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Anche una comune crostata può diventare un capolavoro culinario: un pizzico di colore e creatività, basta poco per renderla stupenda. Vi sarà capitato almeno una volta di preparare una [...]
Ecco i trucchi per conservare le castagne in modo da poterle gustare tutto l’anno come se fossero appena colte. Se siete amanti delle castagne e volete farle durare a lungo per poterle [...]
Le zucche di pizza al salame sono bocconcini di pizza facili e veloci caricati con salsa marinara, mozzarella e peperoni. Questi bocconcini di pizza fatti in casa sono ottimi per il pranzo, la [...]
Queste barrette di pane alla banana sono il modo perfetto per consumare quelle banane mature chiazzate che si trovano sul tuo bancone! Sono anche resi speciali dal burro marrone sia nella [...]
Sapevi che in Europa esistono ben cinquantamila specie di funghi diverse? E’ importante distinguere quelli velenosi da quelli commestibili. Passeggiando per i boschi alla ricerca di funghi [...]
Se volete gustare delle castagne cotte in poco tempo e facilissime da sbucciare vi diamo noi una dritta, basta cuocerle nel modo giusto! Dite addio a pentole bucate e sporco che si deposita sul [...]
Ti piace il cappuccino? È una bevanda che molti prendono per la colazione. Ma conosci il motivo per il quale si chiama così? È incredibile! Il cappuccino è una bevanda a base di caffè [...]
Il fieno greco è una spezia poco conosciuta che è entrata di recente tra i “mai più senza” della mia dispensa. Dal sapore intenso e particolare, è ricco di storia, proprietà [...]
Marron Glacés fatti in casa: la ricetta facile facile per realizzare il dessert autunnale più goloso che ci sia. Come abbiamo ricordato molte volte, le castagne sono un ingrediente autunnale [...]
Tra i dolci più amati sicuramente il tiramisù e allora perchè non renderlo più invernale?Decismente periodo di castagne per cui abbondiamo in questo dolce!TIRAMISU' DI CASTAGNE500 g [...]
Qualche giorno fa la mia nipotina stava raccogliendo foglie secche nel parco vicino a casa nostra. Mentre camminavamo tra gli alberi, notò qualcosa di insolito, una strana pianta violacea che [...]
Questi semi di zucca con zucchero e cannella arrostiscono sul fornello in pochi minuti! Questa ricetta è ricoperta di spezie di zucca e zucchero per un divertente trattamento stagionale che [...]
Se avete voglia di dolce ma allo stesso tempo spatole e fruste non sono il vostro forte, ecco il dolce che sarà il vostro asso nella manica. Non servono tanti ingredienti per sfornare un dolce [...]
Non tutti sono a conoscenza delle reali differenze che ci sono tra uova marroni e bianche: di seguito vi sveliamo una volta e per tutte quali sono. In molti si chiedono quale sia la reale [...]
Oggi scoprite con noi come realizzare un dolcetto facile e veloce perfetto per la merenda o la colazione da gustare nel periodo autunnale. Ecco un’idea speciale per il vostro dolcetto [...]
Cucinati così gli spaghetti sono irresistibili: ecco i passaggi per preparare una ricetta che contiene un ingrediente insospettabile. Sono tantissime le persone che non sanno resistere al [...]
Tante sagre da Nord a Sud in giro per l’Italia: ecco dove andare se si vuol fare una scorpacciata di castagne. È il periodo dell’anno in cui le castagne sono protagoniste e di cui [...]
Cosa c’è di meglio di un bel cartoccio di castagne arrosto per chiudere in bellezza il menu di oggi? Provate questo dolcetto facile e veloce. Vi vogliamo proporre un modo diverso dal [...]
Più che spaventare fanno inorridire i più grandi, ma divertire tantissimo i più piccoli. Provate le lasagne più riprovevoli di Halloween! Per Halloween siete sempre alla ricerca di piatti [...]
Sai che il legume più ricco di ferro si rivela essere la tua miniera d’oro di benessere? Ecco qual è e come prepararlo nel modo migliore. L’argomento del giorno stuzzica [...]
di Raffaele Mosca Virzí è un feudo a sè stante: nè Alcamo, nè Monreale; né mare, nè montagna. Solo un susseguirsi di colline assolate che sembrano isolate dal resto del mondo: ci si [...]
Tagliatelle al pomodoro e pesto di basilico In questo strano e caldissimo ottobre, un ottobre che sembra il mese di giugno, le mie piante sul balcone, basilico in primis continuano ad [...]
Un grande classico, che ritrova una serie di varianti grazie semplicemente ai formati di pasta. Cambiarlo può cambiare il sapore, andando a esaltare le vongole. Ecco perché stavolta proponiamo [...]
Autunno è il mese delle castagne. Puoi mangiarle in tanti modi, ma non buttare le bucce e l’acqua della loro cottura perché puoi riusarle! L’autunno segna l’inizio di tante cose: il [...]
La Sardegna con le sue spiagge, il suo mare, la sua gastronomia. Ma non tutti sanno dell’esistenza di un fiore molto particolare. La grande isola porta con sé delle tradizioni culinarie e [...]
