verdure al cartoccio cotte alla brace sono il contorno ideale Con la carne, con il pesce e perfino con le uova: le verdure cucinate al cartoccio sono buonissime e sane perché [...]

tags : forno fuoco succo ricetta verdure carciofi cipolle ingredienti
dal 5 November 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Guida Michelin 2015: conosciamo tutti i nuovi 27 ristoranti stellati italiani

Guida Michelin 2015: conosciamo tutti i nuovi 27 ristoranti stellati italiani

Ieri, alla presentazione della Guida Michelin 2015 c’è stato un last-minute gossip, un’indiscrezione dell’ultimo momento: il ristorante di Carlo Cracco ha perso una stella. [...]

tags : gavi novello carignano cantina salsa limoni gelato bufala capperi ortaggi
dal 5 November 2014 su:
alcolici carne e pesce ricetta
Le nuove stelle della Guida Michelin

Le nuove stelle della Guida Michelin

È giunto il giorno rosso: quello della presentazione delle stelle da Guida Michelin. La vita è fatta di scale, dicono. C’è chi scende e c’è chi sale. E poi c’è chi le [...]

tags : gavi toscana capri gallina taverna saraceno martini locanda ristorante
dal 4 November 2014 su:
locali vino alcolici
Farmstand Dickson

Farmstand Dickson

I cibi, le tradizioni e i modi di fare non sono altro che la testimonianza del passaggio dei diversi popoli attraverso i territori. Popoli, che con la loro cultura e religione sono spesso fonti [...]

tags : manzo punta menu segale cheddar affumicato agrodolce naturale pane di segale
dal 4 November 2014 su:
carne e pesce pane pasta riso locali
Il migliore whisky al mondo? E' giapponese. Perdono il podio gli scozzesi

Il migliore whisky al mondo? E' giapponese. Perdono il podio gli scozzesi

L’esperto Jim Murray ha dichiarato che il migliore whisky al mondo è giapponese. Grande lo smacco per gli scozzesi. Scoprine di più su Gustoblog. Il whisky è un alcolico che viene [...]

tags : bevande inglese whisky liquore scozzese distillato giapponese ingredienti
dal 4 November 2014 su:
ricetta cucina internazionale alcolici

Tre mostri sacri alla Borgognata improvvisata, tra Domaine de la Romanée-Conti e Cros Parantoux

Sono in ritardo. Merde. Spero che mi abbiano aspettato quei maledetti. Oggi va così, si parla in francese, anche se arrivo da una cena italianissima. I miei genitori adottivi mi hanno nutrito [...]

tags : chilo punti pollo vini cru kg vin frutta bianco pancetta
dal 4 November 2014 su:
alcolici ricetta frutta verdura
Guida Michelin 2015: ristoranti, stelle e novità

Guida Michelin 2015: ristoranti, stelle e novità

Con l’edizione 2015 Guida Michelin Italia compie 60 anni. Discutere la necessità di un lifting potrebbe scatenare la stessa baruffa della nuova “faccia” di Bridget Jones. [...]

tags : capri taverna martini ristorante
dal 4 November 2014 su:
locali vino alcolici

Vedendo Barolo Boys penso a mio padre Marco Ferrero e a come davvero è andata a finire quella storia

«Vuoi un po’ di vino? È vinello». «No, dovresti dire: vuoi un po’ di schifo? È schifello». Nonno Pietro Ferrero[1] faceva il muratore. Ero passato a salutarlo un pomeriggio, avrò [...]

tags : dolcetto nebbiolo cantina barolo miseria pinot barbaresco bue langhe doc
dal 4 November 2014 su:
alcolici vino carne e pesce
Aperitivo agricolo: la Lombardia a tavola in 4 appuntamenti

Aperitivo agricolo: la Lombardia a tavola in 4 appuntamenti

Ogni martedì, dal 4 al 25 novembre, Cascina Cuccagna ospiterà l’Aperitivo Agricolo, nell’ambito del progetto “un posto a Milano“, nato nel 2012 con lo scopo [...]

tags : franciacorta groppello cabernet pane oca succo docg mele vini latte
dal 4 November 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
l re della griglia: il barbecue come stile di vita italiano. Chef Rubio tenta il miracolo

l re della griglia: il barbecue come stile di vita italiano. Chef Rubio tenta il miracolo

Quando inizia la seconda puntata de I Re della Griglia sto mangiando il risotto, un po’ in ritardo sulla tabella di marcia. Quella tenera canaglia di Chef Rubio (ricordate le polemiche per [...]

tags : birra dolci pollo menu risotto quaglia bruschetta bistecca galletto griglia
dal 4 November 2014 su:
carne e pesce pane pasta riso locali
Pumpkin-chocolate Bundt Cake, la torta con zucca e cioccolato

Pumpkin-chocolate Bundt Cake, la torta con zucca e cioccolato

La scoperta dell'America portò in Europa la zucca di Halloween e numerose altre varietà, assieme ad altri ortaggi colorati e panciuti. Un'altra tipologia di zucca era però già conosciuta fin [...]

tags : dolci latte forno burro polpo zucca torta farina ortaggi lenticchie
dal 3 November 2014 su:
frutta verdura dolci ricetta
vi regaliamo 24 giorni!

vi regaliamo 24 giorni!

Non ci abbiamo creduto per tutto ottobre o quasi, ma infine con la luce che è scesa, le piogge  testarde e il plaid di lana di nuovo sulle ginocchia è diventato vero, l’autunno è qui [...]

tags : conchiglie ricette
dal 3 November 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso

I biscotti di Baudelaire: il libro di ricette di Alice B. Toklas, compagna di Gertrude Stein

‘I biscotti di Baudelaire‘ è un libro di ricette molto particolare. Avete mai sentito parlare di Alice B. Toklas? Forse no, ma di sicuro conoscerete la sua compagna di vita: [...]

tags : ricette
dal 3 November 2014 su:
ricetta
Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Intanto la pubblico... poi quand'ho un attimo comincio a studiarmela... di primo acchitto mi piacciono alcuni nomi nuovi e altri non presenti.Tastevin sta per "vini che hanno contribuito a [...]

tags : pecorino verduzzo franciacorta montepulciano biancolella barbera sforzato barbaresco prosecco riesling
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi

Guida Ais Vitae: ecco i premiati e i 25 Tastevin

  Valle D’Aosta  Vallée D’Aoste Blanc De Morgex Et De La Salle 2013 Albert Vevey – Tastevin Vallée D’Aoste Chambave Muscat Flétri 2012 La Vrille Vallée D’Aoste Petite Arvine [...]

tags : pinot cantina barbaresco muscat
dal 3 November 2014 su:
alcolici vino locali
Polpette al Forno di Zucchine e Crescenza

Polpette al Forno di Zucchine e Crescenza

Oggi piovono polpette! Sì delle ghiottissime polpette di zucchine in versione light, ovvero cotte al forno, senza però nulla levare al gusto e alla crosticina croccante. Queste polpette le [...]

tags : ischia farina bianco ricetta forno latte zona mele pane punta
dal 3 November 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Lambrusco di Sorbara e Claudio Sadler, accoppiata vincente!

Lambrusco di Sorbara e Claudio Sadler, accoppiata vincente!

P: Il Sorbara, il Lambrusco di Modena e dei Modenesi valorizzato dalle opere di Claudio Sadler. Un incontro che ha stimolato emozioni del gusto e del palato. Facciamo un passo indietro e [...]

tags : lambrusco rosato sorbara riserva porcini latte vini riso tonno risotto
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici pane pasta riso