Risultati: 67479 per tagliare
Queste linguine con ciuffetti di calamaro, polpettini e zucchine in vasocottura rappresentano il mio primo esperimento con la vasocottura intesa come cottura sottovuoto in microonde. [...]
Buoni freschi, io direi che nel piatto sono un vero e proprio anticipo alla primavera.Cosa ne pensate?TORTINI COCCO E ANANASAmarene sciroppate q.b400 gr ananas3 uova100 gr farina di [...]
Da quando faccio i biscotti al parmigiano la merenda ha cambiato faccia: profumati e sfiziosissimi, anche io ne vado matta. Se i vostri bimbi adorano sgranocchiare biscotti, salatini e simili a [...]
Voglia di una cena veloce e sfiziosa? Prova i nostri Cestini di Sfoglia Cacio e Pepe con Asparagi: la ricetta salva-cena pronta in 20 minuti con il trucco per una base sempre croccante. Scoprila [...]
Piccoli trucchi pratici per muoverti in cucina senza caos, usare meno pentole e ritrovare un po’ di tempo libero per te Quante volte finisci di cucinare e ti accorgi che hai passato più tempo [...]
Mousse di avocado e cacao: il dolce cremosissimo che si prepara col frullatore in 2 minuti. Senza lattosio, senza burro e incredibilmente goloso. Scopri il segreto per la consistenza perfetta [...]
Oggi si pubblica per Vista in rivista, un rubrica che ormai conoscete e che ci porta a proporre ricette di riviste più o meno datate. Nel mio caso attingo spesso da ricette di anni fa, [...]
Mare, montagna, splendidi Parchi Nazionali e piccoli borghi: siamo in Abruzzo! Regione italiana situata tra il mar Adriatico e l’Appennino centrale, è meta di migliaia di turisti che non [...]
Fare in casa quello che compri al supermercato non è più una cosa da pochi appassionati: è il trucco pratico per spendere meno e mangiare meglio. In cucina, spesso compriamo prodotti già [...]
Voglia di qualcosa di sfizioso? Scopri come trasformare una semplice piadina in nachos croccantissimi in soli 5 minuti. La ricetta salvacena perfetta da tuffare nel guacamole! Nachos di piadina [...]
INGREDIENTI: 300 gr di farina “0”, 250 gr di zucchero di canna, 250 gr di yogurt all’albicocca (o bianco), 92 gr di olio di semi di mais, 2 uova, 3 mele grandi, 2 cucchiai di [...]
Pasta alla Nerano: un classico della Costiera che fa impazzire chiunque tra la bontà delle zucchine fritte e formaggio che fila una meraviglia. Quando preparo la pasta alla Nerano, mi capita [...]
Stanchi delle solite uova ripiene asciutte? Vi svelo il mio segreto per una mousse di tonno e capperi vellutata e setosa, perfetta da dosare con la sac à poche. Pochi ingredienti e il trucco [...]
Sono delle casarecce condite con una purea di finocchi scottati in padella con scalogno e zenzero, con l’aggiunta di fagioli cannellini. Per finire l’aggiunta del finocchietto [...]
Una torta Mimosa del peso di 20 kg è stata esposta al Gran Caffè Gambrinus di Napoli durante la giornata internazionale della donna. Protagonista indiscussa delle foto fatte da cittadini e [...]
Quando a tavola ci sono i cannelloni la giornata cambia sempre faccia: questo lunedì li faccio con ripieno di ricotta e spinaci, vedi come mi puliscono l’intera teglia in men che non si [...]
Finchè siamo ancora in stagione direi che è meglio approfittare di questa verdura sana e gustosa che si presta ad essere cucinata in diversi modi.FINOCCHI ALLO ZAFFERANO2 finocchi medie [...]
Tagliatelle all'uovo con ragù di funghi e nociAveva diluviato per l'intera notte, lo sapevo bene, visto che il temporale mi aveva svegliata più volte. E mattiniera come sono, mi ero alzata [...]
Scopri come trasformare un semplice ananas in un dessert da chef in soli 10 minuti. Il mio Ananas alla Piastra con Miele, Lime e Peperoncino è l’esplosione di gusto che non ti aspetti. [...]
Il trucco per burger di cavolfiore croccantissimi che non si sfaldano mai in cottura. Scopri il segreto della cottura senza acqua e il cuore filante di provola che conquisterà tutti a cena. La [...]
Per 6 persone:250 g pancetta300 g patate tagliate a fette sottili (o grattugiate grosse)5 g sale5 g pepe nero5 g paprika dolce700 g petto di pollo tagliato a fette sottili250 g formaggio [...]
Bowl di farro con verdure grigliate e feta: un piatto unico semplice, pieno di cose buone, che puoi organizzare in anticipo senza stare lì all’ultimo minuto. Questa è una di quelle [...]
Adoro addentare un pezzo di focaccia caldo quando la fame si fa sentire: oggi la preparo con farina, parmigiano e lievito e profuma l’intera casa in modo irresistibile. Pizza e focaccia [...]
Il segreto per un filetto di manzo morbidissimo che non si asciuga mai in cottura. Scopri la tecnica dell’arrosé e il trucco delle patate croccanti per un secondo piatto da ristorante [...]
Non so voi, ma a casa mia la pasta al forno è quadi una tradizione la domenica: oggi la faccio con olive e pomodoro, viene sfiziosa e saporita, diversa dal solito. Quando si tratta di pranzo e [...]
