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#sedici_fruttatifreschi: crumble di mela&cannella

Care mie Alchimiste, questo mese di #sedici_erbeverde ha visto come protagonisti i #piselli! Ebbene sì, guardate un po' chi a vinto questo mese la fantastica coccarda? Cheesecake salata [...]

tags : bacon burro dolci zucca noce kg mora mele anice frutta
dal 16 May 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Perchè i genitori non riconoscono l'Obesità dei figli?

Perchè i genitori non riconoscono l'Obesità dei figli?

Dolorata M, Cefalù : Perchè i genitori non riconoscono l'Obesità dei figli e se gli dici qualcosa ti tolgono il saluto?Non prendertela carissima, credo che il 99% dei genitori non si [...]

tags : dieta bar olive dolci bevande banana formaggio
dal 14 May 2015 su:
locali frutta verdura
tarassaco? il depurativo d’eccellenza naturale

tarassaco? il depurativo d’eccellenza naturale

TARASSACO: IL DEPURATIVO D’ECCELLENZA   Passeggiando per i campi è impossibile non notare il bellissimo Dente di leone, che con i suoi fiori gialli crea uno spettacolo di colori. È il [...]

tags : naturale tisane secco vitamine alimentare nutrizione digestione metabolismo
dal 14 May 2015 su:
vino
Vellutata di lenticchie con limone

Vellutata di lenticchie con limone

La vellutata di lenticchie col limone è una gustosa zuppa dove il sapore acidulo del limone va ad esaltare il sapere delle lenticchie in un connubio pressoché perfetto! Le lenticchie hanno [...]

tags : succo dolci pesci aglio forno gelati condire pentola bevande stampa
dal 13 May 2015 su:
ricetta frutta verdura locali
Intervista a Chef Rubio: “Cucina sana e street food vanno a braccetto”

Intervista a Chef Rubio: “Cucina sana e street food vanno a braccetto”

Travolti dall’estasi degli street-assaggi, vagando tra Apecar e Food Truck, al Castle Street Food ci siamo imbattuti in Chef Rubio, l’uomo che ha prestato fegato e cultura gastronomica ad [...]

tags : carote maiale vegana cuoco dieta cipolle vitello italiana siciliana proteine
dal 5 May 2015 su:
frutta verdura
Recensioni: le bevande calde del benessere (e del piacere)

Recensioni: le bevande calde del benessere (e del piacere)

Oggi vorrei parlarvi delle bevande calde che ho gradito moltissimo in questi mesi. Vi presento tre tipi di tè e tre diversi infusi che hanno davvero un sapore buonissimo e considero di ottima [...]

tags : zenzero melissa tisane chili tedesca bevande digestione liquirizia zucchero classico
dal 5 May 2015 su:
cucina internazionale dolci vino
FLORIAN MAISON e chef UMBERTO DI MARTINO

FLORIAN MAISON e chef UMBERTO DI MARTINO

Passione e umiltà, la combinazione vincente di questo Chef che si dedica fin dalla giovane età alla cucina; figlio d’arte ha passato attraverso la gavetta in Germania e poi in Italia in [...]

tags : fragole salmone gambero lamponi martino fave brodo ravioli vitello fonduta
dal 2 May 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Orzo saltato con le verdure

Orzo saltato con le verdure

Come credo capiti a tutti, quando leggo un libro ad ogni personaggio della storia do un volto e una voce, immagino in maniera molto nitida il paese in cui si svolge il racconto e una [...]

tags : glutine vergine verdure carote funghi wok fibre dieta padella vitamine
dal 1 May 2015 su:
frutta verdura ricetta
Rotolo di coniglio con duxelles di funghi, burrata croccante, tartufo e gelatina di fragole

Rotolo di coniglio con duxelles di funghi, burrata croccante, tartufo e gelatina di fragole

Alice: "Per quanto tempo è per sempre?" Coniglio Bianco: "A volte un secondo!" da Alice nel paese delle meraviglie di Walt Disney, 1951     Figuriamoci se mi facevo scappare un [...]

tags : sangiovese sagrantino prosecco lagrein fragole riserva ricetta verdure pentola lacrima
dal 27 April 2015 su:
vino ricetta alcolici
PRO O CONTRO. Protettivi o dannosi i sinergismi e antagonismi tra alimenti?

PRO O CONTRO. Protettivi o dannosi i sinergismi e antagonismi tra alimenti?

Gli anti-nutrienti sono una caratteristica dell’alimentazione sana e naturale, soprattutto grazie alle migliaia di sostanze extra-nutrizionali e pur tuttavia farmacologiche dei cibi vegetali, [...]

tags : soia igiene latte succo reale frutta verdure calorie salumi pane
dal 26 April 2015 su:
frutta verdura pane pasta riso
5 piatti della cucina cinese assolutamente da provare

5 piatti della cucina cinese assolutamente da provare

Alzi la mano chi non ha mai assaggiato un piatto della Cucina Cinese! Tutti (o quasi) abbiamo almeno una volta nella vita assaporato un buon piatto di riso alla cantonese o di maiale in [...]

tags : tofu maiale anatra panino vapore cinese riso forno ricette ricetta
dal 21 April 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Zinco e terza età, carenza di zinco determina un'infiammazione cronica?

Zinco e terza età, carenza di zinco determina un'infiammazione cronica?

