Risultati: 1761 per ossa

Sorseggiare pallido e assorto

“Sorseggiare pallido e assorto”, da una parte, “wine appreciacion on android, through google chrome”, dall’altra. Cellulosa lavorata e deperibile, da un lato, iPhone applications [...]

tags : vini wine pietra espresso
dal 28 January 2010 su:
alcolici vino ricetta
Il giorno della memoria: ho sentito che non volete imparare niente.

Il giorno della memoria: ho sentito che non volete imparare niente.

Un giro di giostra e ancora è il giorno della memoria. Guardo i documentari agghiaccianti di quello che è successo, volti che diventano ossa, che si trasformano in fumo. Osservo il viso e i [...]

tags : pietra ricette
dal 27 January 2010 su:
ricetta
Pranzo della Domenica. Cappelletti, agnolotti e tortellini

Pranzo della Domenica. Cappelletti, agnolotti e tortellini

I nativi digitali non avranno la fortuna di vedere le spose del paese andare in trattoria, il sabato pomeriggio, a fare i cappelletti. Io le ho viste: partivano da casa con il grembialino bianco [...]

tags : bianco ricetta manzo pollo brodo panna verdure vitello formaggio trattoria
dal 24 January 2010 su:
carne e pesce ricetta dolci

Zuppa di cipolle e patate con crostini al midollo

Ingredienti per 6 persone: 600 g di cipolle rosse, 500 g di patate, un mazzetto di prezzemolo, poco origano, sale fino, pepe nero 2 dl di vino bianco, 6 spicchi d’aglio, 6 fette di pane [...]

tags : fuoco brodo pane aglio forno bianco casseruola tagliare brasare cipolle
dal 23 January 2010 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
COTECHINO CON LENTICCHIE DI CASTELLUCCIO

COTECHINO CON LENTICCHIE DI CASTELLUCCIO

Piatto ricco di sapori e di tradizioni che non può mancare sulle nostre tavole per festeggiare l'arrivo del nuovo anno. Per questo piatto ho unito due prodotti tipici della nostra bella Italia, [...]

tags : frutta salame maiale grammi fuoco grana kg etto aglio mescola
dal 29 December 2009 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Soul Kitchen…la quarta ricetta

Soul Kitchen…la quarta ricetta

Ed ecco, puntuale, la quarta ricetta originale di Soul Kitchen. Guardo queste ricette con curiosità, non so se le realizzerò, dato che quelle che ho pubblicato finora contengono diversi [...]

tags : ricette ricetta fuoco latte punti succo verdure cipolle peperoni melanzane
dal 29 December 2009 su:
ricetta frutta verdura alcolici

CIBI DI ANTENATI. Piselli da piccioni e sorgo primi cereali e legumi dell'uomo

I piccoli semi del legume pigeon-pea (Cajanus cajan) e, sotto, i piccoli chicchi del sorgo o dagussa. Quelli selvatici sono ancora più piccoli.. I cereali e i legumi sono stati la base [...]

tags : farina banana frutta pane dieta pietra piselli espresso canadese naturale
dal 26 December 2009 su:
pane pasta riso frutta verdura

CIBI DI ANTENATI. Piselli da piccioni e sorgo primi cereali e legumi dell'uomo

I piccoli semi del legume pigeon-pea (Cajanus cajan) e, sotto, i piccoli chicchi del sorgo o dagussa. Quelli selvatici sono ancora più piccoli.. I cereali e i legumi sono stati la base [...]

tags : farina banana frutta pane dieta pietra piselli espresso canadese naturale
dal 26 December 2009 su:
pane pasta riso frutta verdura
Coldiretti: il 23 dicembre a Senigallia verdura antigelo a prezzo calmierato

Coldiretti: il 23 dicembre a Senigallia verdura antigelo a prezzo calmierato

Verdura e frutta a prezzo calmierato per combattere il gelo. Torna dopodomani, mercoledì 23 dicembre, il Mercato di Campagna Amica Senigallia, promosso dalla Coldiretti Ancona e dal Comune [...]

tags : grano succo frutta salumi aglio dieta vini fave ceci fibre
dal 21 December 2009 su:
frutta verdura pane pasta riso

Il Conte Rumford e la cottura a basse temperature

La cottura della carne spesso richiede un compromesso tra due opposte esigenze: mantenere morbida la carne, senza farle perdere i succhi, raggiungendo una temperatura al cuore inferiore ai 65 [...]

tags : rosato spalla forno spiedo ricette fritto fuoco cuoco fibre zona
dal 21 December 2009 su:
ricetta carne e pesce
Spaghettotto d’acchiughe con aglio bruciato e crudo di pomidoro

Spaghettotto d’acchiughe con aglio bruciato e crudo di pomidoro

E’ quel giorno d’invero che ti salta addosso il cambio di temperature: hai le ossa a pezzi, gli esorbitano e la testa pulsa come un semaforo lampeggiante. Mica voglia di fare [...]

tags : aglio glutine secco sugo mica risotto padella spaghetti morellino morellino
dal 19 December 2009 su:
vino pane pasta riso ricetta
Torta alle banane e al tofu

Torta alle banane e al tofu

Accoppiamento particolare, ingredienti non proprio immediati da trovare, ma risultato assicurato, perchè quando si prepara qualcosa di speciale e si va oltre ciò che gli altri si aspettano, [...]

