Spaghetti con vongole, bottarga e mazzancolle aromatizzate al lime.
Ingredienti per 4 persone:
- 650 grammi di vongole (con il guscio) già pulite
- 300 grammi di mazzancolle
- 4 cucchiaini di bottarga grattugiata
- il succo di un lime
- 320 grammi di spaghetti
- sale
- olio
- prezzemolo
- uno spicchio di aglio
Preparazione:
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