Risultati: 4478 per sardegna
Spaghetti con Sarde e Pistacchi di Bronte

Spaghetti con Sarde e Pistacchi di Bronte

Non mi abituerò mai a fare la spesa al centro commerciale, soprattutto quando devo comprare il pesce. Si per me comprare il pesce è sempre stato un rito: alzarsi la mattina presto, andare al [...]

tags : trota pesci fuoco grano aglio bio etna sugo marino limoni
dal 19 October 2015 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Le più belle foto social di una vendemmia fantastica. Parte prima

Le più belle foto social di una vendemmia fantastica. Parte prima

Lasciamo volentieri agli altri le tabelle di Confagricoltura o dell’Unione Italiana Vini: per noi di Intravino il più affidabile parametro per giudicare la qualità di un’annata è [...]

tags : montepulciano cantina recioto albana uva vin zibibbo amarone annata vinsanto
dal 19 October 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
Golden Gate, Bortigiadas, Tempio Pausania

Golden Gate, Bortigiadas, Tempio Pausania

Lo dico sempre e non mi stanco di ripeterlo. La  Sardegna non è solo mare d'estate e al ristorante non sono solo ravioli, maialino e seadas. Questo territorio ha un interno verde e [...]

tags : pecorino cuoco pesci bosco seadas ravioli pietra polpo grano riso
dal 17 October 2015 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Libertà o concezione ancillare della critica

Libertà o concezione ancillare della critica

Anni fa un produttore langhetto di boria superiore alle più estreme derive egocentriche umane decide di non farci più avere campionature dei suoi vini “perché ho fatto quattro vini [...]

tags : mica vini espresso superiore piemontese
dal 15 October 2015 su:
vino pane e pizza alcolici
Le castagne in cucina, nell’arte e nella cultura

Le castagne in cucina, nell’arte e nella cultura

. La castagna è il frutto del castagno a differenza della castagna dell’ippocastano che invece è un seme. Le castagne derivano infatti dai fiori femminili  (solitamente 2 o 3) [...]

tags : miseria prugne marino forno fuoco frutta bosco bianco farina romana
dal 14 October 2015 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Tutto ciò che non sapete (o dovete ripassare) sul mirto

Dai liquori alle marmellate, dal mito greco alla regina Vittoria: trucchi in cucina, storie e curiosità del mirto, la famosa bacca della Sardegna e non solo.

tags : mirto greco
dal 13 October 2015 su:
alcolici

Anteprima dei Super Tre Stelle

A partire dal 22 ottobre sarà disponibile in libreria la Guida Oro I Vini di Veronelli, storica pubblicazione giunta all’edizione numero XXVIII. Il Seminario Permanente Luigi Veronelli [...]

tags : vini stampa molise toscana superiore
dal 13 October 2015 su:
vino cucina regionale

Le sebadas

  Le Sebadas sono il dolce della tradizione pastorale sarda; consistono in i grossi ravioli di sfoglia che racchiudono un ripieno di pecorino o formaggio molle e sono ricoperti da una [...]

tags : pecorino forno limoni fuoco sarda kg farina ravioli padella friggere
dal 12 October 2015 su:
ricetta dolci formaggi

Ottomarzo, il puro Pascale di Dettori

Dettori è una Casa che ogni appassionato di vini alternativi, ma fors’anche di vini tout court, conosce e riconosce. I suoi dettami, i suoi rigori, i suoi vini Romangia serenamente [...]

tags : doc uva vini rubino frutta muscolo
dal 12 October 2015 su:
vino frutta verdura alcolici

Arborea: l’isola felice delle mucche

    Arborea, è la cooperativa italiana che produce latte e derivati in modo sostenibile. Il punto di forza  di Arborea?  Il suo latte è così buono, sano e corposo proprio [...]

tags : latte stampa vacca sala zona mais igiene servizi campidano alimentare
dal 12 October 2015 su:
vino locali
Moscardini in tutte le salse: 5 saporitissime Ricette

Moscardini in tutte le salse: 5 saporitissime Ricette

Perfetti come ingrediente nelle insalate, gustosi se affogati nel sugo di pomodoro, ottimi anche in paste e risotti. I moscardini, tra i Pesci di Stagione di Ottobre, offrono davvero tantissimi [...]

tags : succo ricette ricetta pesci pane sugo olive zenzero verdure pomodori
dal 12 October 2015 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Sarde con aglio al prosecco.

Sarde con aglio al prosecco.