tags : soia tofu latte banane grammi mirto dolci torta fritto succo
dal 9 December 2009 su:
ricetta alcolici
Vigyan Bhairava Tantra

Vigyan Bhairava Tantra

Circa 12.500 anni fa, com'è riportato nel "Vigyan Bhairav Tantra", una delle scritture sacre indiane, il Dio Shiva, in risposta alle domande esistenziali poste dalla moglie Devi, le suggerisce [...]

tags : fuoco colonna
dal 8 December 2009 su:
ricetta vino
Arrosti di Natale: il carrè alle mele

Arrosti di Natale: il carrè alle mele

Oggi vi propongo una fantasiosissima ricetta per un secondo piatto da presentare a Natale: il carrè di maiale servito con delle fettine di mele. Vediamo quello che ci serve: un carrè di maiale [...]

tags : forno burro mele kg maiale grammi reggiano amaretti ricetta formaggio
dal 1 December 2009 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Il miele e le sue proprietà terapeutiche

Non tutti sanno che il miele può essere molto utile nella cura e nella prevenzione di numerose malattie. Quando deriva dal nettare di un sola pianta, si parla di miele monoflora, che si [...]

tags : bianco vergine calorie naturale zucchero
dal 30 November 2009 su:
alcolici vino

Cheese cake agli spinaci, ottima idea per dei simpatici antipasti di Natale, soprattutto per mamme in dolce attesa, vegetariani e bambini

La mia cara sorellina aspetta un altro bimbo, quindi per Natale mi piacerebbe cucinarle qualcosa che oltre ad essere buono sia anche utile per il mio prossimo nipotito, ho pensato quindi al [...]

tags : spinaci ricetta bianco frutta dessert proteine parmigiano carboidrati antipasti formaggio
dal 26 November 2009 su:
frutta verdura locali

Lituania, lancia un cagnolino dal ponte, per punizione una multa da 5 euro

Il video che vedete su mostra un cagnolino vittima della follia di un gruppo di ragazzi lituani che non solo si sono macchiati di un crimine orrendo, ma nella più assurda forma di vanità [...]

tags : servizio
dal 26 November 2009 su:
locali
Taste the west: Burgoo (stufato misto)

Taste the west: Burgoo (stufato misto)

piatto pronto con ornamento di sezione di okra, cipolla di Tropea, peperone giallo, rosso, verde INGREDIENTI PER 4-5 PERSONE qualche osso da brodo mezzo chilo di carne di vitello mezzo [...]

tags : fuoco salsa carote maiale vapore bianco burro manzo chilo mais
dal 18 November 2009 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Cuore infarinato con patate e cipolle

Cuore infarinato con patate e cipolle

Forse non tutti sanno che, il cuore di bovino, è un alimento molto completo, controindicato solo a coloro che hanno problemi di colesterolo. Il cuore di bovino infatti, oltre ad essere molto [...]

tags : veneta cipolle molise rubino mora vitello muscolo tintilia proteine vitamine
dal 13 November 2009 su:
carne e pesce frutta verdura
Foro dei baroni, un signor porco!

Foro dei baroni, un signor porco!

Vi abbiamo già raccontato il maiale nero di razza casertana, oggi vogliamo dirvi come si cucina. Siamo a Puglianello, nel basso beneventano, dove si trova il ristorante di Raffaele D’Addio. [...]

tags : cantina aglianico falanghina birra salsa forno dolci sala faro sugo
dal 11 November 2009 su:
vino locali alcolici

Fuso 13 volte

Non che sia facile raccapezzarsi a volte. É come un "melange", è come quando impasti un dolce: è tutto lì sotto, a quel velo lucido di impasto giallo. Poi quando lo metti in forno sarà [...]

tags : fuoco salsa forno salato frutta manzo pollo pizza aglio brodo
dal 4 November 2009 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Terre di vite: poesia #5

Terre di vite: poesia #5

Paolo Fichera Da lì è nato e doveva morire il dovere del figlio al figlio del padre, le ossa predisposte al massacro le sue al dovere di una variazione e scarto nel seme tra natiche – [...]

tags : zona fara toro gelato bianco francese
dal 4 November 2009 su:
vino carne e pesce

Un menù di 75 anni fa: Ottobre 1934

Come mangiavano gli italiani una volta? Decenni di martellamento pubblicitario sulla cosiddetta  “dieta mediterranea” (in realtà una “invenzione” di importazione [...]

tags : soave salsa forno frutta fritto maiale dolci burro dieta uva
dal 20 October 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Cos’è il DissaporeCamp e perché andarci

Cos’è il DissaporeCamp e perché andarci

La situazione è insostenibile. Siamo stanchi di essere solo dei nomi nello schermo di un computer. E’ ora di conoscere qualcosa in più di voi, un frettoloso nickname non basta più. [...]

tags : cuoco gambero
dal 12 October 2009 su:
locali carne e pesce
Cucina calabrese: le frittole

Cucina calabrese: le frittole

Le frittole sono un piatto tipico della gastronomia calabrese, che viene preparato con le parti meno nobili del maiale, come cotenna, zampe, orecchie, ossa, ed ha chiare radici nella cultura [...]

tags : maiale calabrese gastronomia
dal 30 September 2009 su:
carne e pesce alcolici