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COME PREPARARE UN’OTTIMA CIMA ALLA GENOVESE

COME PREPARARE UN’OTTIMA CIMA ALLA GENOVESE

La cima è un secondo piatto a base di carne, saporito e molto nutriente. Tradizionalmente veniva preparato con una modesta quantità di carne, con pochi ingredienti. Si tratta di una pietanza [...]

tags : piselli ingredienti Vitello padella pentola Latte Ricetta brodo frutta lattuga
dal 26 April 2008 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

PEPERONCINO. C’è perfino chi lo cuoce. Ma “è vero che cotto è tossico?"

Peperoncino piccante dappertutto, perfino nella cioccolata. Ci sono ristoranti, ricettari, menù, basati interamente sul peperoncino. Mi chiedo come facessero gli Antichi, prima del Cinquecento, [...]

tags : frutta dieta salsa kg Latte temperatura condimento verdure spaghetti brodo
dal 25 April 2008 su:
ricetta frutta verdura

PEPERONCINO. C’è perfino chi lo cuoce. Ma “è vero che cotto è tossico?"

Peperoncino piccante dappertutto, perfino nella cioccolata. Ci sono ristoranti, ricettari, menù, basati interamente sul peperoncino. Mi chiedo come facessero gli Antichi, prima del Cinquecento, [...]

tags : frutta dieta salsa kg Latte temperatura condimento verdure spaghetti brodo
dal 25 April 2008 su:
ricetta frutta verdura

Involtini di verza

Prima che l’inverno finisca del tutto (anche se ultimamente le temperature sono tornate a livelli glaciali) vi propongo una ricetta a base di verza, tipica della cucina pavese. Il ripieno [...]

tags : padella noce Burro forno Salame microonde tagliere fuoco Latte Pavese
dal 20 February 2008 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

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