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Come ho anticipato ieri sia scrivendo l’interista alla dottoressa Silvia Mauro, sia nelle Stories di Instagram, oggi finalmente dopo diverso tempo si realizza un grande mio sogno: potervi [...]
Mariella Belloni Il benessere dello spirito, della mente e del fisico passa anche dalla tavola. Ecco perché una cucina attenta e consapevole è in grado di donare salute e [...]
Mariella Belloni Storia, scienza, nutrizione, sostenibilità, arte e gusto: tutti gli appuntamenti dell’evento che celebra il territorio e le sue eccellenze in occasione degli [...]
Indice Non ci sono dubbi a proposito dell’importanza che i legumi hanno nella dieta, tant’è che nutrizionisti e dietologi raccomandano di consumarli con costanza. Fave, lenticchie, [...]
Oggi finalmente ho il grande piacere di presentarvi la nostra Alessia Candellone, medico veterinario nutrizionista che mi ha permesso di inziare la Rubrica dedicata al Pet Food che di recente [...]
Indice Comunemente si definiscono grani antichi le varietà coltivate prima dell’industrializzazione dell’agricoltura, fino alla prima metà del Novecento, e [...]
Seguire una dieta a base esclusiva di succhi di frutta e acqua fa male alla salute. Lo sanno anche i bambini. Eppure c’è una donna che è finita in ospedale con gravi danni al cervello [...]
Ideali per fare il pieno di energia in modo del tutto naturale, le nuove Barrette ESSENTIAL BAR di ISOSTAD sono un alimento ad alto valore energetico a base di frutta (62.5%) e cereali [...]
Cosa c'è di meglio da ritrovarsi in tavola per pranzo o cena che una frittata? La ricetta della frittata di cavolfiore al forno è pronta a mettere tutti d'accordo, adulti ma soprattutto [...]
Indice Come trascorrere la pausa pranzo e quali opzioni poter scegliere per poter consumare un pasto sano sono tematiche che coinvolgono moltissimi italiani. Secondo quanto emerso [...]
L'articolo Silter DOP proviene da Lavinium. Lombardia Formaggi: SILTER DOP Area di produzione Comprende l’intero territorio amministrativo dei Comuni appartenenti alla Provincia di Brescia [...]
Foodiestrip è un’app nata per condividere l’esperienza del mangiare e bere fuori casa, attraverso un sistema di recensioni autentiche e costruttive. È attiva in tutto il mondo e [...]
In questo periodo dell’anno siamo in procinto di riempire i nostri orti e giardini con verdure da seminare annualmente ignorando quelle verdure perenni che offrono un raccolto anno dopo [...]
Siamo stati al Gellius a Oderzo, stella Michelin dal 2005, unico locale al mondo dentro un sito archeologico romano. Ecco la nostra recensione. La ristorazione di eccellenza in spazi museali [...]
Indice Saltano la prima colazione, adorano gli snack, soprattutto fuori orario, e riconoscono come pasto principale la cena: questo è l’identikit che emerge dall’indagine [...]
Semi che non germinano abbastanza Spesso la mancata germinazione è dovuta alla mancanza di calore, considera che alcune varietà di peperoncini, rispetto ad altre, impiegano più tempo a [...]
Lo gnomo mangione “C’era una volta uno gnomo mangione gustava gli gnocchi a colazione A pranzo ed a cena per digerire mangiava castagne a non finire.” Parlare di alimentazione [...]
Il tè verde strizza l’occhio all’intestino ed è un valido alleato per far fronte l’obesità. Che il tè verde sia un ottimo rimedio contro l’obesità lo ha dimostrato una [...]
La primavera si avvicina, cominciamo a vestirci più leggeri e la voglia di tornare in forma incalza. In molti scelgono di associare a diete ed esercizio fisico degli integratori alimentari, [...]
Mariella Belloni Mangiar sano può essere una cucina senza, ma può anche diventare una cucina con… Stiamo parlando dell’olio extra vergine d’oliva che, di certo, [...]
Indice “Trovo moralmente oltraggioso che nel 2014 ci siano ancora centinaia di milioni di persone nel mondo che soffrono l’ingiustizia di vivere senza abbastanza cibo per [...]
Ormai l’avrete capito: col miele possiamo spingerci ben oltre la spalmata alla Pollock sul pane tostato al mattino, o il classico rimedio salva-gola con il latte caldo. Di recente, vi [...]
Chi di voi segue con interesse la nostra Rubrica di Pet Food, avrà sicuramente letto alla fine di alcuni articoli il nome di Natalia Russo e anche quello di Diete Bestiali, questo perché la [...]
Indice In Italia sono 3 milioni le persone che soffrono di disturbi del comportamento alimentare (DCA), una stima che porta il Ministero della Salute a parlare di una vera e [...]
Creare in cucina è la cosa che amo di più. Oggi proviamo un bel Pesto di cavolfiore? Per chi come me deve fare attenzione all’istamina, sa che non è semplicissimo trovare i piatti [...]
