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Buongiorno! Era dal Vinitaly che avevo come tappa programmata la visita alla Cantina Sorsasso. Tappa obbligata per una laghee come me, visto che stiamo parlando del vino del Lago di Como. [...]
TOMA PIEMONTESE DOP Il formaggio "Toma Piemontese" DOP , formaggio prodotto esclusivamente con latte di vacca, ha origini che risalgono all'epoca romana, ma solamente documenti dell'anno mille [...]
Non credo di essere in grado di giustificare al mio dietologo quelle cioccolate di troppo fatte tutti i santi pomeriggi. Gentile signor Dietologo, lo so, non me le sarei potuta permettere, ma [...]
Oggi una ricetta con il pollo. Esattamente con le fettine di petto di pollo. Una ricetta leggera, veloce ma soprattutta diversa dal solito. Perchè mi direte? Avete mai provato l'abbinamento [...]
Oggi una ricetta con il pollo. Esattamente con le fettine di petto di pollo. Una ricetta leggera, veloce ma soprattutta diversa dal solito. Perchè mi direte? Avete mai provato l'abbinamento [...]
La schiava è un vitigno autoctono che ha una storia antichissima.Il suo nome sembrerebbe derivare dal latino “vitis cum sclavis”, ossia uve "schiavizzate", "costrette", nel loro [...]
“La Befana vien di notte, con le scarpe tutte rotte, con le toppe alla sottana. Viva, Viva La Befana! » Cara Befana.. ma come ti fanno andare in giro? Tu che vieni di notte con le scarpe [...]
Prendendo la strada che da Firenze conduce a Pontassieve, sulla destra si trova una indicazione per Villamagna, un piccolo borgo che si raggiunge dopo aver percorso qualch chilometro nel bosco: [...]
«Ci spiace ma abbiamo esaurito i posti disponibili»: è la risposta, gentile ma ferma, per chi cerca di accaparrarsi in queste ore una sedia al veglione di fine anno nella sala da 45 [...]
Se come me, anche qualcuno di voi, dovrà prendere un volo per rientrare a casa proprio il pomeriggio del 31 dicembre e si ritroverà quindi a non avere a disposizione molte ore per potersi [...]
“Le Gentili donne dei vini” Trebbiano Ancestrale vinificato in Anfora Progetto unico in Italia della Tenuta Masselina Un vino dalla storia antica. Una bottiglia [...]
“Le Gentili donne dei vini” Trebbiano Ancestrale vinificato in Anfora Progetto unico in Italia della Tenuta Masselina Un vino dalla storia antica. Una bottiglia [...]
Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio Mi capita raramente di leggere una degustazione che avrei voluto scrivere io. Questa di Barbara Brandoli, [...]
Ed eccomi qui dopo giornate di festa passate con amici e parenti a mangiare un sacco di buoni piatti, pronti a pubblicare una nuova ricetta che magari può essere realizzata con qualche avanzo [...]
E qui si mancava da un po’, da un bel po’. Talmente un po’ da non ricordarsi nemmeno quanto. Le ipotesi di “infighettamento” del posto si infrangono mentre commento [...]
A Buenos Aires come turista o viaggiatore?E' un problema di definizioni che si incontra spesso perché sentirsi turista è per molti quasi un insulto, una categoria squalificata perché [...]
Merry ChristmasNon sono un bevitore di grappa, l’assaggio raramente e solo se particolarmente interessante. Ho avuto modo di degustare questa grappa che mi diverte come idea, [...]
Merry ChristmasNon sono un bevitore di grappa, l’assaggio raramente e solo se particolarmente interessante. Ho avuto modo di degustare questa grappa che mi diverte come idea, [...]
Cipolla, quanti pianti per te! Sotto Natale sicuramente sono molte quelle da sbucciare, fosse solo per preparare il brodo di cappone! Il problema di questo ingrediente sta proprio nella fatica [...]
Sapete che sono un appassionato di etichette alimentari, e che spesso mi aggiro tra i corridoi dei supermercati con occhiali (per leggere i caratteri più piccoli) e macchina fotografica (per [...]
Degustazione > Franzoni BotticinoVitigni: Barbera (45%), Marzemino (30%), Sangiovese (15%), Schiava gentile (10%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 327/1 - Bottiglie [...]
Degustazione > Franzoni BotticinoVitigni: Barbera (40%), Marzemino (30%), Sangiovese (20%), Schiava gentile (10%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 3281 - Prezzo [...]
Degustazione > Franzoni BotticinoVitigni: Barbera (35%), Marzemino (30%), Sangiovese (25%), Schiava gentile (10%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 0942 - Prezzo [...]
...Leopoldina si sveglio di colpo, era notte fonda ma ne era certa... Stava nevicando. Quando succedeva lei se ne accorgeva sempre, come se un fiocco di neve le sussurrasse sottovoce "Eccomi sto [...]
Il salame del papa dolce tipico delle Langhe e ancor di più localizzato nello specifico ad Alba capitale piemontese del gusto. Salame del Papa? Quando una pietanza è buona si dice che è il [...]
