di Laura Guerra Quante e quali responsabilità ha un ristorante? Quanto influenza le dinamiche sociali determinando il senso del luogo in cui si trova? E’ “solo” un posto per nutrirsi o [...]
Indice È boom per i prodotti “senza”: dagli alimenti senza glutine a quelli senza olio di palma, passando per quelli senza grassi, senza zuccheri e senza lattosio. E ciò non [...]
Secondo i dati UNICEF, l’obesità in Italia interessa il 36% dei bambini e degli adolescenti. I numeri parlano chiaro: dal 2000 al 2016 la percentuale di bambini in sovrappeso di età [...]
Come vede l’ape? Le api hanno occhi composti da 5.000 singoli omatidi. L’immagine che un occhio composto trasmette al cervello è come un mosaico di 5.000 pezzi. L’ape dunque vede [...]
Indice Secondo le stime della FAO, circa 2 miliardi di persone nel mondo sono in sovrappeso. Dal 1975 al 2016 il tasso di obesità è triplicato e ogni anno almeno 3 milioni di persone [...]
Se la stanchezza si fa sentire, Holy® è quello che ci vuole: un drink che protegge, rigenera e purifica l’organismo senza rinunciare al gusto. La ricetta di Holy® è stata [...]
L’aglio (Allium sativum) fa parte della famiglia delle Liliaceae, molto facile da coltivare, richiede pochissimo spazio, basta davvero un piccolo fazzoletto di terreno, può essere [...]
Il progetto Combi Mais, giunto ormai al suo sesto anno di vita e ad oggi una delle metodologie più all’avanguardia per produrre granella di mais per uso alimentare di “qualità in [...]
Aldi porta in tavola una nuova spesa: prodotti certificati con processi di filiera seguiti passo passo per avere convenienza ma anche grande qualità. Aldi nasce nel 1913 grazie a Karl e Anna [...]
L’alimentazione in gravidanza è sempre una cosa difficile da gestire, tra privazioni varie e quantità di calorie consentita, ma il dato allarmante è che pare che le donne italiane non [...]
Indice In ambito alimentare, l’evoluzione dei trend e il susseguirsi delle mode incuriosiscono gli appassionati di gastronomia. Negli ultimi anni, in particolare, la diffusione [...]
Adriano Panzironi, il guru della dieta Life120, torna in tv domani, domenica 29 settembre, ospite di Live Non è la D’Urso, per difendersi dalle che gli sono state mosse dagli opinionisti [...]
Chi deve combinare dieta e diverticoli affronta sicuramente dei momenti molto difficili: dolorosi, stressanti sia per il corpo che per la mente. La dieta in casi come questi è di fondamentale [...]
Indice L’innovazione nel campo dell’alimentazione risponde a problemi reali ed esigenze concrete su scala globale. Tra questi, anche la difficoltà di pieno accesso al cibo [...]
Antonietta S, Serravalle Scrivia: Cosa dovrebbero bere i bambini?Giovanna 0, Teramo: Qual'è la migliore bevanda per un bambino?L'acqua e se proprio vogliamo seguire le Nuove Linee Guida delle [...]
La tassa su merendine e bibite proposta dal presidente del Consiglio Giuseppe Conte non piace alle industrie: il rischio è quello del calo delle vendite. A sostenerlo è Assobibe, [...]
Indice De gustibus non est disputandum, dicevano i latini. Ovvero: dei gusti non si discute, perché ciascuno ha i propri ed essendo soggettivi vanno accettati come tali, senza [...]
Indice Mangiare in modo sano ed equilibrato significa aiutare il nostro organismo a dare il meglio in ogni situazione: questo è importante anche sul lavoro, perché la giusta [...]
Mariella Belloni Il 21 settembre il Grand Tour delle Marche fa tappa nella “capitale mondiale del cappello” Natura, territorio, moda, nutrimento e futuro! Tutto da vivere in [...]
Tutti coloro che sui motori di ricerca stanno cercando “dieta super veloce” e, una volta trovate fonti improbabili, si stanno chiedendo se questa sia veramente efficace, debbono [...]
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“Questo cameriere è demente” è un pensiero poco “politically correct” che aleggia nella mente quando in certi ristoranti non funziona niente, forse il cibo è buono ma il servizio [...]
La ricetta per la granola proteica fatta in casa può risultare utile non solo a chi pratichi regolarmente attività sportiva, ma anche a chi segua uno stile di vita sano ed un'alimentazione [...]