[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Cestini di sfoglia con funghi e salsicce facili e veloci, un antipasto natalizio cremoso e profumato che si prepara senza stress e conquista al primo morso. Pasta sfoglia che si gonfia in forno, [...]
L'articolo Scrippelle mbusse: ricetta originale proviene da Ricette della Nonna. Le scrippelle ’mbusse, letteralmente “crespelle in brodo”, sono uno dei piatti simbolo della tradizione [...]
E’ da poco iniziata la 15esima edizione di Masterchef Italia e qualcuno ha sganciato una vera bomba su uno dei tre giudici: non sarebbe un vero chef. Abbiamo aspettato mesi per vedere di [...]
Da quando faccio i burger di patate filanti non vedo che venga l’ora della cena, sono irresistibili, li faccio almeno 2 volte alla settimana, ogni volta spariscono subito, neanche il bis [...]
In questi giorni mi sono avanzati un sacco di biscotti, prima che diventino molli ci faccio una crema spalmabile pazzesca. Sapevi di poter fare una golosissima crema spalmabile utilizzando i [...]
Da giovedì 11 a domenica 21 settembre Eataly ospita il Pizza Fest, con un ricco calendario di incontri, show con maestri pizzaioli e cene speciali.Il Pizza Fest si terrà in Italia ma anche nei [...]
Il settore della mixology 2026 si appresta a vivere una fase di profonda maturazione, orientandosi verso un approccio più consapevole e misurato. Il 2026 segnerà il passaggio da un’epoca di [...]
La questione degli avanzi di Natale è sempre molto delicata. Proprio per questo, sappi che esiste un tempo ben preciso entro il quale consumare le pietanze preparate per le feste. Si torna a [...]
Torna con l’edizione di settembre, “Milano a Cubetti”: il nome fighissimo ha portato fortuna a questo format dolce-piccante di super aperitivo in 10 locali. Protagonista il [...]
di Marina Betto Non è Natale senza panettone e approfittare di una degustazione di questo iconico dolce natalizio è il modo migliore per entrare in modalità feste. L’Hotel d’Inghilterra a [...]
di Emanuela Sorrentino Si chiama Basilé ed è il liquore al basilico creato dal giovane Niccolò Manna e per ora commercializzato attraverso i canali social (instagram basil_saporenapoletano). [...]
Pensateci, quando per il cenone di Capodanno (se siete fortunati, è ovvio) vi cucinerete un’aragosta. Quello stridìo che tanto fa impressione, emesso quando il crostaceo viene emesso vivo [...]
La celebrazione di un traguardo storico come i duemilacinquecento anni dalla fondazione di Napoli trova la sua espressione più raffinata in una collaborazione d’eccezione tra diverse [...]
L'articolo Crepes al salmone proviene da Ricette della Nonna. Le crêpes al salmone sono una di quelle preparazioni capaci di alzare immediatamente il tono di qualsiasi menù, regalando grande [...]
Oggi molti di noi si alzeranno da tavola con la pancia piena per il pranzo di Natale: per cena serve qualcosa di leggero e sfizioso, io ho risolto con un paio di tramezzini. L’attesa è stata [...]
Queste ricette di canapè festivi vi toglieranno dall’impiccio di dover scegliere quali stuzzichini portare in tavola per arricchire i menu delle occasioni speciali, sono tutti molto [...]
La pasta ai formaggi al forno è il secondo primo piatto che possono preparare in soli 15 minuti provare per credere. La pasta ai formaggi al forno è uno di quei piatti che mettono [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ I biscotti di pasta frolla salata con crema al formaggio speziata sono una di quelle ricette che, una volta provate, diventano un vero asso nella [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Aggiornato al 24 dicembre 2025. La Manovra 2026 porta due novità che, per chi convive con la celiachia, non sono teoria: sono spesa, serenità e libertà di [...]
di Valentina Ruzza Nel panorama enogastronomico italiano di fine 2025, sempre più saturo di format dichiaratamente ibridi ma spesso poveri di sostanza, esistono realtà che riescono a [...]
“Miei cari pizzaioli sottomessi, oggi celebriamo la nascita di una nuova era”, annunciò Albus Ciarlante. Aveva raccolto giudiziosamente i papiellus arrivati da tutte le parti della Terra di [...]
Il ristorante Eden di Sistiana su Rete 4 nel servizio sul Galateo delle feste. La vigilia di Natale, nel TG serale di Rete 4, abbiamo colto un dettaglio ghiotto. Leggi tutto …
Quiche lorraine con pancetta, che delizia. Dalla Francia c’è il rustico che fa al caso tuo per le feste di fine anno e non solo, una valida alternativa alle solite preparazioni. Quiche [...]
Se vuoi preparare un dolce fresco con cui sorprendere i parenti nei giorni di festa, dovresti assolutamente provare la ricetta della nostra torta all’ananas. Un dolce facile e veloce da [...]
Se vuoi fare una pastella perfetta con soli 3 ingredienti, prova la ricetta di Natalia Cattelani: puoi usarla per qualsiasi frittura. Durante le feste di Natale non può di certo mancare in [...]
Nel vino esiste un micro-mondo parallelo al quale si ha accesso solo se si è in possesso delle giuste chiavi. La prima è un conto corrente con molti zeri che, comunque, nel caso [...]
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