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Sembra che i vegetariani siano a maggior rischio di ictus, ma meno di infarti. A dirlo è uno studio pubblicato sul British Journal of Medicine. Vegetariani, vegani e pescetariani, infatti, [...]
In India esplode una pentola a pressione: la valvola perfora il cranio di una donna a poca distanza dagli occhi, ma la vittima è viva per miracolo. La donna si chiama Munda Birsi, 57 anni. [...]
Indice La bevanda al ginseng, più conosciuta con il nome di caffè al ginseng, è diventata in breve tempo molto apprezzata e consumata. Nei bar, il preparato per realizzare [...]
Demi Lovato ha pubblicato su Instagram una foto in bikini in cui si vede la cellulite sulle gambe, un atto coraggioso e liberatorio che le è costato moltissima fatica ma che probabilmente la [...]
Indice Alcune eccellenze alimentari sono delle dichiarazioni d’amore per un territorio, per la sua storia e per i suoi meravigliosi prodotti. Come nel caso dei cappellacci di [...]
Con il loro gusto dolce ma non troppo, dalla consistenza croccante (o morbidissima se cotte) e i sorprendenti benefici per la salute, le castagne sono uno dei frutti più golosi dell’autunno [...]
Più studio la storia delle ricette italiane, in particolare quelle del Sud, e più mi accorgo che siamo un popolo che da secoli vive all’insegna dell’integrazione a 360°. Fatta [...]
Il Cranberry, o mirtillo rosso americano, è una pianta dalle sorprendenti proprietà benefiche. Scopri tutti i suoi vantaggi e come inserirlo nella dieta. Cranberry: i benefici [...]
Quanto sale per cuocere il riso? Se si tratta di una domanda che vi ponete spesso, siete nel posto giusto per trovare la risposta. Quanto sale [...]
Quali sono gli ingredienti per un ristorante vegano ‘democratico’? E soprattutto è possibile immaginare una mensa alla quale tutti, vegani e onnivori, si possano sentire a proprio agio? Io [...]
A causa dell’epidemia di Listeriosi in Spagna, Adiconsum ha deciso di stilare un elenco di consigli per evitare contaminazioni e tossinfezioni alimentari. Nel corso degli ultimi giorni, la [...]
L’agenzia Wine Intelligence ha condotto per l’industria vinicola una ricerca di mercato sul vino importato e consumato in Cina, intitolala The China Portraits 2019. L’analisi offre diversi [...]
Esistono prove che già 6mila anni fa, i popcorn siano stati molto apprezzati dalle culture dell’epoca, ne sono state ritrovate tracce in Perù, ma anche nel Nuovo Messico e in America [...]
Grande tallone, dita corte e arco lungo e rigido, è la conformazione tipica del nostro piede, le cui dita sono spesso le più “maltrattate”, eppure ci permettono di spingerci facilmente in [...]
La menopausa è una fase delicata nella vita delle donne e preciso immediatamente che questo articolo – come nessuno del genere, del resto – non ha scopo né base medica: nessuno, [...]
Esistono davvero pochi elementi versatili come le uova, possono essere bollite, utilizzate come base per creme, usate per le frittate, per preparare meringhe, maionese, condire insalate e paste [...]
Tesco rinuncia ai marchi e ai brand che usano troppo packaging e tutto a causa della lotta contro la plastica, battaglia che le grandi aziende stanno portando avanti a livello mondiale. Nel suo [...]
Il salmone rappresenta uno degli alimenti più nutrienti del pianeta, è un pesce molto apprezzato per il suo sapore e che si presta in molti ambiti culinari, dai primi ai secondi piatti, quasi [...]
Solo qualche settimana fa avevamo annunciato l’arrivo della app per adolescenti in sovrappeso: un’idea di Weight Watchers ora sul mercato. I dubbi c’erano, le critiche anche, e [...]
Originarie del Medio Oriente, le lenticchie trovarono diffusione nel nostro Paese grazie agli antichi romani e greci, che spesso utilizzavamo questo legume – molto nutritivo e dal costo [...]
Frutta esotica a dadolini e pesce crudo marinato per una portata profumata ai sapori di mare e resa insolita dal tocco croccante dei semi di sesamo, la tartare di mango e tonno è un piatto [...]
Il bicarbonato di sodio è un composto che viene sovente utilizzato in cucina e nelle faccende di casa, funge da detergente, rivitalizza i capelli, deodora, sgrassa, puoi finanche utilizzare il [...]
L’asparago selvatico, il cui nome scientifico è Asparagus racemosus contiene diversi fitonutrienti contenuti nelle radici ma anche nei germogli, nella fattispecie alcune specie di asparago [...]
Quali sono i tempi di cottura dei fagiolini? Come cucinarli? Sono meglio caldi o freddi? I fagiolini sono una verdura buona, leggerissima e dietetica, sono ricchi di fibre e versatili, si [...]
Il Portogallo vanta ben 366 ricette a base di merluzzo sotto sale, ovvero baccalà: una per ogni giorno dell’anno, bisestili compresi. In una sorta di pesca d’altura assieme a Sunsweet ne [...]
