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Amici vegetariani o vegani a cena? Vi diamo noi l’idea giusta, preparate una gustosa pasta all’amatriciana vegetariana, vedrete che l’adoreranno tutti! Ecco una ricetta buona [...]
Vuoi stupire tutti con un dolce delizioso, senza glutine e veloce da preparare? Prova il ciambellone di riso: li lascerai senza parole. Nel mondo della pasticceria senza glutine, possiamo [...]
Scoprite come realizzare un dolcetto facile e veloce che potete servire anche ai vostri cari che hanno il diabete. Tutti possono gustare questa deliziosa torta soffice e golosa ma soprattutto [...]
di Antonella Amodio Per l’impasto 400 g di farina tipo “0” 100 g di farina tipo “1” 300 g di acqua 5 g di lievito di birra fresco 15 g di sale fino Versare la farina e il lievito in [...]
Non tutti sanno perché nella pastella per fritti ci vada l’acqua frizzante. Il motivo è semplice e ve lo sveliamo proprio qui di seguito. La pastella per i fritti è uno degli [...]
A volte si ha la voglia di qualcosa di dolce ma non si vuole mangiare zucchero, ecco allora la ricetta del dolcetto facile e veloce da fare per una pausa senza sensi di colpa. Non sempre [...]
Oggi propongo una ricetta di un dolce su cui ho lavorato un po’, per ottenere il risultato che desideravo, super cremoso: torta al limone cremosissima. Un dolce facile da realizzare, [...]
Per il dolcetto facile e veloce di oggi abbiamo pensato di proporvi la ricetta di una torta estiva squisita, che vi conquisterà al primo assaggio. Non ci crederete ma questa ricetta della torta [...]
PREPARAZIONE DELL’IMPASTO La sera precedente, setacciare la farina e sciogliere il lievito nell’acqua tiepida. Inserire il gancio nella planetaria, poi versare nella ciotola la farina e il [...]
Per una colazione con i fiocchi o una merenda stellare provate la ricetta delle nuvolette dolci, sono morbidissime e si sciolgono in bocca! Immaginate di addentare una brioche lievitata super [...]
Pisa è città nota soprattutto per la sua torre pendente, incastonata in quel gioiello che è Piazza dei Miracoli, patrimonio UNESCO dal 1987. Ma lo è anche per il suo passato di [...]
Se volete preparare un dolce speciale potete servire la ricetta di Anna Moroni della sua torta al cioccolato, è davvero buonissima! Ecco come si prepara la ricetta di una torta al cioccolato [...]
Molecola Pizzeria Via Giuseppe Velasquez 27, Palermo Tel: 375 5600247 di Antonella Amodio Dosi e preparazione dell’impasto: Realizzare un prefermento al nero di seppia con 500 gr di farina, 50 [...]
Scopri come preparare la perfetta amalfitana, un dolcetto irresistibile farcito con la crema: così rendi le merende estive indimenticabili. L’amalfitana è uno di quei dolcetti che [...]
Un sabato sera in compagnia degli amici è tutto quello che ci vuole per lasciarsi alle spalle la settimana appena trascorsa. Una buona pizza fatta in casa può rendere la serata ancora più [...]
La Cantina Antonelli, eccellenza della tradizione vinicola umbra, presenta due straordinarie novità: Vigna Tonda Trebbiano Spoletino Spoleto DOC Una nuova espressione del Trebbiano Spoletino, [...]
Questo pesto ha un gusto fresco, perfetto per preparare una pasta estiva appetitosa, ecco come si prepara in pochissimi minuti. Amerete questa ricetta! Con pochi passaggi semplici e soprattutto [...]
Avete voglia di stupire i vostri commensali con un dessert particolare ma non avete in mente niente che sia all’altezza? Provate il gelato in questo modo, è una goduria. Si può friggere [...]
Nuovo appuntamento con le amiche di Italia nel PiattoItalia nel Piatto che dedica il tema di questo mese a "Ingredienti scomparsi e varietà autoctone". In poche parole le ricette che vi [...]
Cerchi la ricetta per una crostata perfetta, ma senza burro? Eccoti questa versione più leggera tutta da gustare. Fra i dolci più comuni e diffusi sulle nostre tavole perché semplici ma [...]
Salva cena all’ultimo minuto o aperitivo veloce? Prepara le frittelle veloci, sono perfette con salumi e formaggio: meglio della pizza! Le frittelle veloci rappresentano una [...]
Avete voglia di un dolce in cinque minuti senza forno e senza bisogno di usare lo sbattitore con fruste elettriche? Provate la… L'articolo Se hai 1 mela, prepara questo dolce in cinque [...]
Qualche giorno fa assieme alle mie studentesse del corso serale dell’IPSSEOA “R. Viviani” di C/mare di Stabia, dove insegno, abbiamo preparato delle fantastiche merendine, [...]
Preparare una pinsa romana con la ricetta originale è facilissimo, seguite le nostre indicazioni e il successo è assicurato. Differente dalla classica pizza ma non per le farciture, la pinsa [...]
Vico Rua Pizza & Giardino Vico III Rua trav. Via Gaetano Genovese, Eboli Tel: 347 8860916 di Antonella Amodio Per l’impasto: Semola rimacinata di grano duro e tipo 1 Fare un [...]
