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Trend: le alternative vegetali al formaggio (il formaggio vegano)

La Corte di Giustizia Europea sullo stimolo delle multinazionali del latte, ha sancito che l'uso della dizione formaggio deve essere d'esclusiva dei prodotti realizzati con [...]

tags : pecorino soia tofu burro cocco fiore succo latte lupini frutta
dal 26 July 2017 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Il Mugaritz di Andoni Luis Aduriz: quando il ristorante è un’estasi che dura a lungo

Esiste un luogo dove, stando seduti tre ore, si può capire molto di più sullo stato attuale dell’enogastronomia che viaggiando mesi per mari, vigne e terre lontane. In un percorso di [...]

tags : rosato soave vernaccia chardonnay barolo cannonau brunello di montalcino latte marino salato
dal 26 July 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Insalata di polpo e cannellini

Oggi il Calendario del Cibo Italiano celebra la giornata del Polpo.Quel mollusco cefalopode, che a dispetto del nome, è decisamente saporito e molto apprezzato.Per cucinare il polpo e [...]

tags : succo bianco polpo aglio fibre ricetta fagioli cottura zuppiera condire
dal 26 July 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Friselle con rucola, pomodoro, peperoncino e sgombro grigliato

La frisella è un piatto estivo tipicamente pugliese, a forma di ciambella. E' realizzata con farina di grano duro, di orzo, un mix di entrambe oppure integrale, e ha la caratteristica di essere [...]

tags : friselle pugliese farina succo grano kg aglio ricetta italiana mescolate
dal 26 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Petti di pollo alla Norma

Petto di pollo alla Norma. Lo so, alla mia perversione culinaria non c’è limite: optare per dei petti di pollo per restare leggeri e poi decidere di condirli ‘alla [...]

tags : pecorino carote pulire grammi ricetta frutta forno dop sugo pollo
dal 26 July 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Pesche dolci alla lavanda: profumi e colori per un dolce che conquista al primo assaggio

Un’idea per concludere in maniera raffinata qualsiasi cena: le pesche dolci alla lavanda Oggi voglio guidarvi alla scoperta di un dolce che non è solo perfetto per intolleranti al lattosio o [...]

tags : pesche succo dolci fragole dessert ciliegie naturale ingredienti
dal 26 July 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Dove si trova la vitamina B6?

Nelle nostre liste, utili per chi vuole capire di più su cosa mangiamo, orientando le proprie scelte alimentari in modo consapevole, vi abbiamo parlato della vitamina B1, fondamentale per la [...]

tags : soia funghi salsa frutta carote banane birra succo dieta fibre
dal 26 July 2017 su:
frutta verdura ricetta

5 posti dove mangiare la granita ad Agrigento

Agrigento, chi non la conosce? È nota soprattutto per la meravigliosa Valle dei Templi, inserita nel 1997 tra i patrimoni dell’umanità dall’UNESCO, ed è anche la città natale di [...]

tags : succo gelati vegano limoni dolci panna bar faro menfi nocera
dal 26 July 2017 su:
dolci vino locali

Bellini cocktail

Il Bellini cocktail è uno dei più famosi e diffusi long drink di origine italiana. Questo semplice ma gustoso cocktail si prepara con la purea di pesca a pasta bianca frullata e filtrata, [...]

tags : prosecco rosato succo brut bar fragole spumante champagne cocktail italiana
dal 25 July 2017 su:
alcolici vino locali

Gli spiedini di tofu con la ricetta facile

Gli spiedini di tofu sono un piatto vegano e buono che potete servire come secondo piatto o come antipasto, sono davvero sfiziosi e si possono personalizzare in base ai propri gusti. Gli [...]

tags : tofu vegano succo ricetta proteine cipollotti pomodorini zucchine ingredienti
dal 25 July 2017 su:
ricetta frutta verdura

Ristorante Santa Chiara, Genova

Genova. Boccadasse. Spiaggetta di Boccadasse. Le case accoccolate come scogli colorati, il profilo della chiesa stagliato nel tramonto, il vociare della gente, i gozzi addormentati sulla rena. [...]

tags : gelato ligure bufala mescola ponente succo dolci oca bio vini
dal 25 July 2017 su:
locali frutta verdura formaggi

Sorbetti di … verdura

Con il caldo terribile di quest’anno mangiare tanta frutta e vedura a volte sembra non bastare. Così ho provato a trsformare in sorbetto anche la verdura. Ecco qualche idea: Di [...]

tags : succo fuoco pane aglio gin frutta carote zucchero tagliare cetriolo
dal 25 July 2017 su:
frutta verdura ricetta dolci