Parliamo dei mio target preferito, le persone della terza età, ne parliamo perchè è stata pubblicata di recente una ricerca interessante che ha messo in relazione la carenza di zinco nelle [...]

tags : manzo grana birra pollo grano dieta zucca lupini frutta formaggio
dal 20 April 2015 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

Commenti su Carpaccio di manzo semplicissimo di venanzio

grazie per la ricetta!! non avendo la rucola: per fortuna mi sono munito di prezzemolo e cosi’ sono riuscito a preparare questo piatto succulento. dispiace per chi non digerisce [...]

tags : fiorentina aglio ricetta manzo
dal 20 April 2015 su:
carne e pesce frutta verdura cucina regionale
Vegan Miele Di Tarassaco

Vegan Miele Di Tarassaco

Detto anche ” gelatina di tarassaco ” o ” miele senza miele ” , il Vegan Miele Di Tarassaco è un dolcificante davvero simile a quello tradizionalmente prodotto dalle [...]

tags : dolci fuoco fiore dieta vegan vegana limoni zucchero naturale padella
dal 18 April 2015 su:
ricetta
Carote glassate alla vaniglia

Carote glassate alla vaniglia

Si dice «color prugna», oppure «verde pisello» o «rosso come un peperone». Viola come una carota, però, non si era mai sentito. Anche perché le carote non arancioni sono perfino [...]

tags : caprini carote fuoco padella zucchero ingredienti cipollotti tagliare carne bianca
dal 9 April 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Reginette al pesto di radicchio, nocciole e basilico

Reginette al pesto di radicchio, nocciole e basilico

Mi piace fare scorpacciate di frutta e verdura quando siamo nella giusta stagione, soprattutto a volte mi piace goderne appieno quando la produzione di un tal frutto o di tal altro ortaggio sta [...]

tags : frutta ricetta calorie piselli lipidi marino fave zucca grano ortaggi
dal 7 April 2015 su:
ricetta frutta verdura
Coratella di agnello ricetta umbra

Coratella di agnello ricetta umbra

La coratella di agnello è un piatto tradizionale dell’Umbria molto diffuso non solo nel periodo pasquale ma anche nel resto dell’anno. Di solito la coratella di agnello viene [...]

tags : bianco umbra fuoco grammi ricetta cottura tagliere pomodori ingredienti
dal 4 April 2015 su:
ricetta cucina regionale alcolici
Frutta e verdura primaverile: depurazione naturale

Frutta e verdura primaverile: depurazione naturale

Ci siamo, sì! E’ primavera! Ma di cosa ha bisogno il nostro corpo? Con la nuova stagione è tempo di depurare il nostro organismo da un’alimentazione ricca di proteine e grassi e da una [...]

tags : porro aglio lipidi frutta fibre riso zona rapa kiwi ceci
dal 2 April 2015 su:
frutta verdura pane pasta riso
Menù di Pasqua all’italiana

Menù di Pasqua all’italiana

Vicini alle vostre tavole per Natale, Capodanno e persino per San Valentino, pensavate che per Pasqua vi avremmo lasciato in balìa del giudizio di suoceri e cognati, senza offrirvi il nostro [...]

tags : chianti carote ricetta dolci grana riso noce brodo cipolle toscana
dal 30 March 2015 su:
ricetta formaggi frutta verdura
70 anni in 7 giorni. Gli anni '60

70 anni in 7 giorni. Gli anni '60

Ancora una memorabile serata da Athos Guzzardi. In scena ieri sera gli anni '60.  Apre la serata Giacomo Galeazzi, Cascina dei Campi, Castenaso (Bologna). Ci porta una reinterpretazione del [...]

tags : pignoletto segale forno salsa farina gelato maiale salumi latte dolci
dal 28 March 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Penne integrali con pesto di lattuga e soncino

Penne integrali con pesto di lattuga e soncino

La lattuga è la più conosciuta e la più diffusa tra le insalate ed è un autentico toccasana per la nostra salute. Costituita in gran parte di acqua ha pochissime calorie ed ha il grande [...]

tags : penne aglio fibre noce stampa calorie vitamine reggiano terrina lattuga
dal 27 March 2015 su:
frutta verdura vino
I benefici delle bacche di Açai: leggenda metropolitana?

I benefici delle bacche di Açai: leggenda metropolitana?

Le Bacche di Açai, frutto originario dell’Amazzonia, sono ricercatissime per l’alto contenuto di antiossidanti. Ma quanto c’è di vero e quanto è stato costruito intorno alle proprietà [...]

tags : dieta fibre frutta naturale vitamine proteine
dal 24 March 2015 su:
frutta verdura
I dubbi sul teorema della degustazione “alla cieca”

I dubbi sul teorema della degustazione “alla cieca”

Il volumetto che ho recentemente dato alle stampe (sono stato a lungo incerto tra il darlo alle stampe e il pubblicarlo) ha un sottotitolo cui tengo molto: Prontuario laico di smontaggio dei [...]

tags : igt vini punti brunello montalcino espresso degustazione
dal 23 March 2015 su:
vino alcolici
Melanzane alla francese

Melanzane alla francese

Non c'è niente di meglio che accompagnare una ricetta di pesce con un salutare contorno di verdura. Così ho fatto ieri mettendo in forno l'abbinata sardine+melanzane. In un'unica teglia ho [...]

tags : forno succo aglio ricetta pomodori mescolare melanzane francese ingredienti
dal 20 March 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Farmaci contro la tosse e il raffreddore con codeina sono contro indicati nei bambini al di sotto dei 12 anni

L'Agenzia europea per i medicinali ( EMA) ha indicato che i farmaci che contengono codeina sono contro indicati nel bambini al di sotto dei dodici anni. La codeina viene utilizzata come [...]

tags : zucca castagne metabolismo
dal 18 March 2015 su:
frutta verdura dolci