Pollo al forno

dal 5 October 2017 su profumidallacucina.blogspot.com

 ... con quello che offriva il frigorifero.... 
 mezzo pollo ruspante biologicouna decina di olive verdi dolci1 pomodoro rosso grande una cipolladue spicchi d'aglioun bicchiere di birra abbondantepeperoncino a piacere Passare sul fornello il pollo per eliminare eventuali peli.In una teglia mettere l'olio, l'aglio in camicia, la cipolla tagliata in quattro, il pomodoro tagliato a spicchi grandi, le olive ed il pollo pulito.Aggiungere il sale ed il peperoncino, mischiare per bene il tutto, anche con le mani, e mettere in forno a 195° per circa un'ora.A circa 20 minut [...leggi]

tags : olive pollo dolci birra forno
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