Ciao Caterina, secondo me il problema è che il pane ha lievitato troppo tempo per il tipo di farina che hai utilizzato. Prova a farlo lievitare meno ore, e a usare un pochino di acqua in meno, perché la farina integrale non assorbe così tanta acqua come quella 0. Anche il gusto acido è sicuramente dovuto a quello, oppure al fatto che hai fatto lievitare in ambiente troppo caldo. Fammi sapere! :-)
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dal 4 October 2011 su: ierioggiincucina.myblog.it
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dal 4 September 2014 su: www.dissapore.com
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La torta allo yogurt  è un dolce molto semplice da fare. Gustosa, soffice e più leggera di un dolce normale proprio grazie allo yogurt, che le da un gusto un più deciso e invitante. La [...]
dal 2 November 2013 su: www.ricettedellanonna.net
Non voglio cominciare una guerra davvero.. Ma essere Vegetariani e dire si al latte è davvero inutile.. O meglio, tutto è utile ma se uno davvero riflettesse bene capirebbe che le mucche, per [...]
La Domenica del Corriere 8 settembe 1935 la sovracopertina "Tra i fornelli"di Petronilla Frittelle di fior di zucca Mamme non avete mai fatte, per i vostri figlioli, le frittelle [...]
Un dolce caratterizzato dalla nota acidula della mela verde e delle fragole, ideale per la prima colazione o per una golosa merenda. Procedimento :Â Sbattere le uova con una frusta, incorporare [...]
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La crostata alla ricotta è un classico della tradizione dolciaria italiana. In questa ricetta ve la proponiamo però nella sua variante alla Nutella. Chi non dovesse gradire la Nutella, può [...]
@Vu: io ci riesco a continuare a mangiare carne e pesce, nonostante quello che hai scritto (e che già sapevo) e non mi reputo una persona cattiva o insensibile. Così come (a differenza di [...]
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