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Pulire il forno è senza ombra di dubbio una delle cose più difficili da fare nel quotidiano, soprattutto per quanto riguarda la griglia, dato che per entrare in azione vi serviranno pochi ma [...]
Il salmone al cartoccio con pomodorini e olive è una pietanza di facile realizzazione e dal sapore elevato, perfetto a cena come anche in qualità di secondo piatto a pranzo. Salmone al [...]
Ti è mai capitato di fissare lo scaffale del riso al supermercato e sentirti confuso? Carnaroli, Arborio, Basmati, Originario… le varietà sono tantissime e ognuna ha caratteristiche [...]
L'articolo Pesto di broccoli proviene da Ricette della Nonna. Il pesto di broccoli è una preparazione semplice e intelligente che nasce dal desiderio di trasformare una verdura comune in una [...]
Le Alpi slovene hanno un modo rinfrancante di accoglierti: aria fresca che profuma di bosco, mucche sonnacchiose che ti guardano dai pascoli a bordo strada e verde ovunque, declinato in mille [...]
Contrariamente ad ogni aspettativa, siamo qui a pubblicare un secondo articolo. Che nessuno si monti la testa, sono solo dei giorni di ferie. Di solito, negli anni scorsi, la cuoca fra Natale, [...]
Preparare la pasta fresca fatta in casa è uno dei gesti più iconici della nostra tradizione, ma oggi non significa più solo farina e uova. Le esigenze alimentari sono cambiate, la curiosità [...]
Scopri le verdure top 15 che non possono mancare nella tua dieta per dare al corpo tanta energia, salute e un gusto pazzesco ogni giorno! Mangiare verdure non è mai stato così importante! [...]
Se desideri una cena gustosa, ma leggera dopo le abbuffate natalizie prepara il merluzzo con le verdure, un piatto leggero e che sazia, provare per credere. Per stasera a cena che ne dici di [...]
Come togliere la puzza di fritto dalle tende senza stress, rimedi semplici e veloci per far tornare l’aria fresca in casa dopo una frittura importante. L’odore di fritto è una di quelle [...]
Con le uova sode ho fatto l’insalata e ho risolto la cena a tutta la famiglia, ho deciso basta sprechi in cucina! Alzi la mano chi non si è ritrovato in casa con degli avanzi post feste, [...]
Che si mangia oggi? Spaghetti con tonno, pangrattato aromatico, capperi fritti ed olive taggiasche, e vedrai che bontà, con una spesa anche molto contenuta. Gli spaghetti con tonno, pangrattato [...]
I calamari sono tra i molluschi più amati e versatili della tradizione culinaria italiana. Diffusi in gran parte dei mari temperati e tropicali, in particolare nel Mar Mediterraneo e [...]
Dopo Capodanno è meglio puntare su pasti leggeri e depurativi, ricchi di frutta, verdura e liquidi, evitando ulteriori eccessi di zuccheri e grassi.Dopo i festeggiamenti di Capodanno, il corpo [...]
Cotechino in crosta: morbido dentro e croccante fuori, è il modo più goloso per portare in tavola un piatto tradizionale rendendo le feste speciali. Stasera ho tirato fuori il cotechino un [...]
Il pesce fritto speziato rappresenta una ricetta per non rinunciare alle bontà del mare nelle feste ed allo stesso tempo per gustare una bontà originale e prelibata. Pesce fritto speziato, lo [...]
Archivio Storico Cocktail bar, NapoliIl Grand Tour, viaggio di intellettuali ed aristocratici Europei tra il XVIII al XIX secolo, che aveva tra le destinazioni anche Napoli è [...]
La millefoglie fragole e crema pasticciera è un dessert di quelli tipici dei concorsi su chi realizza il dolce più bello. Un dessert a dir poco meraviglioso. Millefoglie fragole e crema [...]
Eleganti, gustosi e spesso più semplici di quanto si immagini, i secondi piatti di pesce sono perfetti tanto per un pranzo quotidiano quanto per una cena più curata. Il loro equilibrio [...]
Hai voglia di pane fresco ma non hai voglia di impastare o non possiedi una planetaria? I panini al cucchiaio sono la soluzione magica che stavi cercando. Si tratta di una ricetta senza [...]
Le nostre navi-Vele e vapori. Talvolta i ricordi arrivano con un biglietto in una bottiglia spinta a riva dalle onde. In questo caso è stata un'amica di FB a ricordarmi che fra le millanta cose [...]
Ogni macchia ha il suo rimedio: con i consigli della nonna la tovaglia sporca torna bianca al primo lavaggio. Durante le feste sarà capitato di sicuro anche a te di macchiare la tovaglia [...]
Ti sei mai chiesta: quali sono davvero i cibi che contengono più fibre? Ci sono alcuni insospettabili, ma che fanno benissimo davvero e devi assolutamente conoscerli! Te lo dico subito: le [...]
Nonostante siamo in periodo natalizio quest'anno non abbiamo voluto saltare la pubblicazione de Il Club del 27 di dicembre, complice la scelta di un libro molto interessante e con l'argomento [...]
Una focaccia morbida ti soddisferà come nient’altro quando ti verrà fame, che sia per un antipasto oppure a cena. Tanto semplice da preparare quanto squisita. La focaccia morbida unisce [...]
