Risultati: 3020 per mortadella
E’ un piatto abbastanza veloce e gustoso. E’ un’insalata di farro con una crema di mortadella insaporita al pesto di basilico, con l’aggiunta del prosciutto cotto a dadini. Ho saltato [...]
Squicity è un servizio di consegna a domicilio di prodotti provenienti dalle campagne locali, nelle province di Roma, Rieti e Viterbo. Attivo dal 24 giugno scorso, presenta prodotti [...]
Per la penultima sfida Cuoco di Fulmine il tema è "Ho un giardino, facciamo il brunch?": un tema fresco, estivo!Magari avessi un giardino dove poter fare il brunch!La ricetta a cui [...]
Ciao a tutti oggi vi lascio questi crostoni gustosissimi come idea per un brunch o per un aperitivo prima del pranzo. Ingredienti per 2 persone:4 fette di pane a cassetta integrali,4 fette [...]
E fu così che in un ventilato pomeriggio estivo in cui il cielo assomigliava a quello delle praterie australiane mi ritrovai sotto il The Hub Hotel per assistere alla lezione sui lievitati di [...]
Non si finisce mai di imparare, anche in cucina. Ed un bel giorno scopri che quelle che comunemente vengono intese come polpette in tutta Italia, a Milano vengano invece chiamate [...]
Cristoforo Trapani è ritornato giovanissimo alla sua terra d’origine, in Costiera Sorrentina. Niente storie antiche da raccontare, se non le esperienze da grandi chef come Davide Scabin [...]
Questa è la storia di un esperimento scientifico.Immaginate un pentolone d'acqua bollente.Ma proprio bollente,senza mezze misure .Se provate ad immergervi una rana questa schizzerà fuori,come [...]
Che emozione! Oggi le cucine de “Quanti modi di fare e rifare” sono mie ospiti e la mia emozione è così a mille. Sarà la mai cucina capace di eguagliare la bravura di tutte le [...]
Che emozione!Oggi le cucine de "Quanti modidi fare e rifare"sono mie ospiti e la miaemozione è così a mille.Sarà la mai cucina capace dieguagliare la bravuradi tutte le amiche di "quanti [...]
Questo mese con Quanti modi di fare e rifare siamo andati da Luisa del blog Stegnat de polenta per fare la Galatina di pollo aromatizzata. Ho fatto qualche lieve modifica alla ricetta: ho [...]
ΓΚΑΛΑΝΤΊΝΑ : ΚΡΥΟ ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥμε τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Φτάσαμε και στις 6 του Ιούλη, και η χαρούμενη [...]
Cacio e pepe, ma in versione estiva. Per i fanatici del piatto della tradizione romana potrebbe assomigliare a una bestemmia ma già ci eravamo esercitati su queste pagine con una ricetta che [...]
Eccomi qui, ci sono, ho dato un po' giù le ragnatele dal blog e ho risposto a commenti ricevuti ormai parecchio tempo fa... Vi chiedo scusa, ma sto iniziando a godermi le vacanze. No, non sono [...]
“(…) Tra noi abbiamo due specie peculiari di pistacchi, i brontesi le sanno bene coltivare, …usurpano di soppiatto piccole porzioni di lava e ne fanno verzieri,…perché non estenderne e [...]
Io a chi chiama “Mortazza” la Mortadella farei mangiare quella in busta del discount per tutta la vita.
Giungiamo nel minuscolo borgo sperduto di Badia di Dulzago, quasi dimenticato da Dio ma per fortuna non dagli uomini che ci lavorano e che, oltre all’Osteria San Giulio, hanno ridato [...]
INGREDIENTI : 500 g di carne macinata di manzo - 2 uova -100 g di mortadella - 100 g di pangrattato - 100 g di parmigiano - 2 carote -2 fette di pancarrè - 1 [...]
Consolati Emidio: nella foto (a cui dovrebbe corrispondere la sua didascalia) di spuma di mortadella non v’e’ traccia, quindi puoi mangiarci tranquillo. E se temi brutte sorprese, [...]
a onor del vero la spuma di mortadella spopola (misteriosamente) a vari livelli da decenni, molto prima di Bottura
Martina scusami l’O.T. ma vedere che uno dei punti di forza e’ la SPUMA di Mortadella, mi fa rabbrividire. Per carita’ il ricordo del panino botturiano e’ buono, ma [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
Il plumcake salato allo yogurt, una ricetta soffice e sfiziosa da proporre in tavola in ogni occasione. Ecco come si prepara con la nostra versione semplice. Il plumcake salato con lo yogurt è [...]
Mancava Mica: ma ora Mica a Milano c’è. Non c’ero ancora andato, pur essendo un nostalgico della “michetta” – antico e ormai raro (almeno qualitativamente) panino tipicamente [...]
Pochi giorni fa si è concluso Vinòforum, la manifestazione romana dedicata ai vini nazionali e internazionali. E' stata una 3 settimane di degustazioni e cene con 2500 etichette presenti e 160 [...]