Carpaccio con rucola

Ingredienti 350 G Manzo A Fettine Sottili 2 Mazzetti Insalata Rucola 100 G Formaggio Parmigiano 1 Limone Olio D’oliva Sale Preparazione Spezzettare le foglie di rucola, lavarle e [...]

tags : manzo succo tagliare formaggio ingredienti
dal 24 July 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Succo di Carote, Pere e Kiwi

Anche se ormai manca poco alla fine dell’Inverno e nei supermercati si iniziano a vedere fragole e frutti estivi provenienti chissà da dove, io per il momento

tags : pere kiwi succo carote fragole
dal 24 July 2017 su:
frutta verdura alcolici

Sbriciolata alla ricotta con pesche e yogurt greco

Ricetta golosa e sana, perfetta per una merenda pomeridiana, ma anche per fare colazione. Ecco come preparare una sbriciolata alla ricotta con pesche e yogurt greco. [...]

tags : greco succo mele pesche ricetta ingredienti zucchero ricotta metabolismo
dal 24 July 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Crumble di ciliegie con farina integrale e senza lattosio

Chi ha passato l’infanzia tra le campagne sa che con l’arrivo del caldo viene anche il momento della raccolta delle ciliegie. Ma per una banda di bambini dalle ginocchia sbucciate, [...]

tags : succo dolci mais farina lievito zucchero ciliegie dessert ingredienti
dal 24 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso locali

Carote alla greca

  INGREDIENTI 700gr. di carote ( le mie sono Bio di BioExpress ) 60gr. di uvetta 1 limone 2 cipolline 2 cucchiai di origano sale pepe Olio evo PROCEDIMENTO Spazzolate le carote, lavatele e [...]

tags : greca bio succo carote mescolate ingredienti
dal 24 July 2017 su:
ricetta cucina internazionale

Siete in Sicilia? Fate colazione con le frittole

C’è qualcosa di antico nei gesti di Toni, il frittularu, mentre fa scivolare il braccio sotto il panno a fiori adagiato sulla cesta in vimini, e ne estrae una precisa dose di prelibatezze [...]

tags : succo panino pollo pizza riso piselli vitello proteine sfincione vitamine
dal 24 July 2017 su:
carne e pesce alcolici

Torta di albicocche e mandorle

Torta di albicocche e mandorle per l’impasto 250 g di mandorle 250 g di zucchero mezzo cucchiaino di sale 3 uova 1 cucchiaino di essenza di mandorle (facoltativo) 80 g di olio [...]

tags : albicocche forno succo dolci torta farina lievito mescolate tortiera zucchero
dal 24 July 2017 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Poke: cose da sapere prima di fare in casa il famoso piatto hawaiano

Nel dizionario 2017 dei cibi di cui i vostri amici hipster stanno già parlando e che tanto, prima o poi, dovrete rassegnarvi a provare (e chissà, magari vi piaceranno pure) abbiamo inserito [...]

tags : soia salsa succo tonno verdure bio naturale ingredienti bocconcini mescolare
dal 24 July 2017 su:
ricetta frutta verdura

Gamberi in salsa di manioca (Bobó de camarão)

Clicca qui per il video Il bobó de camarão – una delle grandi icone della cucina di Bahia – è un piatto di origine africana, ed è probabilmente una variante [...]

tags : pollo succo latte salsa cocco brodo kg riso aglio farina
dal 24 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Gelato al succo di mirtilli senza gelatiera

Preparare un buon gelato anche senza gelatiera sembra un'impresa impossibile, eppure con pochi semplici accorgimenti, e delle buone fruste elettriche, potrete avere un gustoso gelato, morbido e [...]

tags : gelati latte succo panna frutta gelato mescolando zenzero ricetta ricette
dal 24 July 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Smoothie con lucuma, latte di avena e banana rossa: un preparato detox e povero di calorie!

Lo smoothie con lucuma, latte di avena e banana rossa è un preparato alleato della linea, in quanto povero di calorie e con proprietà detox da non sottovalutare. Questa ricetta è gustosa e [...]

tags : latte banane banana succo zucca zona fibre glutine ricette cocktail
dal 24 July 2017 su:
ricetta frutta verdura

Millefoglie di patate e pomodori con pesto di rucola. La ricetta del lunedì.

E il pesto di rucola mi è piaciuto così tanto che l'ho rifatto.Non c'è ricetta con dosi, si va a sentimento. Io avevo un misto di rucola, basilico e prezzemolo dell'orto in terrazzo" e mi [...]

tags : succo aglio riso bue forno ricetta pomodori condire lievito temperatura
dal 24 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Crema di avocado con gamberetti e germogli di bietola rossa

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dal 23 July 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici