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Prima o poi la primavera arriverà e, per allora, io mi farò trovare preparata. Immaginarla oggi, in un venerdì di maggio di non colore, con l’aria carica di umidità e le temperature in [...]
Una fantastica accoppiata racchiusa in un solo dolce! Ingredienti per una tortiera a cerniera da 20-22 cm di diametro. Per la base: 150 gr di biscotti tipo Digestive 2 cucchiai di zucchero 70 [...]
Torno a parlarvi di questo ristorante che amo molto, perché ancora una volta mi ha stupita con un’iniziativa molto speciale. Ospitare 3 importanti chef per 6 cene uniche. Le prime due, questa [...]
Piatto ottimo e non difficile da preparare, la pasta alla Norma. INGREDIENTI per 4 persone 250-300 g di rigatoni o fusilli grossi 2-3 spicchi d’aglio 500-600 g di passata di pomodoro 2 [...]
Per la festa della mamma ci voleva proprio una torta speciale. In casa mia non passano torte a strati superdecorate, che si preparano con 20 preparazioni diverse. Mi piacerebbe saperle [...]
Torta madeleine con crema di ricotta, meringa e fragole. Questo è il dolce che vorrei preparare per la mia mamma se fosse con me a Roma il giorno della festa della mamma. Io non posso [...]
Rotolo con farcitura di ricotta, mascarpone, gocce di cioccolato e nocciole Difficoltà: media Tempo esecuzione: 3h Le ricette di Vitto
Il rotolo senza cottura al cioccolato è una rivisitazione del classico rotolo fatto con il Pan di spagna, è buonissimo ma non ha bisogno del forno, si fa tutto a freddo ed è una [...]
Senza glutine Buitoni: ricette gustose e perfette per i celiaci Cucinare con gusto senza dimenticare le esigenze di chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine è possibile? Dare una [...]
Non capita spesso di vedere un colpo di genio che migliora la tradizione. Ciro Oliva ha lanciato una pizza fritta da sballo, in cui la ricciola affumicata sostituisce i cicoli. Il risultato è [...]
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Mega torta di compleannoUna torta particolare per una persona speciale Fare dolci è una mia grande passione, ne ho fatti tantissimi, soprattutto torte di compleanno classiche, con ciuffi [...]
Le polpette di asparagi e ricotta, perfette da realizzare con i prodotti freschi di stagione, rappresentano delle piccole sfizioserie adatte anche a chi non vada matto per il sapore [...]
La ricetta che propongo oggi è rivolta a tutti, ma in modo speciale, a chi è celiaco, intollerante al glutine o semplicemente ha deciso di adottare un regime alimentare che non prevede [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org I ravioli sono parte della tradizione della pasta fresca all’uovo, sono semplici da realizzare e possono essere riempiti praticamente con tutto, [...]
1. 4/4 al limone2. Tortine al burro di arachidi con glassa allo sciroppo d'acero3.Ciambella cocco-nutella4. Torta doppio yogurt5. Torta leggera con glassa al limone6. [...]
Sapori Pro Loco si conferma come la vetrina enogastronomica del territorio regionale. Nei giorni 13 e 14 maggio e nel fine settimana 19, 20, 21 maggio le 38 Pro Loco presenti vi consentiranno [...]
La Cassata al forno è un dolce tipico della tradizione siciliana, una variante che non ha niente da invidiare alla versione più classica, nata in seguito. Uno dei dolci simbolo di Palermo, che [...]
Per festeggiare i 120 anni di distillazione con metodo artigianale sabato 20 maggio 2017 alle Distillerie Nonino di Percoto è in programma un Concerto Speciale del Gusto di Friuli [...]
E’ la luce la prima cosa che ti colpisce quando arrivi in Puglia. Una luce che, per intensità, mi ricorda quella della mia Sicilia. Qui è vibrante, amplificata dal bianco [...]
Buongiorno e buon inizio settimana! come avete trascorso il week-end? tutto sommato il tempo non è stato malaccio...Tornando a noi.. ma quant'è buono il tiramisù? credo che la versione [...]
Se diciamo cioccolato, frutti di bosco, frutta fresca, caramello, cosa vi viene in mente? Quest’oggi parliamo di tutti questi ingredienti, insieme o separati, e di quel languorino che spesso [...]
Sono sempre più convinta che le migliori cose accadano “per errore”. In questa ricetta ho sbagliato le dosi
