Innanzitutto occorre definire cosa vuol dire DIDATTICA.Si tratta della Scienza che studia e definisce i METODI e le TECNICHE per insegnare. Tutti noi sappiamo che l'apprendimento è un [...]
Grazie alla riforma scolastica “La buona Scuola” (Legge 107 del 2015) ci sono stati enormi cambiamenti (più o meno utili, più o meno efficaci) e quelli che interessano attivamente [...]
Capita quasi sempre in cucina di dover usare il forno: per cuocere un arrosto, per fare dei biscotti o una bella torta oppure semplicemente per gratinare.Come capire quando usare il forno con la [...]
Cosa intendiamo per "Obbligo scolastico"?Significa che l'istruzione è obbligatoria (i genitori hanno l'obbligo di mantenere, istruire, vigilare ed educare la prole. Senza un giusto motivo chi [...]
Nella didattica la sigla T.I.C. sta per Tecnologie dell'informazione e delle Comunicazione ovvero l'insieme di tutti gli strumenti tecnologici che l'insegnante impiega per supportare i processi [...]
dal 27 June 2018 su: ristorazioneconruggi.blogspot.comAll'interno della Scuola Italiana possiamo identificare diversi organismi di carattere collegiale (gruppi di persone che esercitano determinate funzioni come ad esempio amministrare); ovviamente [...]
Capita quasi sempre in cucina di dover usare il forno: per cuocere un arrosto, per fare dei biscotti o una bella torta oppure semplicemente per gratinare. Come capire quando usare il forno [...]
Le spighe bollite! Quando l'estate è ormai iniziata, mangio sempre volentieri questa squisitezza per strada; infatti dalle mie parti, nella bella Castellammare di Stabia, è facile [...]
dal 26 June 2018 su: ristorazioneconruggi.blogspot.comL’INVALSI è l’Ente di ricerca dotato di personalità giuridica di diritto pubblico che ha raccolto, in un lungo e costante processo di trasformazione, l’eredità del Centro Europeo [...]
Linee Guida per i Licei - documenti scaricabili gratis INDICAZIONI NAZIONALILINEE GUIDA PER I LICEIDove posso trovare le linee guida per la mia disciplina?Ovviamente qui, su RISTORAZIONE CON [...]
Con il termine valutazione intendiamo genericamente "determinare il valore". E' logico che in un contesto scolastico il valore è la cultura ma anche il progresso a seguito di [...]
Ogni volta che hai partecipato ad una festa di laurea tutto era in rosso!Ma ti sei mai chiesto perchè?Perchè questo colore viene usato in quest'evento?Perchè il rosso si lega [...]
dal 17 June 2018 su: ristorazioneconruggi.blogspot.comInnanzitutto occorre definire cosa vuol dire DIDATTICA. Si tratta della Scienza che studia e definisce i METODI e le TECNICHE per insegnare. Tutti noi sappiamo che l’apprendimento è un [...]
E' un'antica tradizione quella di abbinare i colori personalizzandolo a seconda dell'evento. Che tu sia un ristoratore o un semplice lettore, è bene distinguere i diversi colori [...]
Tra le tante bellezze in Campania spettacolari sono le isole del golfo di Napoli, specialmente l'isola di Procida. Una vera bomboniera con le sue casette colorate, il mare cristallino ed il suo [...]
Si fa presto a dire: "stamattina faccio colazione con cappuccino e cornetto"Molte volte (quasi sempre) si confonde una brioche con un croissant..e viceversa. MADORNALE ERRORE Ti [...]
Linee Guida per gli Istituti Tecnici - documenti scaricabili gratis INDICAZIONI NAZIONALILINEE GUIDA PER GLI ISTITUTI TECNICIDove posso trovare le linee guida per la mia disciplina?Ovviamente [...]
Cosa intendiamo per “Obbligo scolastico”? Significa che l’istruzione è obbligatoria (i genitori hanno l’obbligo di mantenere, istruire, vigilare ed educare la [...]