Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

La nuova edizione di Caputo Bread Project 2025: Senza Glutine, questo sconosciuto!

Caputo Bread Project 2025 Senza Glutine, questo sconosciuto!   “Senza Glutine, questo sconosciuto!” è il tema della quarta edizione di Caputo Bread Project, progetto ideato da 50 Top [...]

tags : wine glutine
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alcolici

Pasta speck e philadelphia: un primo piatto veloce ma di gusto

L'articolo Pasta speck e philadelphia: un primo piatto veloce ma di gusto proviene da Ricette della Nonna. Quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a un piatto cremoso e saporito, questa [...]

tags : ricette speck ricetta formaggio affumicata ingredienti
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ricetta carne e pesce formaggi

la voce delle ferite

“LA VOCE DELLE FERITE: giornata di testimonianza e rinascita delle vittime di violenza”Martedì 18 novembre, ore 11:00 Università Guglielmo Marconi – Sala Vittoria Colonna – RomaIn [...]

tags : sala colonna vittoria
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vino locali

Castagne, castagnari, “cuopp’ allesse” e una ricetta

di Carmen Autuori “Per un soldo, una vecchia dà nove castagne allesse, denudate della prima buccia e nuotanti in un succo rossastro: in questo brodo il popolo napoletano ci bagna il pane e [...]

tags : wine succo ricetta castagne
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alcolici ricetta dolci

BRIOCHE SALATE SOFFICI

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le BRIOCHE SALATE SOFFICI con WURSTEL sono una ricetta semplice e davvero irresistibile, perfetta quando ho bisogno di preparare qualcosa di [...]

tags : ricette ricetta brioche
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ricetta dolci
Il Pizza Fest di Eataly in tutta Italia e in Europa

Il Pizza Fest di Eataly in tutta Italia e in Europa

Da giovedì 11 a domenica 21 settembre Eataly ospita il Pizza Fest, con un ricco calendario di incontri, show con maestri pizzaioli e cene speciali.Il Pizza Fest si terrà in Italia ma anche nei [...]

tags : parma grano tonno bosco birra aglio prete dop pere menu
dal 17 September 2025 su:
frutta verdura ricetta alcolici

La mia pasta al forno natalizia profuma di festa fin dal primo morso, perché è speciale

La pasta al forno natalizia è tra le prime scelte da considerare per i pranzi delle domeniche di avvento ed anche per i giorni che precedono e fanno immediatamente seguito a Natale. Facile da [...]

tags : farina maiale bianco mescola funghi forno noce speck burro latte
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ricetta carne e pesce formaggi

Il tricolore sul Prosecco è un dispositivo anti-frode: e le fascette DOC e DOCG, allora?

Il Prosecco ha adottato la fascetta tricolore: verde bianco e rosso tra tappo e collo. Trattasi di un “dispositivo anti-contraffazione” e di “garanzia di qualità certificata”, si legge [...]

tags : prosecco docg vini doc asti stampa fontana bianco champagne collo
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alcolici vino carne e pesce
Ricubettiamo con “Milano a Cubetti”

Ricubettiamo con “Milano a Cubetti”

Torna con l’edizione di settembre, “Milano a Cubetti”: il nome fighissimo ha portato fortuna a questo format dolce-piccante di super aperitivo in 10 locali. Protagonista il [...]

tags : vini dop menu cocktail provolone bocconcini
dal 16 September 2025 su:
formaggi vino alcolici

Torta di zucca di Kathy da "The Homemade Pie" di Laura Klynstra

La mia seconda scelta da  "The Homemade Pie" di Laura Klynstra per Cook my books è la deliziosa "Kathy’s Pumpkin Pie" in cui  il guscio burroso e friabile accoglie un [...]

tags : zucca torta
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frutta verdura dolci

Se anche tu ami i dolci della tradizione non ti devi perdere questa ricetta, è antica ma non risente degli anni passati

Noi abbiamo una certe predilezione per le ricette antiche che trasudano storia, che sono perse in qualche angolo remoto del passato e grazie alla loro bontà chi ci ha preceduto ha ritenuto [...]

tags : dolcetto grano torta burro ribes zucca mele menu dolci farina
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ricetta pane pasta riso frutta verdura

Sfogliatine con porcini patate e Gorgonzola

Queste sfogliatine con porcini patate e Gorgonzola sono facilissime da fare; ricche di gusto e profumo, sono perfette per un aperitivo! Prometto che finirò presto con le ricette a base [...]

tags : casera frutta asiago bianco ricette funghi forno secco noce aglio
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ricetta formaggi frutta verdura

Morbidini al cocco

Morbidini al cocco sono dei dolcetti turchi semplici e senza forno, chiamati Sütlü Lokum.Si preparano in pochi minuti con latte, latte di cocco e maizena, hanno una consistenza morbida e [...]

tags : cocco latte forno
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dolci alcolici ricetta

Con il trucco di nonna dico addio alla puzza di broccoli e cavolfiori in cucina: non mi delude mai

