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Stavolta niente tiramisù, col mascarpone faccio un gelato fresco e cremosissimo: ogni volta è sempre un successo

Oggi il mascarpone non lo uso per fare il tiramisù, ma un gustoso gelato, super cremoso e che non indurisce mai: fidati della mia ricetta collaudata! Qualche tempo fa la mia amica pasticciera e [...]

tags : gelato ricetta fuoco salsa panna latte pentola tiramisu mascarpone ingredienti
da 5 ore su:
ricetta dolci alcolici

La faccio la sera e me la porto come pranzo a mare: con questa focaccia un morso tira l’altro

La preparo direttamente la sera e me la porto come pranzo al mare, con questa focaccia davvero un morso tira l’altro. È speciale e dal gusto inconfondibile. Oggi vi presentiamo un piatto [...]

tags : pugliese farina salumi forno birra pizza secco lievito pomodori cappuccino
da 7 ore su:
ricetta pane pasta riso vino

Faccio il polpettone anche d’estate ma il forno nemmeno lo tocco: ho trovato il mondo per renderlo anche croccante e non sporco quasi nulla

Il polpettone non è solo una ricetta di recupero e nemmeno un secondo piatto da preparare solo quando fa freddo: dimostralo a tutti con questa ricetta Ricette evergreen e buone per tutte le [...]

tags : forno maiale ricette fuoco latte aglio pane manzo ricetta spinaci
da 11 ore su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Questo impasto speciale ha un segreto per farmi mangiare la pizza anche a dieta, il nutrizionista approva

Puoi non rinunciare alla pizza persino a dieta o se hai problemi nel digerirla. Questo impasto con ingrediente segreto rappresenterà la salvezza tua e delle tue papille gustative. La pizza è [...]

tags : latte forno olive dieta sugo pizza farina ricetta sciogliere ingredienti
da 12 ore su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Come si cucina con l’argilla? Un’antica tecnica da sperimentare

Parlare dell’uso dell’argilla in cucina è un po’ come fare archeologia culinaria: è un lavoro che ti costringe a guardare la storia, a documentarti e a scoprire tecniche ancestrali che [...]

tags : forno ricette fuoco grano kg secco ricetta verdure terracotta ingredienti
da 18 ore su:
ricetta frutta verdura vino

Questa torta al cioccolato ha un ingrediente così speciale che neppure immagini: viene di una golosità unica

E se ti dico che questa torta al cioccolato la fai con soli 3 ingredienti di cui uno molto speciale? Ti consiglio di leggere la ricetta, è pazzesca! Non ci avrei creduto neppure io fino a [...]

tags : farina gelato forno dolci torta panna ricetta lievito cioccolato ingredienti
dal 29 June 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Né all’arancia né alla fragola, io il sorbetto l’ho provato al lime e ti devo dire: la sua freschezza mi ha conquistato le papille gustative

Fresco e super dissetante, ho provato il sorbetto al lime e ora chi lo abbandona più? Lo faccio quando posso e rinfresco tutta la famiglia con questo caldo insopportabile! Il caldo non si [...]

tags : fuoco ricetta amaro succo riso bevande classico ingredienti tagliere zucchero
dal 28 June 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Per cena cotolette di zucchine, ma mica le solite: le faccio farcite e ogni morso è una sorpresa

Oggi sono troppo di fretta, non ho proprio tempo da perdere: per cena faccio le cotolette di zucchine, ma non le solite, le farcisco e ogni morso diventa una sorpresa. Niente da fare, oggi gira [...]

tags : verdure padella ricetta grammi mica panino zucchine friggere ingredienti parmigiano
dal 28 June 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Ma basta con queste tagliatelle al burro, io le faccio al ragù di pesce spada e lecco pure il fondo della pentola

Basta con le tagliatelle al burro, mi hanno stancato: faccio quelle con il ragù di pesce spada facile facile e ora sì che posso chiamarlo pranzo estivo! Mi sono davvero stancato di preparare [...]

tags : forno pentola burro aglio sugo padella spaghetti pesce spada tagliatelle ingredienti
dal 28 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Attenzione a come conservi questo piatto estivo, sbagliano tutti ed è un serio rischio

Tutti preparano un fantastico piatto estivo, ottimo da mangiare in ogni occasione, peccato però che il modo di conservarlo potrebbe portare dei rischi seri. La conservazione degli alimenti è [...]

tags : riso condimento temperatura
dal 28 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Io la chiamo focaccia delle due ore: la fai il pomeriggio e la sera inforni, vedi che bontà ti mangi

Una focaccia super morbida, alta e in sole due ore, non serve neppure impastare: la prepari il pomeriggio e poi inforni la sera, è una bontà incredibile! Da quando ho scoperto questa ricetta, [...]

tags : ricetta lievito manitoba farina forno olive birra salsa focaccia zucchero
dal 27 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Parfait di cheesecake alle ciliegie

Questo mese per Il club del 27 ci cimentiamo in dolci senza cottura e direi che l'argomento è davvero azzeccato visto le temperature di questi giorni!Il libro di riferimento è GATEAUX SANS [...]

tags : fuoco ligure gelato bianco salsa latte rum panna burro dolci
dal 27 June 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Ricco, cremoso e fresco questo brownie al limone crea dipendenza e nessuno sente la mancanza del cacao

