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Il rotolo senza glutine è una variante della ricetta classica in cui si utilizza la farina, la cosa buona di questo dolce è che contiene già di suo pochi amidi e quindi sono [...]
Si tratta di una pasta al forno che utilizza i paccheri invece dei classici cannelloni, e li posiziona “in piedi”, in maniera tale da formare una specie di “torta di [...]
Fave: bastano loro a fare il macco. Tra Puglia, Calabria e Sicilia ognuno ha un modo di fare il macco. Persino San Giuseppe ne ha uno tutto suo. Si fa difficoltà a trovare un accordo tra fave [...]
A Sutrio festa golosa fra i monti del Friuli “I Cjarsòns, la tradizione della Carnia” Il 4 giugno 2017 a Sutrio si svolge la festa golosa fra i monti del Friuli“I Cjarsòns, la [...]
CROSTATA DI PATATE – SAPORITA E GUSTOSA DA ASSAPORARE CALDA O FREDDA Ecco una versione particolare del gâteau. Una bella crostata ottenuta utilizzando lo stampo per crostate, quella col [...]
Le polpette di piselli sono davvero veloci e molto gustose, in più se le fate con quelli freschi sarà un simpatico modo di impegnare i vostri piccoli aiutanti..unico inconveniente che non [...]
È sempre lungo smaltire le uova di Pasqua. Al latte, fondenti, con la granella di nocciola oppure decorate possono diventare però un valido ingrediente per dessert golosi. Ecco qualche idea: [...]
Qui nei weekend è sempre un incastro di amici invitati, cose da vedere, picnic in giro e spesso mi ritrovo a fare piatti con "quello che ho", tra il mio continuo non voler fare la spesa ogni [...]
Se vi aspettate una frittata di melanzane al forno light rimarrete delusi. Non se, invece, avete voglia di un piatto unico allettante come pochi, ricco ed invitante già alla sola [...]
Come stupire i vostri ospiti in poche mosse con i sigari di pasta brick farciti I sigari di pasta brick farciti sono quanto di meglio si possa pensare di preparare per lasciare il segno in [...]
La torta salata di verdure a spirale è il piatto perfetto da gustare come antipasto o per una gita fuori porta. Potete realizzarla in formato classico, utilizzando un normale stampo da [...]
Ormai è risaputo che la colazione è il pasto più importante della giornata e, se fatto nella maniera corretta, aiuta ad affrontare meglio la giornata, contribuendo alla realizzazione di una [...]
Molti criticano ai milanesi il fatto di spendere più del normale per mangiare male. In effetti di ristoranti in cui è facile trovare un qualità media bassa a costi elevati ce ne sono [...]
Una frittata al "forno" con ricotta e spinaciUna ricetta collaudata, ricotta e spinaci stanno benissimo insieme.In questo semplice piatto si unisce il gusto un pò amaro degli spinaci al gusto [...]
L'articolo Gli spätzle tirolesi al farro e verdure di primavera proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Pesate la farina di farro, mescolatela a un pizzico generoso di sale e versate il [...]
"Mamma ma che è quella roba gialla per pranzo?" "Sbriciolata di patate con ricotta e salsiccia" "Ma possibile che in questa casa non si mangia mai qualcosa di normale?!" "Guarda oggi ti prego [...]
Il ripieno di questi ravioli è tipico della stagione in particolare della mia regione, vale a dire: ricotta romana, fave, alcuni fili di finocchietto selvatico, pecorino romano e pepe nero. Li [...]
Lunedì scorso è andato in onda su Report un servizio sui food blogger, dopo averlo visto su Raiplay, volevo fare qualche osservazione in quanto come food blog non mi sento rappresentato [...]
La crostata a forma di farfalla è un dolce buono e molto carino che potete fare per la Festa della mamma, partendo da questa ricetta potete realizzare altri soggetti, ad esempio cuori, [...]
[introduzione] Questa ricetta della ciambella ricotta e fragole ricorda quella di una torta allo yogurt morbida e umida per la presenza della frutta, solo che al posto dello yogurt useremo [...]
[introduzione] La torta fredda ricotta e fragole, la cui ricetta si presta ad un fresco e goloso dessert di fine pasto, rappresenta una delizia imperdibile durante la primavera. Piuttosto [...]
[introduzione]La crostata ricotta e fragole, la cui ricetta proviene dalla Prova del Cuoco e porta la firma di Alessandra Spisni, è un dolce di fine pasto da provare almeno una volta. Trattasi [...]
