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La torta di pere e gocce di cioccolato perfetta per la colazione

La torta di pere e gocce di cioccolato rappresenta un dolce perfetto per la colazione autunnale. Sappiamo bene come l'abbinamento tra pere e cioccolato risulti sempre vincente, ed anche [...]

tags : burro torta pere amaro frutta dessert ricetta cioccolato
da 13 ore su:
frutta verdura dolci formaggi

Tiramisù Pastorizzato in Jar

Per tutta la mia vita ho provato una sola ricetta di tiramisù quella di mia madre. Presa da una vecchia enciclopedia di cucina a volumi. Ricordo ancora il titolo del volume: “il [...]

tags : marino brandy marsala fuoco amaro panna dolci ricetta liquore mascarpone
dal 23 September 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Frutta e verdura, ecco i dieci prodotti perfetti per l’autunno

I Solarelli portano in tavola le eccellenze dell’ortofrutta italiana Mangiare frutta e verdura è importante, e il loro contenuto di vitamine e sali minerali può aiutarci a fare fronte [...]

tags : frutta grappe forno carote maiale calorie grammi fuoco amaro fibre
dal 22 September 2017 su:
ricetta frutta verdura

AMARO INDIGENO

Amaro indigenoIn Sicilia due amiche, appassionate della loro terra, delle erbe spontanee e amanti della cucina, hanno deciso di creare un amaro basandosi sulle loro esperienze sensoriali.Giorno [...]

tags : succo amaro elisir zucchero
dal 21 September 2017 su:
alcolici dolci

La ricetta della torta al cioccolato senza uova

La torta al cioccolato senza uova è una variante della ricetta classica e vi assicuro che non ve la farà rimpiangere! Questa torta la potete fare a colazione se non volete creare un [...]

tags : latte amaro dolci burro torta farina ricette cioccolato zucchero lievito
dal 21 September 2017 su:
ricetta dolci alcolici

3 ricette per preparare squisiti dolci vegani

Uno dei moltissimi modi per scoprire la cucina vegetale, ossia quella cucina fatta da ricette senza alcuna aggiunta di ingredienti di origine animale, è quella di avvicinarsi, è proprio il [...]

tags : soia tofu dolci succo amaro vegana forno fuoco burro zucca
dal 20 September 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

RISO NERO ALLA MESSINESE

Il Riso Nero alla Messinese è un dolce tipicamente casalingo, che appartiene alla tradizione della città di Messina. Non esiste in città e in tutto il territorio messinese [...]

tags : fuoco forno amaro latte riso ricetta padella sciogliere ingredienti cioccolato
dal 19 September 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Valori nutrizionali e benefici delle patate

La patata, nome scientifico Solanum tuberosum, è il tubero di una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle solanacee, di cui fanno parte anche le melanzane, i peperoni ed i pomodori. Si [...]

tags : funghi vapore grammi ricette amaro pane riso fibre punti dieta
dal 18 September 2017 su:
ricetta frutta verdura

La savarin al cacao e arancia della Prova del cuoco con la video ricetta facile

La savarin al cacao e arancia della Prova del Cuoco è uno di quei dolci da poter preparare in occasione di ricorrenze e festività varie. Si tratta di un dessert lievitato che viene poi [...]

tags : birra amaro cuoco dolci burro farina ricetta zucchero manitoba dessert
dal 18 September 2017 su:
ricetta locali pane pasta riso

Coulée de Serrant in verticale iniziando da un sorprendente 1987

Proseguono i contributi di Lisa Foletti, dopo questo primo post, che ha avuto un bel consenso – ve l’avevamo detto, che era niente male. Se va avanti così, Lisa diventa intravinica [...]

tags : filone anice amaro salato marino succo cardi vini fico beva
dal 18 September 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Come degustare i formaggi

Nel numero di luglio del mensile caratceo qbquantobasta è stato pubblicato questo apprezzatissimo articolo, che riproponiamo on line in occasione del convegno "Dal latte alla tavola" che [...]

tags : burro latte salato grana malga noce panna classico italiana affumicato
dal 18 September 2017 su:
formaggi dolci carne e pesce

Plumcake al cacao, noci, cioccolato e pere

Plumcake al cacao, noci, cioccolato e pereUna delizia per gli occhi e per il palato, l'abbiamo quasi divorata ancora tiepida, provare per credere. Come spunto ho preso una mia vecchia ricetta di [...]

tags : amaro forno latte dolci pere farina ricetta mescolare cioccolato zucchero
dal 17 September 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Londra: com’è la sala da tè ispirata ad Alice nel paese delle meraviglie

“Bevimi!”, riportava perentoria l’etichetta di una misteriosa boccetta nella favola “Alice nel paese delle meraviglie”. La stessa scritta appare su una bottiglietta al Mad [...]

tags : frutta funghi carote tisane fragole spanna amaro menu sala torta
dal 15 September 2017 su:
locali frutta verdura dolci

Il cioccolato ruby, il quarto gusto del cioccolato, il rosa nuovo colore e sapore del cioccolato?

