'L'aggressione del batterio Pseudomonas syringae pv. Actinidia, che sta colpendo così gravemente la produzione di kiwi nel Lazio e in altre importanti Regioni in cui si coltiva questo frutto, [...]
Kiwi. L'emergenza si allarga. Il temibile batterio Psudomonas syringae pv. Actinidia che ha già falcidiato la produzione nel Lazio è arrivato in Piemonte.La conferma viene da Agroinnova - [...]
La stagione delle fragole non durerà molto e, sebbene oggi come oggi le fragole siano nei supermercati ogni giorno dell’anno noi, in coscienza, vi consigliamo di rispettare la [...]
Intanto la produzione al nord scende di oltre il 30% per l'andamento climatico. Una virosi sta colpendo le coltivazioni di actinidia falcidiando le piante ed i raccolti, ed è emergenza kiwi nel [...]
Dessert facile e molto coreografico,si possono usare anche kiwi , la cosa simpatica è dare l'impressione degli aculei infilando le fettine di frutta nella crema che deve essere [...]
Quale miglior periodo per iniziare a gustare qualcosa di fresco? Se poi la preparazione è anche di una facilità estrema, la voglia cresce! E’ il caso di questo semifreddo al limone: [...]
COME NASCONO LE "IDEE" E GLI ERRORI SUL CIBO. Un cultore di alimentazione non digerisce bene i legumi, perché li assume di rado o poco cotti, oppure soffre di colite? Per questo li "vieta" a [...]
Dal dopoguerra ad oggi gli italiani hanno modificato profondamente la propria dieta come dimostra l'aumento del 300 per cento dei consumi di carne che si è verificato negli ultimi 60 anni.E' [...]
E stiamo giungendo alla fine di questa guida alla frutta! Oggi vediamo un po’ come è divisa la produzione italiana di frutta. Prima di tutto ricordiamoci che i paesi dell’Unione [...]
La dieta della banana prevede una colazione giornaliera fatta da un bicchiere di acqua naturale non fredda ed una banana. Ecco la dieta della banana giorno per giorno, ricordiamo che [...]
Ieri sera ero al ristorante vicino al mio tavolo c'era un bambino seduto su un seggiolone, a cui la mamma dava da mangiare del sashimi che il bambino a occhio e croce avrà avuto quindici mesi e [...]
Con queste giornate grigie, almeno qui a Milano, dove piove in continuazione, è quello che ci vuole per tirarci sù! Ingredienti: (come al solito per 2 porzioni, quindi moltiplicate…) [...]
NON CI POSSO CREDERE!!!!! stamattina mi sono svegliata e c’era il sole.. avete presente quel disco giallo brillante???...già c’era ma adesso non c’è più... non solo è andato via ma è [...]
Abbiamo detto ieri quali sono le tipologie di frutta e come classificarle. Adesso che le conosciamo parliamo dei loro valori nutrizionali: quanto ci fanno bene e quante e quando ne dobbiamo [...]
La bella stagione si fa sentire, il sole fa capolino, le temperature si alzano, ma soprattutto iniziano le verdure e la frutta di stagione migliori dell’anno. Ho pensato, quindi, di [...]
Anche questa piu che una ricetta è una presentazione. Come avrete notato i miei ingredienti sono spesso comprati perchè non ho tempo per farli io, quindi mi diletto a comporli, mi limito a [...]
Non potevo iniziare il post con questo che è il primo e inimitabile secondo me spot della banana Chiquita, talmente fatto bene divertente e allegro, è attuale ancora oggi. A mia memoria è [...]
Uso questa ricetta quando abbiamo cene abbondanti con gli amici come dolce o se vengono dei bambini a casa che fanno difficoltà a mangiare la frutta, in questo modo sono d'effetto e [...]
Un po' di ironia conosco bene le allergie, sono anche io un allergico e con il tempo ho imparato a scherzare sul mio problema, anzi ho trasformato la mia allergia in una opportunità scoprendo [...]
Con l’arrivo delle bella stagione mi viene voglia di preparare dolci freschi così domenica scorsa ho preparato questa buonissima crostata che è facilissima da fare ed anche molto [...]
Vi proponiamo una ricetta per preparare una dissetante bibita al kiwi, frizzate, di un bel colore verde, ma priva di coloranti e di zuccheri e altre sostante dai nomi molto strani e dalle [...]
Chi mi conosce sa che finisco per fare sempre le cose all’ultimo minuto. Ed infatti oggi vi posto la mia ricetta per la raccolta di ricette de “La Cucina a Colori“. Si [...]
Per fare una lunga storia breve, fra i buoni propositi portati dal Giappone, c’era (notare l’uso del verbo al passato) quello di rimettermi al cassettone bio. Cosa che ho fatto la [...]
Ingredienti per 1 persona: 10 cl di yogurth magro, 100 g di kiwi. Preparazione: Frullare insieme lo yogurth magro e il kiwi.
Taglia fragole e kiwi in pezzi non troppo piccoli. La frutta deve essere matura.Mescola con zucchero semolato e lascia riposare 1h.Scalda la padella a fuoco medio e aggiungi la frutta.Quando lo [...]