Il pesce azzurro è buono, salutare ed economico. Perchè non approfittarne? E’ vero, è caldo ed arrostire il pesce in casa può essere fastidioso, ma chi se ne importa? Quando è li, in tavola, pronto da mangiare, ogni fastidio passa……….
Ingredienti:
600 gr. di sardine freschissime
olio extravergine di oliva
sale e pepe
prezzemolo tritato
Facoltativi: Aceto balsamico, succo di limone
Pulire e lavare le sardine e grigliarle sulla bistecchiera bollente.
Disporle in un piatto da p [...leggi]
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