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Facciamo questi muffin vegani al cioccolato deliziosi, soffici e senza usare nessun derivato animale: perfetti anche per gli intolleranti alle uova e al lattosio! Grazie al cielo, soprattutto [...]
La corretta conservazione degli alimenti è un aspetto fondamentale per preservarne la freschezza, il sapore e, soprattutto, la sicurezza. Ogni cibo ha esigenze specifiche in termini di [...]
Abbiamo selezionato le migliori ricette di Benedetta Parodi, quelle più buone e facili da preparare per arricchire un menu speciale per un pranzo o una cena con gli amici. Cotto e Mangiato è [...]
Bello festeggiare il Carnevale, anche e soprattutto a tavola. Peccato che ci costerà sempre di più: quest’anno due dolci in particolare ti faranno spendere di più. A Carnevale ogni [...]
A guardare le prove fotografiche fornite dai genitori dei della scuola elementare Bottego di Bologna, le loro lamentele sembrano fondate: mezza carota cruda, un finocchio visibilmente ossidato, [...]
Solo pere, uova, farina e cacao per ottenere in meno di 10 minuti un dolce pratico, goloso e da leccarsi i baffi: dolce per natura, soffice per sfiziosità! Su instagram e TikTok, ormai da [...]
Come pesare davvero il cibo durante la dieta? Molti tendono a commettere parecchi errori e per questo poi soffrono la fame. Ma ecco davvero dei consigli per non sbagliare più! Seguire una dieta [...]
Mai come in questo periodo storico il benessere degli animali negli allevamenti è stato al centro del dibattito. Reportage come quelli diffusi da Essere Animali, o l’opera di Giulia Innocenzi [...]
Quando si parla di una cucina sana, non si può trascurare l’importanza degli strumenti utilizzati. Le pentole e le padelle sono componenti fondamentali che possono influenzare non solo il [...]
L'articolo Ha un nome inquietante ma è goloso da non credere: storia e ricetta di uno dei veri dolci di Carnevale proviene da Ricette della Nonna. Il sanguinaccio è un tipico dolce di [...]
La maggior parte dei consumatori pensa che 3 falsi miti alimentari siano verità, ma è arrivato il momento di sfatare queste finte credenze. È noto a tutti come nelle menti di milioni di [...]
I consumatori sono tenuti a controllare se tra la spesa fatta di recente sono presenti i prodotti indicati in due richiami alimentari. A comunicarli sono Conad ed il Ministero della Salute. [...]
Era nell’aria da un po’, e sembra che ormai il momento tanto temuto da appassionati e addetti ai lavori sia arrivato: il 2025 sarà l’anno della resa dei conti per la birra artigianale. [...]
MasterChef 14, gli ex concorrenti Eleonora e Niccolò tornano dove tutto ha avuto inizio: l’annuncio delle nozze e la benedizione di Jack spiazzano il pubblico. Impossibile dimenticarsi di [...]
In Italia siamo liberi di mangiare tutto quello che vogliamo? No, non proprio: se ti scoprono a mangiare certi cibi rischi una multa fino a 50.000 euro. Se pensavi che mangiare da Carlo Cracco o [...]
Dal 2030 saremo obbligati a ridurre gli sprechi alimentari del 30%. Ma chi? tutti, o quasi: produttori, ristoranti e venditori al dettaglio, ma anche famiglie. Ce lo chiede l’Europa, come [...]
Improvvisamente il Green Deal europeo non è più tanto green. O almeno così pare, a giudicare dal piano presentato in Commissione questa settimana. La nuova Visione per l’Agricoltura e [...]
Uno degli chef più famosi del panorama televisivo, ha lasciato tutti a bocca aperta quando ha rivelato qual è la sua colazione: come primo pasto della giornata, il celebre cuoco mangia [...]
Il merluzzo ha carni bianche tenere, digeribili e di alto valore biologico. Ma mentre la polpa è conosciutissima, sia essa fresca, surgelata, sotto sale (baccalà) o essiccata [...]
Non arrivano per nulla belle notizie, con la scoperta di uova contaminate da sostanze estremamente nocive e che l’Unione Europea sta contrastando da anni. Uova contaminate, della faccenda [...]
L'articolo La torta Arlecchino è il ciambellone colorato perfetto da fare a Carnevale con i bambini proviene da Ricette della Nonna. La torta Arlecchino è una torta allegra e colorata ideale [...]
Corrado Di Marco, l’imprenditore e ricercatore che ha inventato la pinsa romana, compie 80 anni. E in occasione di questo importante anniversario prende il via una serie di iniziative che [...]
Individuata la presenza di pesticidi in due marche di gnocchi confezionati che tutti quanti conoscono. Di quali si tratta, questi prodotti sono amati da tutti. Gli gnocchi di patate sono un [...]
Tiramiveg, il dolcetto vegano goloso e così simile all’originale che ti sembrerà ci siano persino le uova: segui la ricetta esclusiva e diventa il tuo preferito! Lo abbiamo più volte [...]
Dieta mediterranea sì o dieta mediterranea no? Fino ad oggi siamo sempre stati convinti che la nostra cara dieta mediterranea fosse la più salutare al mondo ma i risultati di un nuovo studio [...]
