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Dopo aver giudicato per anni ristoranti “da incubo”, questa volta è toccato a lui: il famosissimo chef tanto amato ha dovuto chiudere i battenti. Nessuno lo avrebbe immaginato. Chi [...]
Nella laguna al largo di Chioggia e Pellestrina, i casoni sono strutture costruite su palafitte e adibite alla pesca. Rispetto al passato, oggi l’attività si è notevolmente ridotta e molti [...]
Ogni volta che prepari i broccoli butti via i gambi? In cucina puoi utilizzare gli scarti degli ortaggi per dare vita a pietanze sfiziosissime, calde e perfette per l’inverno. La ricetta [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sono gli uramaki: i “rotoli al contrario” del sushi I uramaki sono una delle forme di sushi più riconoscibili e amate: piccoli rotolini in cui il [...]
Chi l’avrebbe detto che con la frittata avrei fatto dei cannelloni irresistibili, un’alternativa ai classici a casa mia spariscono subito! Oggi parliamo di cannelloni ma non quelli [...]
L'articolo Polpettone genovese di fagiolini e patate: si prepara così proviene da Ricette della Nonna. Il polpettone alla genovese, o più in generale il polpettone alla ligure, è uno dei [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Quando ho poco tempo ma voglio portare a tavola qualcosa di speciale, preparo la Torta Salata di Pasta Sfoglia alla Zucca: un antipasto [...]
Forse nessuno te l’ha mai detto prima d’ora, ma molti sportivi prima di andare in palestra mangiano la barbabietola: risultati pazzeschi! Prima di andare in palestra è bene [...]
Proclamati i vincitori di Spirito Di Vino Concorso internazionale di satira enoica organizzato dal Movimento Turismo del Vino FVG e giunto alla 26esima edizione. Leggi tutto …
Ai cattivi odori nessuno può sfuggire: per quanto cerchiamo di stare attenti, possono comparire ovunque, anche nella friggitrice ad aria. Ecco perché il trucco più antico del mondo può [...]
Risotto rape rosse (barbabietole) e gorgonzola DOP, facilissimo e di grande effetto, con il suo colore rosso brillante. Con video ricetta
Secondo un'antica leggenda, la lattuga romana ha un potere afrodisiaco non indifferente: il dio Min ne è la prova.
Ingredienti2 litri di brodo di manzoCardo (da circa 1 kg crudo, pulito dalle fibre e foglie dure, poi bollito)100 g carne macinata di manzoSale e pepe3 uova2 cucchiai di pecorino [...]
