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Chi l’avrebbe mai detto che i funghi potessero essere così straordinari? Questi piccoli eroi della natura sono un vero concentrato di bontà e salute! Ricchi di vitamine B2, B3 e B5, [...]
Anche questa settimana vi proponiamo un menu speciale con tante ricette facili da realizzare dal 10 al 16 novembre per portare in tavola dei piatti saporiti che possano appagare il palato di [...]
Medaglioni di zucca con noci e formaggio al profumo di rosmarino, cotti al forno, la ricetta autunnale veloce e sfiziosa per un secondo piatto facilissimo, economico e gustoso e per un antipasto [...]
Una ricetta furbissima per un ragù goloso che cuoce durante il tempo di cottura della pasta: oggi prepariamo insieme un ragù bianco vegetariano (volendo anche vegan), con soia e semi di [...]
Anche quest’anno, dopo il boom di articoli su Halloween di settimana scorsa, ho pensato di lasciarvi una ricetta anche per il periodo dei morti: le favette triestine. Si tratta di [...]
L’Italia è la patria della dieta mediterranea ma non proprio ovunque: c’è una regione in cui si mangia una quantità enorme di carne. Vita dura per vegetariani e vegani. [...]
Se stasera avete ospiti a casa per Halloween correte in cucina: siete ancora in tempo per realizzare questo last minute. Prepariamo in pochi secondi degli occhietti di ghiaccio con solo 2 [...]
Siamo arrivati alla fine del mese di ottobre, oggi è il giorno in cui si festeggia Halloween e tanti di voi forse si aspettavano una proposta in linea con l’atmosfera un po’ cupa e [...]
L'articolo Filante, croccante e irresistibile: ricetta della nonna dellom sformato di patate perfetto proviene da Ricette della Nonna. Lo sformato di patate è una ricetta con pochi e semplici [...]
C’è qualcosa di rassicurante in un gratin appena sfornato: il profumo di casa, il calore del forno, la crosticina dorata che fa subito autunno.Questo gratin di finocchi, porri e patate con [...]
Che fare per un secondo piatto totalmente vegetariano ma che sappia risultare comunque buonissimo al punto da portarti a concederti il bis? C’è questo tofu fenomenale. Tofu in padella con [...]
All’apice del successo e dopo aver ottenuto addirittura la Stella Michelin, il famosissimo chef ha deciso di mollare tutto per diventare monaco. Nessuno riesce ancora a crederci. Famoso, [...]
Una zuppa indiana cremosa e nutriente: ecco il mio dahl di lenticchie rosse. Pronto in pochi minuti, un piatto unico da servire con riso basmati e pane pita. Il daal di lenticchie è una [...]
Gnocchi di patate con funghi e zuccaSe esistesse un dizionario delle parole da salvare o del cuore, io senza alcuna esitazione metterei gnocchi. Gnocchi per me vuol dire casa, amore, gioia, [...]
Lo sformato di patate e carciofi è la cena perfetta da servire anche fredda, è buonissimo e ha stregato tutti. Un piatto che sembra gourmet, ma si prepara con 4 ingredienti. Sformato di patate [...]
Ci sono piatti che non hanno bisogno di essere spiegati: basta sentirne il profumo per capire tutto.La schiacciata di cavolfiore e formaggio è una di quelle ricette semplici, buone, capaci di [...]
Ci sono ricette che nascono da un’idea semplice ma geniale: cambiare prospettiva.La torta salata con crosta di cavolfiore è proprio questo — una versione moderna e leggera della [...]
C’è un momento, in cucina, in cui nasce la magia: quando un ingrediente semplice si reinventa e cambia ruolo.È il caso del cavolfiore, verdura di stagione che da sempre associamo a contorni [...]
Se anche voi come me siete costantemente risucchiati dalle cose da fare ma ci tenete a preparare qualche dolcetto speciale per la colazione in famiglia a tema Halloween, questa ricetta per [...]
Altro che fast food: con 5 ingredienti ho preparato una cena da urlo. Una teglia, 4 ingredienti, zero avanzi: la ricetta che ha conquistato tutta la famiglia. Pensavi che patate e cipolle [...]
Oggi eravamo un po’ indecisi su cosa proporvi per la nostra rubrica della ricetta del giorno ma poi abbiamo pensato a un piatto vegetariano leggero che, siamo certi, andrà a soddisfare [...]
Il vero aperitivo all’italiana si fa solo e soltanto così: rendi speciale il tuo weekend con gli amici e vedrai che effetto finale, identico a quello del bar! Quando arriva il weekend [...]
Le Table de Colette a Parigi 17 rue Laplace Tel. 01 46 33 18 59 Aperto a pranzo e cena Chiuso sabato e domenica Se avete voglia di una giornata detox nel cuore di Parigi questo è un locale [...]
Spesso, erroneamente, le ricette facili e con pochissimi ingredienti, sono quelle che utilizziamo più raramente. Penso sia davvero un peccato perché, soprattutto in cucina, a volte serve [...]
Scopri le crepes indiane di lenticchie rosse e curcuma: facili, proteiche e profumate. Una ricetta moderna, sana e piena di energia buona. Ci sono ricette che nascono per caso e diventano [...]