Ingredienti: per 4 persone 800 g di sarde 2 spicchi d'aglio prezzemolo mezzo cucchiaino da caffè di peperoncino essiccato tritato mezzo bicchiere di prosecco olio sale [...]

tags : prosecco aglio sarda forno ricetta pesci
dal 9 October 2015 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

La zuppa alla gallurese con la ricetta della tradizione

La zuppa alla gallurese, nota anche con il nome di suppa cuata, è una pietanza appartenente alla tradizione Sarda. Si tratta di un piatto molto sostanzioso, che definire zuppa è [...]

tags : pecorino sarda brodo ricetta ingredienti formaggio
dal 9 October 2015 su:
ricetta formaggi cucina regionale

Di: Michela Bochicchio

Ieri con mia mamma abbiamo deciso di preparare dei biscotti per trascorrere un pomeriggio insieme…….allora ho aperto il blog di mia sorella ed eccola lì la nostra ricetta: CIAMBELLA [...]

tags : albicocche sarda bosco ricetta ciambella
dal 8 October 2015 su:
alcolici cucina regionale ricetta
Chef emergente 2015, Cooking for Art

Chef emergente 2015, Cooking for Art

Luigi Cremona  premia Oliver  Piras e Alessandra Del FaveroIeri si è concluso il Cooking for  Art, la manifestazione organizzata da Luigi Cremona con Witaly, con l'ultima [...]

tags : amaro gelato ristorante ingredienti
dal 6 October 2015 su:
ricetta alcolici locali
Sarde alla "beccaficu"

Sarde alla "beccaficu"

Sarde alla "beccaficu"Forse aspettavate il post sulla seconda parte del viaggio in Sicilia, e vi prometto che appena avrò organizzato pensieri, ricordi e foto lo scriverò per benino. Nel [...]

tags : forno fuoco succo secco uccelli ricetta ingredienti siciliana pomodori padella
dal 6 October 2015 su:
ricetta cucina regionale vino
Cucino per me, così, senza fretta

Cucino per me, così, senza fretta

L'ultima volta che ho scritto un post è stata a febbraio di quest'anno. Ora iniziano a cadere le foglie e tra non molto mi ritroverò ad indossare gli stessi maglioni invernali che mi [...]

tags : mescola ricetta verdure grano dieta bue riso caprino padella cottura
dal 4 October 2015 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Cremè brulée al pecorino con confettura di fichi

Io di questa ricetta mi sono innamorata non appena l’ho letta. E, cosa rara per me, ho deciso di provarla esattamente come è stata pensata dall’autore, Stefano Masanti, nel [...]

tags : pecorino forno vapore frutta latte fico panna grammi ricetta mescolare
dal 2 October 2015 su:
ricetta frutta verdura dolci

Sarde grigliate

Le sarde, come molte altre varietà di pesci tra cui gli sgombri e le alici,  fanno parte della grande famiglia del pesce azzurro. Sono  un alimento altamente raccomandabile in quanto hanno [...]

tags : dieta pesci stampa griglia proteine
dal 1 October 2015 su:
carne e pesce ricetta
Il differenzo

Il differenzo

Tradotte in italiano in maniera approssimativa, le istruzioni di un lucido da scarpe acquistato anni fa specificavano "il differenzo" tra una calzatura e l’altra (e caldeggiavano di [...]

tags : franciacorta vermentino sagrantino mica vini espresso dolci
dal 1 October 2015 su:
alcolici vino pane e pizza
Inaugurare l’Autunno? Fatelo con 5 ricette con il melograno!

Inaugurare l’Autunno? Fatelo con 5 ricette con il melograno!

E’ ricca di vitamine, rafforza le difese immunitarie e, nemmeno a dirsi, è uno dei frutti di stagione di ottobre! Il melograno, il frutto dalle antiche origini orientali, arricchirà i vostri [...]

tags : succo frutta ricette burro pollo noce sarda ricetta cipolle valeriana
dal 1 October 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Seadas, storie di miele, di api e di sardegna

Seadas, storie di miele, di api e di sardegna

Ho perso la strada.  Ma l’erica mi dona coraggio. Con l’acacia ritrovo la forza. Perché il miele è la mia casa. Le seadas… (o sebadas,  seattas, sevadas, sabadas) sono [...]

tags : pecorino fuoco seadas farina grammi amaro sarda grano dolci mescola
dal 30 September 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Chiocciole Slowine 2016

Le nuove Chiocciole Slowine del 2016: Barraco – Sicilia Bele Casel – Veneto Castellucci Miano – Sicilia Cavalleri – Lombardia Cirelli – Abruzzo Molise Fontanavecchia – Campania [...]

tags : monte molise toscana
dal 28 September 2015 su:
formaggi vino cucina regionale
Gnocchetti sardi freschi, aglio, olio e pimenton

Gnocchetti sardi freschi, aglio, olio e pimenton

Questa estate non ho cucinato molto, sono stata quasi sempre a cena da mia madre oppure qualche vota fuori, soprattutto  in  agriturismo.La  cosa più veloce  da fare [...]

tags : pecorino farina verdure ricetta fuoco sugo aglio sarda coperto fontana
dal 28 September 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Oggi in tavola ci sono le lumache

Oggi in tavola ci sono le lumache

. Differenza tra chiocciola e lumaca Le lumache fanno parte della gastronomia regionale. Infatti, in molte regioni esse rappresentano una delle pietanze tipiche, preparate secondo una [...]

tags : funghi carote farina cozze forno fuoco uva aglio salsa bianco
dal 27 September 2015 su:
ricetta frutta verdura