Risultati: 1879 per sbollentare
A volte mi prende quella voglia irresistibile di cotoletta !!! L’altra sera mi sono quindi preparate queste COTOLETTE DI TOFU MARINATO: Il fidanzato onnivoro voleva papparsele [...]
TEMPO: 20 minuti + 15 minuti la cottura | COSTO: medio – basso | DIFFICOLTA’: facile | PICCANTE: no | VEGETARIANA: si | GLUTINE: no | BAMBINI: si Per quanto l’estate porti [...]
Questa è la ricetta “strumento”, quindi sapete cosa vi aspetta ehehehhe… Prima le cose serie: avevo de tofu da smaltire e allora ho pensato bene di farlo in maniera [...]
Non me ne vogliano i Siciliani se non è tutto ortodosso…. però la pasta è buona, garantito! Ingredienti (per 3): 250 gr di maglie siciliane 1 spicchio d’aglio 1 mazzo di basilico [...]
Ancora il gelato di carote? sembra proprio lo stesso colore. E invece no! il fotografo se le inventa tutte per soddisfare le voglie di gazpacho di maite. Questo sorbettino-aperitivo è venuto [...]
Colloro che sono dotati di una memoria di elefante forse si ricorderanno del post dell’anno scorso dedicato alle pesche bianche. Li in verità la ricetta era una sola, ma diciamo che la [...]
Una ricetta facile di pasta condita con pesto, pomodorini e menta fresca! Utilizzate: 200 gr di pasta corta a scelta, 1 patata di dimensioni medie, 100 gr di pomodorini freschi, 50 gr di [...]
il bello (e il buono) del gazpacho è anche la ricerca del colore e di tonalitá ogni volta diverse. Stavolta al mercato, ispirati da peperoni di una varietà particolarmente chiara, abbiamo [...]
Il gazpacho è una delle nostre passioni e ne collezioniamo di tutti i colori e sfumature. Così succede che maite chiuda il fotografo in cucina a doppia mandata per intere mattinate con una [...]
versione estiva e leggera di una ricetta evergreen dopo averli tagliati a metà ho fatto cuocere velocissimamente dei peperoni verdi: li ho cotti in forno in una pirofila, ben bagnati [...]
In un periodo di restrizione alimentare cosa c’è di meglio da fare se non spulciare vecchie foto?Tutto sarebbe sano e giusto se le foto spulciate fossero vecchie foto ricordo, che so… una [...]
Con il caldo le spezie forse stancano un po’, ma qui in Finlandia il caldo si sta facendo desiderare e io mi dovrò pur consolare… Ingredienti: 300 gr. seitan al naturale 2 patate [...]
TEMPO: 15 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Aperitivo estivo o cena fredda? Stuzzichino o antipasto? Non importa, la [...]
Ingrediente Principale: Fontina - Prosciutto Cotto Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Su GRANDE richiesta delle mie amiche del cuore, anche perchè ad una di loro non piace il pesce e quindi questa ricetta , proprio non le va, allora per accontentarla ai fornelli,pensavo che [...]
1 kg di triglie 150 gr. di pomodorini 1 spicchio d'aglio prezzemolo pepe nero sale e olio q.b. capperi q.b. Pulire le triglie eliminando le interiora, le squame e [...]
Oggi oltre a proporvi una ricetta voglio proporvi un territorio, l’isola di Favignana. Le Egadi sono sicuramente le isole più belle del sud Italia e Favignana ne rappresenta il centro. [...]
La ricetta di oggi è a base di finocchio, ortaggio da sempre noto per le sue proprietà diuretiche e drenanti: solitamente si utilizzano i semi, ma anche l’ortaggio in sè, seppur in modo [...]
TEMPO: 15 minuti+20 minuti di cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media | VEGETARIANA: no | PICCANTE: si | GLUTINE: no | BAMBINI: no Non so voi ma quando arriva la bella stagione a me [...]
Ecco la seconda parte di questo piccolissimo dizionario culinario, che per qualcuno potrà essere solo una semplice ripetizione, mentre per altri risulterà non solo molto interessante ma anche [...]
Se è vero che all’estero ci rappresentano (purtroppo) con pizza, pasta e mandolino è pur vero che la varietà di pasta culturalmente più tipica è quella degli spaghetti. Ed è proprio [...]
Di nuovo la verza? Eh sì, ma oggi è l'ultima volta, solo perchè è finita la sua stagione però! In realtà considero le verdure così versatili che le cucinerei ogni giorno, ma a quel punto [...]
Non arriviamo a definirla fusion, ma questa ideuzza qui ci ha dato qualche soddisfazione. L’estro creativo è saltato fuori da un ricordo degli anni parigini in cui in un ristorante [...]
Lo so, lo so, il fritto non è proprio consigliato con l’arrivo della bella stagione, ma questo antipasto è così buono che si può benissimo sopportare anche qualche caloria in più. La [...]
Eccomi qui con la prima ricetta light: si tratta di un risotto fatto senza soffritto, molto molto gustoso!Avevo letto tempo fa da qualche parte che si poteva realizzare il risotto con eccellenti [...]
