[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
L'articolo Millefoglie di melanzane con speck e pollo proviene da Ricette della Nonna. Millefoglie di melanzane, petto di pollo e speck è un godurioso unito a una presentazione elegante. Pochi [...]
Fudie Pizza e Cucina Alcamo Viale Europa, 158 Telefono: 338 592 8917 Aperto la sera di Laura Guerra È questione di equilibrio, di impasto e di mani, che sono quelle di Rosalba Lo Iacono, [...]
I gamberi in coppa con kiwi e melagrana sono un antipasto fresco, colorato ed elegante, ideale per le feste, i BUFFET e tutte quelle occasioni in cui si ha voglia di portare in tavola qualcosa [...]
di Ornella Buzzone Napoli è una città che non si limita a custodire la storia: la vive, la cucina, la trasforma ogni giorno. Qui il cibo non è mai solo nutrimento, ma linguaggio, identità, [...]
Noi lo avevamo già detto (per primi) mesi fa: lo scorso luglio Karime López, talentuosa Head Chef di Gucci Osteria a Firenze, aveva lasciato il ristorante per ragioni personali. E proprio in [...]
Da giovedì 11 a domenica 21 settembre Eataly ospita il Pizza Fest, con un ricco calendario di incontri, show con maestri pizzaioli e cene speciali.Il Pizza Fest si terrà in Italia ma anche nei [...]
CAMBIA MENTI DI CICCIO VITIELLO Via Generale Pasquale Tenga, 84 Tel. 392 472 3240 Aperto la sera Ciccio Vitiello, classe 1992, autodidatta carismatico ed avanguardista, dopo gli studi [...]
Quanto sono buoni i tortellini ripieni al burro, di una preparazione facile che più facile non si può e con pochi ingredienti richiesti per questa ricetta. Gli squisiti tortellini ripieni al [...]
Torna con l’edizione di settembre, “Milano a Cubetti”: il nome fighissimo ha portato fortuna a questo format dolce-piccante di super aperitivo in 10 locali. Protagonista il [...]
Tra i dolci simbolo del Natale, gli struffoli napoletani rappresentano una tradizione tramandata di generazione in generazione e sempre presente sulle tavole del 25 dicembre. Noi di Buttalapasta [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ L’ALBERO DI NATALE SALATO CON GIRELLE è una di quelle ricette che riescono a mettere tutti d’accordo: è bella da vedere, semplice da [...]
di Luigi Giordano Com’è nata questa passione? Più che passione la chiamerei senso del dovere. Prima di cominciare a servire al bar credo di aver cambiato diverse manzioni un po’er [...]
di Santa di Salvo Arriva da lontano un regalo particolare per il compleanno di Partenope. E’ il panettone a lei dedicato, un omaggio alla sirena fondatrice di Neapolis. A idearlo e realizzarlo [...]
di Chiara Giorleo Se c’è un’azienda che racconta bene l’evoluzione dell’Alto Adige contemporaneo — vini di precisione, architettura riconoscibile, accoglienza strutturata — questa [...]
di Marco Contursi Come ogni anno comunico a chi mi segue quali sono i panettoni che mi sono piaciuti, non è una classifica, alcuni sono quelli di sempre, altri li cito per la prima volta, e mi [...]
Napoli ha vissuto un momento di commozione collettiva a seguito della scomparsa di Antonio De Martino, figura centrale, proprietario e anima dello storico Chalet Ciro a Mergellina. De Martino [...]
di Emanuela Sorrentino Si brinda ai 2500 anni di Napoli con “Parthenope Silenziosa”, il cocktail tributo creato dalla collaborazione tra ScottoJonno, AIS Campania (Associazione Italiana [...]
L'articolo Pasta al polpo proviene da Ricette della Nonna. Due ingredienti, un grande successo e soprattutto un primo piatto facilissimo da preparare: la pasta al polpo. Si può usare anche [...]
Un modo diverso per preparare il cavolfiore in friggitrice ad aria, con una panatura alla curcuma e sesamo che resta croccante e asciutta. Quando si prepara il cavolfiore in friggitrice ad [...]
Le capesante gratinate sono un antipasto perfetto per le feste: con la ricetta di Daniele Persegani fai un vero figurone con amici e parenti. Forse saranno un po’ anni ’80, ma le [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Le speciali farine di questo dolce a forma di stella di Natale Tra i punti di forza della ricetta della torta stella di Natale spiccano le farine utilizzate [...]
Il weekend che precede il Natale profuma di festa allo stesso modo e dunque c’è bisogno di rendere il menu un po’ speciale, per questo la ricetta del giorno che abbiamo scelto di [...]
I biscotti occhi di bue sono fantastici, il top assoluto per qualsiasi periodo dell’anno e per ogni situazione, con anche una versione prettamente natalizia. Biscotti occhi di bue, a [...]
Senza lattosio!! con gocce di cioccolato e chantilly Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago 2a Mestre [...]
di Lorenzo Colombo Spesso ricostruire la nascita di un vino con diversi anni sulle spalle è impresa ardua, soprattutto se quel vino non esiste più o se è cambiato completamente nel corso [...]
Un tronchetto natalizio alternativo, per chi al rosso preferisce i colori pastello. Delicato, con una mousse alle mele e del cioccolato bianco, sarà la gioia dei commensali. Come realizzare il [...]
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