Nonna mi ha insegnato un trucco geniale per dire addio alla puzza di broccoli e cavolfiori in cucina: ora sì che posso cucinarli senza problemi! Buoni sì e ovviamente ricchissimi di [...]

tags : vapore forno dieta calorie verdure broccoli padella microonde
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ricetta frutta verdura

Cosa mangiare a Mantova, tra zucca, mostarda e torta di rose

Chi arriva a Mantova rimane incantato dal profilo che si specchia nei laghi, dai palazzi rinascimentali del centro storico e dal celebre Palazzo Te. “Una città a forma di Palazzo” scrisse [...]

tags : lambrusco manzo grana punta torta brodo baule burro rubino frutta
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pane pasta riso frutta verdura vino

Dolcezze d’Oriente: un viaggio tra i dolci cinesi tradizionali

Ogni cultura vive il mondo dei dessert in modo differente. Proprio per questo è affascinante scoprire come vengono interpretati i dolci in altre parti del mondo e lasciarsi incuriosire da [...]

tags : tofu salato latte stampa dolci frutta cinese torta riso kiwi
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ricetta frutta verdura dolci

Come fare i pancake: la ricetta per ottenerli alti e soffici

L'articolo Come fare i pancake: la ricetta per ottenerli alti e soffici proviene da Ricette della Nonna. Onnipresenti nelle bakery d’oltreoceano, sempre più scelti anche dagli italiani [...]

tags : dolci burro noce glutine ricette zucchero lievito ricetta sciogliere
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ricetta formaggi carne e pesce

Risotto con porri e gorgonzola, una coccola per l’inverno

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un uso particolare del gorgonzola Il gorgonzola, come abbiamo visto, figura tra i protagonisti di questo risotto ai porri. A differenza di tanti altri [...]

tags : porri risotto gorgonzola
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frutta verdura pane pasta riso formaggi

Crespelle di Natale con pistacchi e mortadella: con la ricetta di Federico Fusca batto pure mia suocera

Se sei alla ricerca di un primo piatto per Natale, prova le crespelle con pistacchi e mortadella di Federico Fusca: piaceranno anche a tua suocera! Natale si avvicina e se come primo piatto non [...]

tags : farina grammi fuoco latte noce burro mescola ricetta mescolare mortadella
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ricetta carne e pesce pane pasta riso

Pesce gran gourmet con una ricetta facilissima e veloce, provala per il pranzo e fai contenti tutti

Portare in tavola del  pesce per variare un po’ il menu è una cosa saggia, i nutrizionisti e in genere gli esperti di alimentazione non fanno che ripeterlo. Il motivo è semplice, i [...]

tags : bianco ricette vergine forno pesci menu secco orata ricetta cipolle
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ricetta vino carne e pesce

Classifiche di cui non sentivamo il bisogno: World’s 50 Best Vineyards

È stata pubblicata la nuova edizione della World’s 50 Best Vineyards e non ne sentivamo proprio il bisogno. A rubare il trono a Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal è Vik, con [...]

tags : chianti barolo cantina wine vini pub bar gelato glutine sommelier
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vino alcolici locali

ARANCE AL BITTER

 Un dessert un po' scenografico ma ugualmente facile da fare e che prepara alle feste di NataleARANCE AL BITTER5 arance3 fogli di colla di pesce500 ml panna fresca150 g zucchero a velo1 [...]

tags : succo panna fuoco dessert bollire zucchero mescolate
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ricetta dolci alcolici

Ciambella lievitata salata con uova, olive e pomodori secchi

Ciambella lievitata salata con uova, olive e pomodori secchi Lucy, la mia ex collega di quando ancora insegnavo, ha rintracciato gran parte dei colleghi con i quali entrambi avevamo lavorato e [...]

tags : forno farina birra burro olive verdure lievito ingredienti tagliatelle ciambella
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Casetta di pan di zenzero, la meraviglia che diventa bontà da assaggiare: l’ho preparata così

La ricetta del capolavoro che sembra uscita da un film di Natale. La casetta di pan di zenzero è una meraviglia che abbellirà le tue festività. Casetta di pan di zenzero, è pazzesca per [...]

tags : succo forno burro reale noce farina mescola zucchero mescolando casetta
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ricetta alcolici carne e pesce

VINerdì | Chianti Classico Ridolfo 2022 Antica Fattoria di Caserotta

di Roberto Giuliani A pochi chilometri da San Casciano in Val di Pesa, questo bellissimo agriturismo propone il Chianti Classico Ridolfo, omaggio al Ghirlandaio, dai profumi freschi e floreali, [...]

tags : chianti wine classico agriturismo chianti classico
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vino alcolici locali

Pietraincatenata 2017 Cilento dop, Luigi Maffini

  Non ci possono essere dubbi sul fatto che il migliore Fiano del Cilento sia il Pietraincatenata di Luigi Maffini. Direi da quando è nato per la sua incredibile capacità di dosare il [...]

tags : fiano dop wine cilento
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vino alcolici

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