La base di queste crostatine si può preparare anche qualche giorno prima, perché come tutta la pasta la frolla migliora nel tempo.
Anche la cioccolata si può preparare in anticipo, però è molto buona messa calda sulla crostatina all’ultimo momento.
Ingredienti
Per la pasta frolla alle nocciole
200 gr farina
80 gr di zucchero
40 gr nocciole tritate
100 gr burro
1 tuorlo
2 cucchiai di vin santo
Per la cioccolata
250 ml di latte
50 gr di cacao amaro< [...leggi]
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