Che buono questo brownie al limone: non l’hai mai provato così, è fresco e gustoso, perfetto per l’estate, talmente saporito che nessuno ti chiederà di nuovo quello al cacao! I [...]

tags : farina gelato ricette succo dolci torta burro ricetta lievito mescolare
dal 26 June 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

La preparo in mezz’ora la mattina e ma la porto ancora calda in spiaggia: questa focaccia resta soffice fino a sera

Mi ruba solo mezz’ora e resta soffice fino a sera: questa focaccia senza lievitazione è la mia migliore alleata per le giornate in spiaggia. Finalmente è il momento di godersi sole, mare e [...]

tags : ricette ricetta grammi gelato forno farina lievito padella pomodorini ingredienti
dal 26 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pellicola o alluminio: quale è meglio usare per conservare il cibo alla perfezione? C’è ancora chi sbaglia

Pellicola trasparente o alluminio? Ecco qual è il metodo migliore e più sicuro per conservare il cibo: occhio a non sbagliare. La pellicola trasparente e l’alluminio sono due strumenti [...]

tags : verdure frutta zucchero cottura ingredienti superiore temperatura
dal 26 June 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Mai più gelato duro dopo il freezer: me lo ha insegnato nonna, torna morbido in appena 10 secondi

Se anche tu combatti sempre col gelato troppo duro, non preoccuparti: ti svelo il trucco di mia nonna per farlo tornare morbido in appena 10 secondi! Nelle case di tutti gli italiani il gelato [...]

tags : coppa panna gelato microonde cioccolato temperatura
dal 26 June 2025 su:
dolci ricetta carne e pesce

Non c’è passata e nemmeno besciamella, eppure questa parmigiana di patate me la invidiano tutti: ho trovato la vera formula della felicità

Una parmigiana bianca e dal sapore sorprendente con un piccolo sforzo: è un piatto che per l’estate funziona benissimo in molte occasioni Una parmigiana bianca e già questo non è [...]

tags : fiocchetto forno grammi fuoco salsa olive tonno burro ricette griglia
dal 25 June 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Quadrotti morbidi alla marmellata, l’idea top dell’estate: molto meglio di una crostata, li puoi portare dove vuoi

Un’idea facile facile per la colazione e la merenda, anche dei bambini, e l’impasto lo prepari in pochissimo tempo senza latticini Non è proprio una crostata ma non sono nemmeno [...]

tags : latte forno farina dolci burro mica pollo ricetta lamponi crostata
dal 24 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Il trucco con la buccia di kiwi che ti farà svoltare alla grande, provalo subito

Il kiwi è tra i frutti più salutari che ci siano, ma non c’è solo la sua polpa che può darti tanti vantaggi in termini di salite. Pure la sua buccia è molto utile, in che modo. La [...]

tags : albicocche kiwi fibre mele pere fara pesche frutta tagliare naturale
dal 24 June 2025 su:
frutta verdura ricetta vino

Troppa voglia di pesce spada, io me lo faccio grigliato e ‘sabbiato’: croccante sì ma anche morbidissimo

Se non hai mai assaggiato il pesce spada sabbiato, oggi ti insegno una variante deliziosa e pratica: croccante al punto giusto, ma anche super tenero! Da quando ho scoperto come preparare il [...]

tags : ricetta fuoco succo aglio griglia cottura pesce spada ingredienti ricettina temperatura
dal 24 June 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Frutto di bosco: usi smart

Coppa di gelato con coulis di frutti di bosco Freschi e saporiti i frutti di bosco si possono usare in tanti modi originali perché sono piccoli e versatili. Mi piace tenerli sempre di scorta [...]

tags : tofu fuoco forno bosco succo coppa gelati gelato zucchero formaggio
dal 24 June 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Aperitivo estivo: idee fresche e gustose per brindare alla bella stagione

L’aperitivo estivo è un rito irrinunciabile, un momento di convivialità e leggerezza che celebra le lunghe giornate e le serate della bella stagione. Organizzare un incontro di questo [...]

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dal 24 June 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Schiacciata gluten free con zucchine e scalogni: non la preparo solo perché fa bene, ma anche perché ogni volta a tavola se la litigano

La prepari in meno di dieci minuti e al resto pensa il forno: ecco perché la schiacciata gluten free con zucchine e scalogni è una ricetta geniale Molto più di un semplice snack, di uno [...]

tags : pecorino farina ricetta forno verdure riso ceci griglia schiacciata melanzane
dal 23 June 2025 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Come scegliere la bistecchiera perfetta: ghisa o Cooking Stone?

Hai comprato un bel taglio di carne, l’hai lasciato riposare a temperatura ambiente, e già immagini il profumo della crosticina che sfrigola. Ma quando arriva il momento di cuocerla, ti [...]

tags : tofu pietra verdure dessert pulire salmone frutta fuoco forno pesche
dal 23 June 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Con questi biscotti senza burro e uova non rimpiangi più la dieta, ormai li rifaccio ogni 2 giorni

Non pensare alla dieta: questi biscotti senza burro né uova sono leggerissimi e golosi, semplicemente irresistibili! Se sei a dieta, ma hai comunque voglia di dolce, questi biscotti senza uova [...]

tags : succo forno limoni dolci burro dieta torta farina gelato zucchero
dal 23 June 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso