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Insalata di farro con pomodorini, quartirolo e olive taggiasche

Eccoci qua, dopo un periodo di latitanza sto finalmente riprendendo in mano la situazione. Non si è trattato di un periodo di assenza per ferie ma, come vi ho raccontato nel precedente post, ho [...]

tags : ricette vergine greca olive feta verdure condire pomodorini prosciutto mescolare
dal 28 August 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Arabella di Pierre Hermè

“Decidete che una cosa si può e si deve fare e troverete il modo.” (Abramo Lincoln) ecco, in questa frase è racchiuso tutto il senso della realizzazione di questa ricetta: La sfida? il [...]

tags : banane forno banana bianco vapore fuoco latte panna kg burro
dal 27 August 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Spigola: 5 errori che facciamo spesso

L’estate sta finendo. Le vacanze pure, purtroppo. Nell’attesa che le foglie inizino a cadere un buon modo per evocare il pizzicore della salsedine sulla pelle è preparare un buon branzino [...]

tags : forno carote bianco vapore salsa burro menu chilo brodo pesci
dal 27 August 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Gli spiedini di gamberi e melone per una cena veloce

Gli spiedini di gamberi e melone sono un secondo piatto originale e sfizioso che potete preparare in estate, si cuociono sulla griglia in pochi minuti e sono assolutamente deliziosi. La [...]

tags : succo kg frutta ricette griglia ricetta ingredienti
dal 27 August 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Tagliatelle ai porcini: la ricetta perfetta

In collaborazione con Molino Quaglia. “Ridammi i miei porcini” lo ha scritto pure Stephen King. Non serve andare dal direttore del supermercato de La nebbia, uno tra i racconti più famosi [...]

tags : pulire farina grammi fritto vergine ricette barese funghi aglio chilo
dal 26 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Crostata con ricotta di pecora e canditi

Alzata dolci e piatto da dessert PavoniAvevo realizzato questa farcitura con ricotta di pecora per dei cannoli siciliani. Con la crema avanzata ci ho fatto questa crostata. Per rendere il dolce [...]

tags : farina cannoli frutta dolci pere burro lievito ricotta zucchero tagliare
dal 26 August 2017 su:
dolci pane pasta riso frutta verdura

10 trucchi per non sbagliare la cottura del Pesce al forno

Quando si tratta di ricette a base di pesce è difficile sbagliare, il pesce è sempre buono. C’è una cottura, però, che mette d’accordo sempre tutti, molti la preferiscono, non [...]

tags : salsa succo forno bianco pulire burro pesci sugo kg secco
dal 25 August 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Spaghetti con le cozze, alla siciliana

Oggi una delle ricette più povere e gustose della cucina di mare: la pasta con le cozze. Io ve la offro alla siciliana, con i pomodorini a filetti e una pioggia di briciole di pane fritto [...]

tags : pecorino grammi pulire fritto bianco ricette ricetta cozze sugo dop
dal 23 August 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso

ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΕΛΤΕ ΝΤΟΜΑΤΑΣ // TRIPLO-CONCENTRATO DI POMODORO

ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΕΛΤΕ ΝΤΟΜΑΤΑΣΤα τελευταία 4-5 χρόνια, τέλη Αυγούστου έχω καθιερώσει πλέον, να ετοιμάζω [...]

tags : ricetta pentola padella marino fuoco kg sugo pizza condire pomodori
dal 22 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

"Pasta e Patane Arreganata" con provola cotta al forno

L'origano è una delle spezie più utilizzate nella cucina napoletana o campana in generale. In estate è facile vedere appesi fuori dalle case i mazzetti di origano,FOTO [...]

tags : campana ricetta forno aglio provola pentola affumicata napoletana mescolate padella
dal 21 August 2017 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura

Latti da mangiare 3.0: il mio menù al profumo di mare

Donde frente al mar, la felicidad resulta una idea sencillaDi fronte al mare, la felicità è un'idea semplice Jean-Claude Izzo, Chourmo Quante volte, seduta in silenzio davanti al mare, ho [...]

tags : pecorino conchiglie bosco greco latte fuoco forno gelato farina limoni
dal 20 August 2017 su:
ricetta formaggi alcolici

Succo di acerola: fate il pieno di gusto e vitamina C!

Tanti benefici per la salute in ogni sorso di succo di acerola Il succo di acerola è una ricetta fresca e nutriente, che vede come protagonista assoluta l’acerola, una pianta che ha origini [...]

tags : elisir succo kiwi grammi ricetta superiore naturale chilogrammo
dal 20 August 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

COZZE ALLA BIRRA

Le Cozze alla Birra sono una pietanza semplice e veloce da preparare, in particolare se si acquistano i molluschi già puliti. A seconda delle occasioni, possono essere servite come [...]

tags : birra fuoco burro aglio kg cozze ricetta mescolando sciogliere molluschi
dal 19 August 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

L'insalata estiva di Marco Bianchi con la video ricetta della Prova del Cuoco

L'insalata estiva di Marco Bianchi è un piatto unico nutriente e a basso indice glicemico che potete preparare in casa e portare al mare, in montagna o in ufficio, è un piatto fresco e [...]

tags : feta olive riso mele kg dolci cuoco pomodori lattuga ricetta
dal 18 August 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Liquore ai fiori di sambuco

Oggi è la giornata degli sciroppi e dei liquori per il Calendario del Cibo Italiano.Da sempre in casa si è preparato il nocino, ricordo mia nonna che ogni anno provava una variante per [...]

tags : nocino limoni succo annata ricetta tagliare zucchero liquore ingredienti
dal 18 August 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Le frittatine miste di Anna Moroni, la video ricetta della Prova del Cuoco

Le frittatine miste di Anna Moroni sono una ricetta sfiziosa e buonissima che è stata presentata in una recente puntata della Prova del Cuoco, sono perfette anche per i bambini che potranno [...]

tags : cuoco bianco burro noce mais ricetta piselli affumicato formaggio asparagi
dal 17 August 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ajvar, il caviale rosso vegan dei balcani

Caviale.Rosso.Vegan.Come dire una giornata piovosa di sole. Oppure il dietetico tiramisù.A prima vista non centrano nulla gli uni con gli altri, anzi accostarli è alquanto bizzarro. Invece, [...]

tags : ricette ricetta ortaggi cipolle forno salsa kg vegan aglio risotto
dal 17 August 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

In vacanza sulle strade della mozzarella

Se la destinazione delle vostre vacanze estive si trova lungo il tragitto che congiunge la Reggia di Caserta al Cilento, ritenetevi viaggiatori fortunati:non solo [...]

tags : campana latte bufala panna pizza kg dop zona bianco treccia
dal 17 August 2017 su:
formaggi vino dolci

La ricetta della marmellata di anguria

Per qualcuno la marmellata è solo quella alla fragola, all’albicocca o all’arancia, ma ormai anche un breve giro al supermercato ci fa capire che le cose si sono evolute e che i [...]

tags : kg ricetta zucchero ingredienti
dal 16 August 2017 su:
ricetta dolci

Biscotti al parmigiano farciti con confettura di cipolle rosse

Oggi è la giornata nazionale delle confetture per il nostro Calendario del Cibo Italiano, una festa davvero sentita, soprattutto per noi appassionate di cucina che in questo periodo, in [...]

tags : prosecco salato frutta farina pietra forno ricetta grano burro latte
dal 16 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

È delittuoso non avere mai provato il culatello di Zibello

Piccolo, altezzoso, anche per via del prezzo, sui 70 € al chilo, meno noto del monumentale cugino con l’osso il culatello è meno diffuso all’estero rispetto al prosciutto di Parma, [...]

tags : cantina parma lardo burro rubino aglio chilo dop zona noce
dal 14 August 2017 su:
carne e pesce vino locali

Hotel La Palma Capri e Ristorante Relais La Palma Capri – Capri – GM Giacomo Sarnataro, Chef Pasquale Cattolico

L’Hotel La Palma di Capri è una delle strutture più antiche dell’Isola: prima del turismo d’élite, prima delle mode, prima dell’arrivo di VIP e magnati russi, le sue pareti bianche e [...]

tags : falanghina cantina campana pachino funghi stampa pesche limoni gelati latte
dal 14 August 2017 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Cos’è il Finopril, com’è finito nelle uova e cosa rischiamo davvero

Alla fine, la psicosi delle uova all’insetticida ha colpito l’Italia. Anche il nostro Paese, ha informato l’Unione europea, risulta tra i quindici in cui sono state commercializzate le [...]

tags : pane chilo chili parma reale alimentare superiore cottura temperatura
dal 13 August 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Spaghetti con l'impepata di cozze alla carbonara

A buon intenditor poche parole. Una decina di giorni fa mi è venuto in mente questo piatto nel quale ho voluto unire le due classiche ricette: l'impepata di cozze e la carbonara. Mi [...]

tags : pecorino cozze ricetta fuoco kg aglio pentola padella mescolare formaggio
dal 13 August 2017 su:
ricetta vino formaggi