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Hai del merluzzo congelato in freezer? Ecco come prepararci un secondo piatto gustoso e velocissimo in poche mosse! Ricco di proteine, e quindi utile per provvedere a garantire di muscoli e [...]
Il Val di Non Fresco Formaggio Nostrano, primo prodotto agroalimentare forte del marchio di questo particolare angolo dello Stivale, nasce nel segno della controversia. Per ricostruire il [...]
Non sarebbe la prima volta che all’alcol viene affidata la funzione di “coraggio liquido”. La questione, o perlomeno le sue premesse, è piuttosto semplice: nella maglia delle [...]
Esistono formaggi con un prezzo non proprio alla portata di tutti: ecco quali sono i più cari al mondo e quanto costano. Non si tratta solo di rincari, che pure ci sono anche in campo [...]
La ristorazione italiana è in crisi, ma ha ampi margini di peggioramento. È una battuta, non è una battuta: alla conclusione, paradossale ma non troppo, si arriva incrociando due o tre [...]
I fattori che stanno contribuendo all’aumento dei prezzi dell’olio d’oliva, gli effetti su agricoltori e consumatori, e quali le previsioni. L’olio extravergine [...]
L’antefatto è nettamente tragico – nove morti, di cui otto bambini, e altri 78 individui ricoverati in quel di Zanzibar a causa di una intossicazione di massa innescata dal consumo [...]
Lo scorso dicembre il Consiglio europeo ha raggiunto un accordo su una proposta di regolamento sugli imballaggi e i rifiuti da imballaggio, che revisiona la legislazione attuale. Lo scopo è [...]
Scopri come evitare che la tua cheesecake non si solidifichi a dovere: ecco la ricetta perfetta e senza intoppi. Se hai mai preparato una cheesecake ma non tutto è andato come speravi e ti si [...]
Quale olio presenta caratteristiche più dietetiche e perciò risulta con meno calorie? Non è quello che tutti pensano! L’olio è il principale condimento per la maggior parte dei cibi [...]
Presente sulla maggior parte delle tavole, ora però il richiamo è ufficiale. La precisazione del Ministero della Salute è da non sottovalutare. Richiamo precauzionale per un prodotto e [...]
Sai che il caffè può anche aiutarti a perdere peso? Ma non così com’è, ci vuole un piccolo ingrediente segreto. Per molti un caffè è un rito, per altri un’abitudine necessaria [...]
La pastiera napoletana è un must anche per lo chef Antonino Cannavacciuolo, ecco come la prepara: la ricetta stellata! A Pasqua non si può rinunciare a una fetta della golosissima pastiera [...]
Grandi cambiamenti in arrivo al supermercato: ci sarà una trasformazione e questi elementi a cui siamo abituati non ci saranno più. Sta arrivando una sorta di rivoluzione all’interno dei [...]
Torta cocco e ricotta ma in versione mini e super veloce: un dolce leggero da preparare con soli 4 ingredienti, eccoti la ricetta! Questa torta in versione mini ha già il sapore [...]
Nuovo aggiornamento sulla vicenda che ha coinvolto Marco Sacco, chef due stelle Michelin del ristorante Piccolo Lago di Mergozzo, accusato di aver causato, con delle vongole crude avariate [...]
L’8 marzo sarebbe d’uopo l’agiografia dell’eccezione, per rinfrancarsi. Le sette fatiche della chef che ce l’ha fatta, la seconda vita della vignaiola radicale che [...]
Il format della famiglia Amodio che promuove l’apprendimento e la valorizzazione dei latticini della Campania riceve l’apprezzamento del Ministro dell’agricoltura Tokyo – Il [...]
Esistono moltissimi falsi miti sull’alimentazione: uno riguarda il bere troppa o poca acqua al giorno. I consigli dei nutrizionisti. Bere acqua fa davvero bene? È solo uno dei tanti falsi [...]
Laureata con lode in Psicologia Clinica e in Scienza dell’alimentazione e della nutrizione umana, la Dott.ssa Sarah Mangione lavora attualmente come Life Coach e Consulente del Benessere e [...]
Come le tattiche subdole e vergognose delle aziende minano il potere d’acquisto dei consumatori senza essere notate. Shrinkflation, skimpflation e greedflation sono più di [...]
ALDI sta per lanciare nel Regno Unito le prime bottiglie di vino a marca privata realizzate con il 94% di cartone riciclato. Si comincerà con due etichette: Shiraz e Sauvignon Blanc, [...]
PREPARARE L’IMPASTO COLOR PAGLIA Rompere le uova in una ciotola e sbatterle velocemente. Mettere le due farine nella ciotola dell’impastatrice , poi unire le uova ed un pizzico di sale. [...]
Frittata di patate e cipolle: un piatto ricco di tradizione e sapori autentici della cucina italiana. Con la sua combinazione semplice ma irresistibile di patate morbide, cipolle dolci e [...]
Allerta alimentare in corso proclamata dal Ministero: non consumate queste tre tipologie di prodotti, potenzialmente contaminati. Nelle ultime settimane, una serie di richiami alimentari ha [...]
