Giorgio Locatelli risponde alle accuse di violenza nella sua cucina raccontate nel libro di Davide Nanni

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Giorgio Locatelli e accuse di violenza. Ci piace pensare che ci sarà una frangia più o meno nutrita di nostri lettori che, al leggere di una cosa del genere, abbia aggrottato le sopracciglia. Ecco, ci pensiamo noi a darvi il contesto necessario: lo scorso marzo DavideNanni, cuoco di È sempre mezzogiorno e gestore della Locanda Nido d’Aquila in Abruzzo, pubblicò un libro intitolato A sentimento. Il contenuto fa discutere.

Nanni racconta della propria esperienza presso il ristorante londinese di [...leggi]

tags : locanda cuoco italiana alimentare ristorante gastronomia
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