Dopo il cioccolato nero, dopo il cioccolato al latte, dopo il cioccolato bianco ecco arrivare il cioccolato ruby, che io ho tradotto come colore rosa, perchè non è rosso, non è viola ma [...]

tags : amaro latte fave ogm salato rubino naturale lamponi bianco frutta
dal 15 September 2017 su:
alcolici frutta verdura

Torta moretta alle nocciole

La torta moretta è un pan di spagna molto buono che si presta ad ogni farcitura. In questa ricetta trovate la versione alle nocciole, profumatissima e tanto golosa. [...]

tags : latte amaro dolci burro torta forno farina zucchero mescolare dessert
dal 13 September 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

I muffin con cacao e mirtilli per la merenda dei bambini

I muffin con cacao e mirtilli sono dolcetti semplici e golosi che potete preparare insieme ai bambini, sono buoni e si conservano fino ad un paio di giorni. Questi dolcetti sono buoni, [...]

tags : latte dolci burro amaro farina zucchero lievito ricetta ingredienti
dal 12 September 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Torta al cacao con Crema di Pistacchio Sciara

Torta al cacao con Crema di Pistacchio SciaraPer preparare questa golosa torta ho usato una base leggera al cacao e come farcitura, non poteva mancare la deliziosa Crema di Pistacchio Sciara, un [...]

tags : forno gelati farina amaro latte torta panna dolci bianco lievito
dal 12 September 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Pisacco Restaurant & Bar- Milano – Patron Giovanni Fiorin, Chef Andrea Asoli

Insieme a Dry e al suo neonato gemello in Viale Vittorio Veneto, Pisacco Bar&Restaurant completa la triade di locali meneghini gestiti dallo stellato Andrea Berton in società con gli amici [...]

tags : pecorino albicocche albana pinot franciacorta cantina pesche salato forno latte
dal 11 September 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

Ti piace la birra? Troppe IPA fanno spuntare il seno maschile

Una bella pinta di birra  fresca e spumosa è ancora tra le immagini più “maschie” e virili che ancora resistano nell’immaginario collettivo. Ma pochi  invece sanno che la virile [...]

tags : birra latte amaro bevande naturale ingredienti
dal 9 September 2017 su:
ricetta alcolici

Cartoline dal 688 Meeting VG @ Due Colombe al Borgo Antico – Borgonato di Cortefranca (BS) – Chef Stefano Cerveni

Stefano Cerveni è uno chef poliedrico e versatile. Con gli Amici Gourmet siamo andati a trovarlo a Borgonato di Corte Franca, nel cuore della denominazione del Franciacorta dove, tra cantine [...]

tags : barbaresco pugliese franciacorta chardonnay igt segale ligure carote farina bianco
dal 8 September 2017 su:
alcolici vino pane pasta riso

Ruby: il nuovo tipo di cioccolato inventato dagli scienziati svizzeri

Al latte, fondente, bianco. Ma da oggi anche rosa. O meglio Ruby. Barry Callebaut, storica maison di cioccolato svizzero, ha avviato la produzione di un nuovo tipo di cioccolato di colore rosa, [...]

tags : rubino amaro latte cinese bianco cioccolato svizzera naturale internazionale
dal 7 September 2017 su:
alcolici cucina internazionale vino

Dieta detox con frutta e verdura di stagione

Dopo le vacanze estive spesso si ritorna a casa con qualche chilo in più. Cosa è accaduto? Certamente il cambio alimentare, anche per chi normalmente è attento a ciò che mangia, porta ad [...]

tags : succo dieta latte amaro forno fibre chilo uva pere mora
dal 7 September 2017 su:
frutta verdura ricetta

Un viaggio nell’olio extravergine d’oliva italiano: le varietà

Ci sono viaggi e viaggi. C’è chi torna dal mare, chi dall’altra parte del mondo e chi, come me, da un viaggio in quell’infinito universo dell’olio. Mi sono unta sì, ma mai abbastanza, [...]

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dal 6 September 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

3 Ricette per fare dolci al cioccolato senza usare il forno

Ho sempre utilizzato il forno senza stagionalità: mi capita di preparare il pane o un plum cake anche a ferragosto, noncurante delle temperature. Ma devo ammettere che in alcuni casi poter [...]

tags : latte amaro forno salame dolci burro rum riso torta panna
dal 5 September 2017 su:
ricetta alcolici dolci