Conserve e botulino, come farle in modo corretto per evitare danni alla salute: gli errori da evitare

dal 10 September 2024 su https:

È tempo diconserve, ma attenzione a non commettere errori: il rischio botulino è davvero alto e la tua salute in grave pericolo.

Per chi ama cucinare, l’arrivo di settembre vuol dire una cosa sola: preparare le conserve! Infatti, è questo il momento migliore per iniziare a preparare tutto quello che poi si andrà a gustare nei mesi più freddi. A partire dalla classiche bottiglie di passata di pomodoro, fino ad arrivare agli immancabili sott’oli come melanzane, carciofi o funghi. Tutto scrupolosamente f [...leggi]

tags : funghi verdure carciofi melanzane
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