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Siete il tipo di persone che, come me, amano uscire fuori dalle rotte? O addirittura avete una idiosincrasia per i turisti? Oppure siete viaggiatori che amate respirare ancora le atmosfere di un [...]
È nel momento in cui arriva la pizza a tavola che prendo il bicchiere con il gambo e lo svuoto in quello dell’acqua per poterlo stringere e bere il mio Gragnano Ottouve a garganella. Non [...]
di Giulia Gavagnin “Non faccio mai masterclass, penso di non esserne capace, sono troppo prolisso, non so essere conciso, mi dilungo troppo sui particolari. In una parola, rispetto a voi sono [...]
La Giuria Tecnica ha premiato: Andrii Borshch (Pizza Napoletana), Enrico Arena (Pizza Contemporanea) e Carmine Cicciotti (Pizza Senza Glutine) La Giuria Social ha premiato: Cipriano Capuozzo e [...]
Non solo come contorno in insalata o nel borsh, la famosa minestra russa. Ho scoperto che le barbabietole sono un ingrediente molto versatile. Usato anche nella cucina vegetariana, salutare e [...]
Soddisfa tutte le tue voglie salate con questa pizza al bacon barbecue ricca di cipolle caramellate, bacon d’acero e salsa barbecue piccante! Se sei team salato amerai praticamente ogni [...]
di Tiziano Terracciano Siamo a Gioia Sannitica, ai confini tra Sannio e Alto Casertano, dove il giovane pizzaiolo Antonio Di Biase, con il sostegno e l’aiuto della famiglia, è riuscito a [...]
Se pensiamo all’Italia pensiamo ovviamente… alla pizza! Alma De Lux, azienda campana, ha scelto di fare di distillati e liquori artigianali una vera e propria arte. Tra questi, si [...]
Gli Artigiani – La Pizzeria di Gianluigi Rispo a Giugliano Via Santa Rita da Cascia, 13 Tel. 081 5061549 di Antonella Amodio Dosi e preparazione preparazione del disco 1 kg di farina, 650 [...]
Il giovane pizzaiolo vince il Premio come miglior pizzaiolo per il tour italiano 2023 32.000 visitatori, 50 pizzaioli, 26mila pizze sfornate e fritti serviti, 20 laboratori, minicorsi per i più [...]
L’Antica Pizzeria Da Michele Salerno festeggia il suo secondo anno di attività: è una delle quattro sedi in Campania, con la casa madre di Napoli, Aversa e Pompei. Giovedì 26 ottobre, a [...]
Fradiavolo apre una nuova pizzeria nel centro di Milano, nella vivace Porta Venezia. Dal 20 ottobre sarà, così, possibile gustare ottime pizze, realizzate con prodotti di alta qualità e [...]
Zì Nicola ad Aversa Strada S. Michele, 11 Tel: 081 8907566 Aperto pranzo e cena; la pizza è disponibile di sera. Chiuso il lunedì di Antonella Amodio Ha più di settanta anni Zì Nicola, la [...]
Tante sagre da Nord a Sud in giro per l’Italia: ecco dove andare se si vuol fare una scorpacciata di castagne. È il periodo dell’anno in cui le castagne sono protagoniste e di cui [...]
Esplora l’autunno attraverso una gustosa avventura culinaria dalla Toscana a Napoli: puoi replicare questa pizza irresistibile anche a casa! Cosa c’è di meglio dell’aria [...]
Siamo nella pizzeria Apprendista Pizzaiolo a Caserta, più precisamente a San Nicola alla Strada. Il locale ben arredato, presenta un ambiente moderno e accogliente, scaffali con gli ingredienti [...]
Ti sei mai chiesto perché il piatto più amato dagli italiani si chiama ‘pastasciutta’? Il motivo è sorprendente e c’entrano i napoletani. Per molti è un semplice cliché, [...]
Buone da paura, queste ‘pizzette ragno’ sono il piatto giusto da servire per Halloween: ricetta semplicissima, una tira l’altra. Se per Halloween stai pensando di organizzare [...]
Avete mai pensato di fare la pizza surgelata in casa con le vostre mani? Non solo è economica, ma è anche molto più gustosa. Ecco il trucco. Preparare la pizza surgelata fatta in casa è il [...]
A Roma un weekend all’insegna dei colori, profumi e sapori della pizza Al via La Città della Pizza 2023: tre giornate in compagnia del dream team di pizzaioli più talentuosi d’Italia Un [...]
di Annatina Franzese È imminente la seconda e nuova apertura della pizzeria “I Vesuviani”, prevista per fine ottobre. I fratelli De Maria, hanno rilevato “Grado [...]
da Francesco Costantino C’è chi chiede il Ketchup sulla pizza: meglio non farlo nell’Antica Pizzeria Da Michele. La catena di pizzerie, ne conta 40 nei 5 continenti, è stata la prima [...]
Sei un amante della pizza romana? Quella bassa e scrocchiarella? Un must have per i romani e non solo, scopriamo insieme le migliori pizzerie che la propongono. La scrocchiarella è la vera [...]
Grosso Napoletano, la terza migliore catena di pizzerie artigianali al mondo e la prima in Spagna, e Diego Vitagliano, numero uno al mondo con la sua pizzeria 10 Diego Vigliano Pizzeria, hanno [...]
