Risultati: 3020 per mortadella
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Ottimo aperitivo o stuzzicante antipasto, la ricetta è semplice e veloce da preparare a casa,perfetta se avete ospiti all’improvviso e volete portare [...]
Ad un paio di giorni dal Natale si devono fare i conti con gli avanzi. Sfido chiunque a dirmi di avere consumato tutto quello che aveva preparato, dall’antipasto al dolce. Quello degli [...]
Medaglioni di polenta con radicchio caramellato Zuppa fredda di lenticchie e gamberi Girelle di prosciutto cotto e Philadelphia Capesante gratinate Bicchierini di lenticchie e cotechino [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org I tortellini in brodo, che peraltro io adoro preparati in qualunque modo e in tutte le stagioni, sono un piatto della tradizione natalizia tipica [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Il Cappone farcito è uno dei piatti tipici della tavola del Natale, un arrosto saporito e gustoso che si presta ad essere cucinato in diverse maniere [...]
Pubblicato in: Antipasti, Cucina Laziale, Pane, Ricette della focaccia, Ricette della pizzaSe vi chiedete come fare la scrocchiarella, niente paura, la redazione di Buttalapasta è qui per [...]
E’ nebbia fitta per i sommelier dei Castelli Romani. Intrighi e ambiguità nella questione AIS-FIS (Federazione Italiana Sommelier)* non sono destinati a concludersi e un episodio [...]
LA CIMA RIPIENAPer quattro personeRicetta di Le Cinque Erbe Ingredienti:Per la cimaUna larga fetta di pancia di vitello di circa 1 kg, cucita a tasca300 gr di bietole e borragine 150 gr di polpa [...]
Menù “Paté” di fegato Cappelletti in brodo Trota in bianco Zampone di maiale con spinaci saporiti Tacchino arrosto con tartufi Asparagi al burro Frutta fresca e secca Panettone alla [...]
Pellegrino Artusi , cappelletti e tortellini in brodo. Una volta si diceva che la minestra era la biada dell'uomo; oggi i medici consigliano di mangiarne poca per non dilatare troppo lo [...]
i Salentini: il Salento a Milano. Il mercato della ristorazione milanese è sempre più affollato e maturo, sorgono così format fortemente specializzati in termini di offerta gastronomica e [...]
Una settimana al Natale e anche quest'anno si pensa a cosa preparare di goloso ...Così da oggi fino a Natale, cercheremo di suggerirvi qualche idea da portare a tavola durante le festività ... [...]
Pellegrino Artusi, minestre varie. Qualcuno disse che le 'minestre' sono un ristoro per l'anima. Probabilmente è vero perchè dai banchetti antico romani di Apicio alle latte di [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org I tortellini sono, forse, la pasta all’uovo ripiena più famosa al mondo.. i miei preferiti sono quelli preparati con il ripieno classico che prevede il [...]
È una tipica serata emiliana di dicembre, in cui la nebbia diventa un tutt’uno col freddo e avvolge dalla punta dei capelli alla punta dei piedi chiunque si avventuri fuori, alla ricerca [...]
Panettone gastronomico con pasta madre Panettone gastronomico con pasta madre Se c’è una cosa che a Natale non deve mancare, è il panettone gastronomico. Fa la sua figura ed il gusto [...]
Al Gambero Rosso hanno deciso di catalogare tutto lo scibile mangereccio in Italia. Esce così, per la prima volta, una guida dedicata ai grandi salumi con 253 aziende per 600 salumi corredati [...]
Ingredienti per 4 persone 1 rotolo di pasta briseé, 250 gr di verdura (porri, spinaci, zucchini ecc.), 100 gr di ricotta, sale e pepe, 4 uova sode, olio evo, 1 tuorlo d’uovo. [...]
Pellegrino Artusi, il castrato, l'agnello ed un maiale. Nelle vene di Pellegrino scorre sangue di Romagna, la patria del castrato, solitamente cucinato sui carboni ed accompagnato da certi [...]
"Se tu hai una mela, e io ho una mela, e ce le scambiamo, allora tu ed io abbiamo sempre una mela ciascuno. Ma se tu hai un'idea, ed io ho un'idea, e ce le scambiamo, allora avremo [...]
I Fiorentini potranno diure meno male. Oscar Farinetti inaugura il 17 dicembre la nuova sede di Eataly Firenze lì dove c’era la storica libreria Martelli. E lo fa prendendo non due ma [...]
Prima di leggere, vi avviso, COMINCIATE AD ABBRUSTOLIRE IL PANE... sennò ve ne pentirete... eheheheheFinalmente fa "freschino"... ed io trovo sia piacevole [...]
I primi piatti del Natale sono tantissimi: le ricette che possiamo portare sulle nostre tavole nella cena della viglia o nei pranzi del 25 e del 26 dicembre sono davvero numerose. Andiamo a [...]
Sant’Ambrogio, la prima della Scala, segnano tradizionalmente l’inizio del periodo natalizio a Milano. Va bene il panettone tutto l’anno, chiacchiere e tortelli di Carnevale in [...]
Prendi un risotto e fagli indossare un abito da sera. Stasera dovrà essere particolarmente elegante, alle 18 ci sarà la Prima alla Scala.Il cartellone quest'anno si apre con [...]
